weiße Bohnen Archive - Gesund ernähren und Zeit sparen mit dem Thermomix https://kinderleichtkochen.com/tag/weisse-bohnen/ Die schnellsten Rezepte aus dem Thermomix. Kinderleicht kochen ist beim Thermomix auf jeden Fall Programm Tue, 13 Jan 2026 17:05:08 +0000 de hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 https://kinderleichtkochen.com/wp-content/uploads/2020/09/Logo_engueltig-150x150.jpg weiße Bohnen Archive - Gesund ernähren und Zeit sparen mit dem Thermomix https://kinderleichtkochen.com/tag/weisse-bohnen/ 32 32 Veganer Bohnen-Aufstrich mit dem Thermomix https://kinderleichtkochen.com/bohnen-aufstrich/ https://kinderleichtkochen.com/bohnen-aufstrich/#respond Mon, 28 Sep 2020 12:45:19 +0000 https://kinderleichtkochen.com/?p=27352 Ich wollte schon seit einiger Zeit auch mal einen veganen Brotaufstrich mit weißen Bohnen machen. Nun war es so weit. Dieser Aufstrich ist so easy und schnell fertig und die...

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Teigknetmesser
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Veganer Bohnen-Aufstrich mit dem Thermomix

Ich wollte schon seit einiger Zeit auch mal einen veganen Brotaufstrich mit weißen Bohnen machen. Nun war es so weit. Dieser Aufstrich ist so easy und schnell fertig und die Zutaten habe ich immer zu Hause. Ich habe fertige Bohnen aus dem Glas verwendet. Somit müsst ihr nur alle Zutaten zusammen in den Mixtopf geben, vermischen – fertig!
Gericht Brotaufstrich
Keyword Brotaufstrich, Herzhaft, Mandelmus, Thymian, weiße Bohnen
Zubereitungszeit 5 Minuten
Gesamtzeit 5 Minuten
Servings 5 Portionen

Kochutensilien

Zutaten

Anleitungen

  • Weiße Bohnen abbrausen und abtropfen lassen.
  • Alle Zutaten bis auf das Olivenöl in den Mixtopf geben und 20 Sek. / Stufe 5 vermischen.
  • In eine Schüssel umfüllen, mit Olivenöl beträufeln und servieren.

Video

Notizen

Passt toll zu frischem Brot oder auch zu Gemüsesticks.
Thermomix veganer Bohnenaufstrich
Thermomix veganer Bohnen-Aufstrich von oben
DIY Actimel mit dem Thermomix

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Auch ein leckerer Lassi kann im Thermomix zubereitet werden. Lassi ist die Bezeichnung Joghurtgetränk und kommt aus Indien. Die türkische Variante ist Ayran. Ursprünglich trinkt man Lassi gern zu scharfen Speisen, da es…

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Bananenbrot-Mini-Gugelhupfe

Bananenbrot-Mini-Gugelhupfe

Bananenbrot ist der perfekte Weg, um reife Bananen zu verwerten und gleichzeitig ein saftiges, aromatisches Gebäck zu genießen. Mit dem Airfryer gelingt es nicht nur besonders schnell, sondern auch wunderbar gleichmäßig…

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Aloe-Gel mit dem Thermomix

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Bananenbrot aus dem Airfryer

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Ginger-Beer mit dem Thermomix

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Ginger-Beer hat sich in den letzten Jahren zu einem echten Trendgetränk entwickelt – und das völlig zu Recht. Die perfekte Balance aus spritziger Frische, leichter Süße und der angenehmen Schärfe des Ingwers macht es zu einem vielseitigen Genuss…

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]]> Brotchips https://kinderleichtkochen.com/brotchips/ Fri, 03 Jul 2020 13:04:04 +0000 https://kinderleichtkochen.com/?p=25660 Ihr kennt das...es ist noch Brot übrig von vor ein paar Tagen. Zum Abendessen reicht es nicht mehr und ihr würdet auch viel lieber ein frisches Brot zum Essen haben. Den übrig gebliebene "Knapp" könnt ihr...

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Teigknetmesser
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Knusprige Brotchips – keep it simple

Ihr kennt das…es ist noch Brot übrig von vor ein paar Tagen. Zum Abendessen reicht es nicht mehr und ihr würdet auch viel lieber ein frisches Brot zum Essen haben. Den übrig gebliebene „Knapp“ könnt ihr super in lecker knusprige Brotchips verwandeln. Ein bisschen Olivenöl, ein paar Kräuter, Knoblauchflocken oder eine ätherischen Ölmischung…kurz in den Airfryer oder Backofen und schon fertig für den nächsten Snackabend. Halten sich auch ein paar Tage in der Dose.
Für die Ölmischung mit ätherischen Ölen: Nimm ein 25 ml Sprühfläschchen und fülle je 1 Tropfen äthersiches Öl hinein, z.B. Basilikum, Oregano, Rosmarin, Marjoram und schwarzer Pfeffer. Rest mit Olivenöl auffüllen. Ein paar Spritzer auf den Brotscheiben verteilen vor dem Backen (siehe Video).
Gericht Brotchips, Snack
Keyword Abendbrot, Brotchips, Hagelsalz, Knoblauch, Paprika, Snack
Zubereitungszeit 15 Minuten
Gesamtzeit 10 Minuten

Zutaten

  • Olivenöl
  • Knoblauchflocken, getrocknet
  • Paprikapulver, edelsüß
  • grobe Salzflocken
  • Kräuter, getrocknet, nach persönlichem Geschmack
  • ODER
  • Mischung aus ätherischen Ölen in Olivenöl (siehe Anmerkungen)

Anleitungen

  • Backofen auf 210°C O-/U-Hitze vorheizen.
  • Übrig gebliebenes Brot in dünne Scheiben schneiden (ca. 2-3 mm). Das geht am besten mit einer Brotmaschine.
  • Brotscheiben auf einem Backblech verteilen. Olivenöl mit den Knoblauchflocken, Paprikapulver und ggf. weiteren Kräutern verrühren und die Scheiben (von beiden Seiten) damit bepinseln. ODER Brotscheiben im Airfryer positionieren und mit Olivenöl und ätherischen Ölen versehen.
  • Backofen: Ca. 5 Min. bei ca. 210°C O-/U-Hitze knusprig backen.
    Airfryer: Ca. 7-8 Min. bei 160°C.

Video

Notizen

Ich mache die Brotchips oft, wenn ich den Backofen sowieso für's Backen z.B. eines neuen Brotes verwende. So muss ich ihn nicht extra aufheizen.
Achtung: Die Brotchips brauchen nicht lange und werden schnell braun.
ODER
einfach im Airfryer machen. 
Für die Ölmischung mit ätherischen Ölen: Nimm ein 25 ml Sprühfläschchen und fülle je 1 Tropfen äthersiches Öl hinein, z.B. Basilikum, Oregano, Rosmarin, Marjoram und schwarzer Pfeffer. Rest mit Olivenöl auffüllen. Ein paar Spritzer auf den Brotscheiben verteilen vor dem Backen (siehe Video).
Brot-Chips
Knusprige Brot-Chips nach dem Backen
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Bananenbrot aus dem Airfryer

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]]> Kanarische Salzkartoffeln https://kinderleichtkochen.com/kanarische-salzkartoffeln/ Fri, 03 Jul 2020 10:28:33 +0000 https://kinderleichtkochen.com/?p=25646 Vor einigen Wochen habe ich Freunde auf den Kanaren besucht. Dort habe ich in einen kleinen Restaurant leckere, salzige Kartoffeln gegessen. Es waren die typischen, kanarischen Salzkartoffeln, die...

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Kanarische Salzkartoffeln - Papas Arrugadas auf dem Herd

Vor einigen Wochen habe ich Freunde auf den Kanaren besucht. Dort habe ich in einen kleinen Restaurant leckere, salzige Kartoffeln gegessen. Es waren die typischen, kanarischen Salzkartoffeln, die ich zuletzt in meiner Kindheit im Urlaub auf den Kanaren gegessen hatte. Sie nennen sich dort papas arrugadas und sind soooo lecker. Ich habe mir im Restaurant dann gleich die Zubereitung erklären lassen und die möchte ich euch nicht vorenthalten.
Dazu passt super die rote Mojosauce.
Keyword Kanarische Salzkartoffeln, Kartoffeln, Papas Arrugadas
Zubereitungszeit 30 Minuten
Gesamtzeit 5 Minuten
Servings 4 Portionen

Zutaten

  • 1000 g Kartoffeln, klein, Drillinge
  • 250 g Meersalz
  • 1 l Wasser

Anleitungen

  • Kartoffeln in einen geschlossenen Topf mit 1 l kochendem Wasser geben und 250 g Meersalz hinzufügen.
  • Kartoffeln je nach Größe ca. 25 Minuten kochen lassen (Gabeltest).
  • Wasser komplett abschütten und die Kartoffeln im Topf mit Deckel wieder auf den Herd stellen und die Kartoffeln noch 2-3 Min. weiterköcheln lassen. Dabei öfter mal kräftig schwenken, damit sie nicht am Topfboden anbacken.

Notizen

Anmerkung: Passen super zu Grillfleisch und Grillgemüse.
DIY Actimel mit dem Thermomix

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Bananenbrot-Mini-Gugelhupfe

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Ginger-Beer mit dem Thermomix

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]]> Baked Beans im rockcrok® https://kinderleichtkochen.com/baked-beans/ Mon, 22 Jun 2020 20:10:53 +0000 https://kinderleichtkochen.com/?p=23385 Baked Beans mag ich schon, seitdem ich mit 13 Jahren auf Schüleraustausch für 3 Wochen in England war. Nun habe ich sie selbst gemacht im Thermomix und anschließend...

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Baked Beans mit dem Thermomix und rockcrok von The Pampered Chef 

Baked Beans mag ich schon, seitdem ich mit 13 Jahren auf Schüleraustausch für 3 Wochen in England war. Nun habe ich sie selbst gemacht im Thermomix und anschließend im rockcrok von The Pampered Chef im Backofen weitergebacken.

Zutaten für 4 Portionen:

120 g Zwiebeln, in Stücken
5 g Ingwer, geschält und in dünnen Scheiben
10  g Olivenöl
500 g passierte Tomaten
650 g weiße, große Bohnen aus dem Glas (vorgekocht)
1 Lorbeerblatt
1 Prise Salz
1 Prise braunen Rohrzucker

Pampered Chef rockcrok Baked Beans in Schälchen
Pampered Chef rockcrok Baked Beans

Zubereitung:

  1. 120 g Zwiebeln, in Stücken und 5 g Ingwer, geschält und in dünnen Scheiben in den Mixtopf geben und 5 Sek. / Stufe 6 zerkleinern, herunterschaben und nochmals 3 Sek. / Stufe 5 zerkleinern.
  2. 10  g Olivenöl  hinzufügen und 3 Min. / 120°C / Stufe 1.
  3. Währenddessen 650 g weiße, große Bohnen aus dem Glas (vorgekocht) in das Garkörbchen schütten, abbrausen und abtropfen lassen.
  4. 500 g passierte Tomaten, Bohnen, Lorbeerblatt, 1 Prise Salz und 1 Prise braunen Rohrzucker in den Mixtopf geben und 6 Min. / 100°C / Linkslauf / Stufe 0,5 garen. Anschließend in den rockcrok umfüllen und Deckel aufsetzen.
  5. Währenddessen den Backofen auf 180°C O/U vorheizen.
  6. Rockcrok auf ein Rost auf unterster Einschubtiefe in den Backofen geben und 30 Min. bei 180°C O/U backen.

Benutzte Pampered Chef Produkte in diesem Rezept:
rockcrok
kleiner Mix'n Scraper
Kuchengitter
Alle Pampered Chef-Produkte sind über die unterlegten Links in meinem Online-Shop von The Pampered Chef erhältlich.

Arbeitszeit (Min.)

Gesamtzeit (Min.)

DIY Actimel mit dem Thermomix

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Auch ein leckerer Lassi kann im Thermomix zubereitet werden. Lassi ist die Bezeichnung Joghurtgetränk und kommt aus Indien. Die türkische Variante ist Ayran. Ursprünglich trinkt man Lassi gern zu scharfen Speisen, da es…

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Bananenbrot aus dem Airfryer

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]]> Bohnen-Eintopf im Thermomix https://kinderleichtkochen.com/bohnen-eintopf/ Thu, 31 Jan 2019 12:14:10 +0000 https://kinderleichtkochen.com/?p=13186 Mein Sohn kam vom Kindergarten nach Hause und schwärmte vom Mittagessen – es gab Bohnen-Eintopf mit weißen und grünen Bohnen. Da ich mich freue, wenn mein Sohn...

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Bohnen-Eintopf im Thermomix

Mein Sohn kam vom Kindergarten nach Hause und schwärmte vom Mittagessen – es gab Bohnen-Eintopf mit weißen und grünen Bohnen. Da ich mich freue, wenn mein Sohn von gesunden Gerichten schwärmt, machte ich mich sogleich daran, den Eintopf nachzukochen. Herausgekommen ist ein leckeres Rezept, welches natürlich transkribiert habe.
Gericht Eintopf
Keyword Bohnen-Eintopf, Bohneneintopf, deftig, Eintopf, grüne Bohnen, weiße Bohnen, Wurst
Zubereitungszeit 35 Minuten
Gesamtzeit 15 Minuten
Servings 4 Portionen

Zutaten

  • 120 g Zwiebeln
  • 125 g Speckwürfel
  • 100 g Möhren
  • 65 g Stangensellerie
  • 50 g Sellerieknolle
  • 40 g Lauch
  • 50 g Wurzelpetersilie
  • 100 g Steckrübe
  • 100 g grüne Bohnen
  • 250 g Kartoffeln
  • 400 g Wasser
  • 1 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe
  • 1 TL Gewürzpaste für Fleischbrühe
  • ODER jeweils
  • 3/4 Brühwürfel
  • 600 g weiße Bohnen aus dem Glas
  • mit Flüssigkeit, verzehrfertig
  • 1 TL Rosa Kristallsalz (Himalaya-Salz)
  • 2 Prisen Pfeffer, schwarz
  • 1 EL Majoran, getrocknet
  • 15 g Weißweinessig
  • 200 g Bockwurst aus dem Glas in Scheiben

Anleitungen

  • Zwiebeln in den Mixtopf geben und 3 Sek. / Stufe 5 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben.
  • Speckwürfel hinzufügen und 3 Min. / 120°C / Stufe 1 dünsten.
  • Suppengemüse in max. 5 x 5cm großen Stücken hinzugeben und 5 Sek. / Stufe 5 zerkleinern.
  • Grüne Bohnen in 3 cm Stücken, Kartoffeln in ca. 1 x 1 cm großen Würfeln, Wasser und Gewürzpaste für Gemüsebrühe und Gewürzpaste für Fleischbrühe hinzufügen und 25 Min. / 100°C / Linkslauf / Stufe 1 garen.
  • Bohnen mit Flüssigkeit, Bockwurst, Salz, Pfeffer, Majoran und Essig hinzufügen und 10 Min. / 100°C / Linkslauf / Stufe 1 mitgaren.

Video

Thermomix Bohnen-Eintopf
Thermomix Bohnen-Eintopf von oben
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