Apfel-Hafer-Kekse mit dem Thermomix
Bei Erhöhung der Portionsmenge bitte immer auf die Gesamtfüllmenge des Mixtopfs achten! Die Kochzeit wird bei Änderungen der Portionsgrößen nicht automatisch angepasst und muss ggf. selbst korrigiert werden.
Zutaten
- 100 g Apfel
- 100 g = halber Apfel
- 75 g Haferflocken
- 50 g Cornflakes
- 5 g Backpulver
- 25 g Honig
- 25 g Ahornsirup
- 1/2 TL Zimt
- 25 g Kokosöl
Zubereitung
- Backofen auf 200°C O-/U-Hitze vorheizen.
- Apfel in Achteln in den Mixtopf geben und 3 Sek. / Stufe 5 zerkleinern.
- Alle weiteren Zutaten hinzufügen und 5 Sek. / Stufe 5 vermischen.
- "Teig" mit einem Portionierer oder Teelöffeln auf Backpapier legen.
- Teigkugeln flach drücken.
- Kekse bei 200°C O-/U-Hitze für 15 Min. im vorgeheizten Backofen kross backen.
Benutztes Zubehör
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Hallo, ich habe ja geschrieben, dass ich sie nicht länger als 2 Tage aufbewahren würde, weil sie sonst weich werden.
Genial, simpel und gut. Vorsicht Suchtgefahr.
Danke sehr!