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Baked Beans mit dem Thermomix und rockcrok von The Pampered Chef 

Baked Beans mag ich schon, seitdem ich mit 13 Jahren auf Schüleraustausch für 3 Wochen in England war. Nun habe ich sie selbst gemacht im Thermomix und anschließend im rockcrok von The Pampered Chef im Backofen weitergebacken.

Zutaten für 4 Portionen:

120 g Zwiebeln, in Stücken
5 g Ingwer, geschält und in dünnen Scheiben
10  g Olivenöl
500 g passierte Tomaten
650 g weiße, große Bohnen aus dem Glas (vorgekocht)
1 Lorbeerblatt
1 Prise Salz
1 Prise braunen Rohrzucker

Pampered Chef rockcrok Baked Beans in Schälchen
Pampered Chef rockcrok Baked Beans

Zubereitung:

  1. 120 g Zwiebeln, in Stücken und 5 g Ingwer, geschält und in dünnen Scheiben in den Mixtopf geben und 5 Sek. / Stufe 6 zerkleinern, herunterschaben und nochmals 3 Sek. / Stufe 5 zerkleinern.
  2. 10  g Olivenöl  hinzufügen und 3 Min. / 120°C / Stufe 1.
  3. Währenddessen 650 g weiße, große Bohnen aus dem Glas (vorgekocht) in das Garkörbchen schütten, abbrausen und abtropfen lassen.
  4. 500 g passierte Tomaten, Bohnen, Lorbeerblatt, 1 Prise Salz und 1 Prise braunen Rohrzucker in den Mixtopf geben und 6 Min. / 100°C / Linkslauf / Stufe 0,5 garen. Anschließend in den rockcrok umfüllen und Deckel aufsetzen.
  5. Währenddessen den Backofen auf 180°C O/U vorheizen.
  6. Rockcrok auf ein Rost auf unterster Einschubtiefe in den Backofen geben und 30 Min. bei 180°C O/U backen.

Benutzte Pampered Chef Produkte in diesem Rezept:
rockcrok
kleiner Mix’n Scraper
Kuchengitter
Alle Pampered Chef-Produkte sind über die unterlegten Links in meinem Online-Shop von The Pampered Chef erhältlich.

Arbeitszeit (Min.)

Gesamtzeit (Min.)

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