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Fruchtiger Melonen-Daiquiri aus dem Thermomix

Ein toller Cocktail / Slush aus dem Thermomix ist der Melonen-Daiquiri. Den Daiquiri mache ich mit frischer Melone. Man kann diese natürlich auch z.B. durch Erdbeeren ersetzen. Fruchtig – erfrischend – lecker!
Zutaten für 4 Cocktailgläser:

200 g Zuckermelone (z.B. Piel de Sapo), in Stücken
50 g Zucker oder brauner Rohrzucker
80 g Rum
25 g Limetten- oder Zitronensaft
350 g Eiswürfel

Thermomix Daiquiri
Zubereitung:

 

  1. Zucker, Melone, Rum und Zitronensaft in den MIxtopf geben und 25 Sek. / Stufe 5 zerkleinern.
  2. Eiswürfel hinzugeben und 30 Sek. / Stufe 10 pürieren (mit Stufe 5 beginnen und dann zügig bis 10 hochdrehen).
  3. Sofort mit einem Melonenstück garniert servieren!

Arbeitszeit (Min.)

Gesamtzeit (Min.)

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