Erfrischender Eistee mit dem Thermomix
Die Eistees aus dem Supermarkt sind mir meistens zu süß. Dabei ist es so einfach Eistee selbst zu machen. Außerdem kann ich den Geschmack mit der Teesorte beeinflussen. Ich mag z.B. den New York Chai Tee von Teekanne (Werbung, unbezahlt) total gern.
Zutaten für ca. 1,2 l:
200 g Wasser
3 Teebeutel eines Schwarztees eurer Wahl
80 g brauner Rohrzucker
500 g Eiswürfel
40 g Zitronensaft
500 g Wasser
Zubereitung:
- 200 g Wasser in den Mixtopf geben und 4 Min. / 100°C / Sanftrührstufe erhitzen.
- 80 g braunen Rohrzucker hinzufügen und 3 Teebeutel reinhängen und 3 Min. ziehen lassen.
- Teebeutel entfernen und sofort 500 g Eiswürfel einfüllen und 40 Sek. / Stufe 5 vermischen.
- 40 g Zitronensaft und 500 g gekühltes Wasser dazugeben, in eine Karaffe umfüllen und mit Zitronenscheiben oder anderem nach Lust und Laune dekorieren.
Anmerkung: Hält sich auch einige Tage im Kühlschrank.
Arbeitszeit (Min.)
Gesamtzeit (Min.)
Ich würze mit den Gewürzen der Firma Just Spices GmbH. Bei einem Einkauf im Online-Shop auf www.justspices.de erhaltet ihr mit der Eingabe des Codes TURBOMIX im Warenkorb kostenlos mein monatlich wechselndes Lieblingsgewürz. Mehr Infos dazu auch hier.
Echter Kakao mit dem Thermomix
Echter Kakao für eine zeremonielle Kakaozeremonie hergestellt mit dem Thermomix und dem Miximizer aus Kakaonibs. Reiner und purer geht es nicht. Er ist schon tassenweise portioniert und muss einfach in Milch aufgelöst werden. Verfeinern kannst du ihn mit Süße und ätherischen Ölen optional.
Hafermilch mit dem Thermomix
Eine weitere tolle pflanzliche Milchalternative neben der Mandelmilch ist definitiv die Hafermilch. Mit sehr wenig Zutateneinsatz ist die Hafermilch ratzfatz hergestellt. Ich süße sie immer mit ein wenig Dattel, aber das ist optional.
Erdbeer-Sirup mit Mixfino Dampfentsafter und Thermomix
Der Erdbeer-Sirup ist vielseitig einsetzbar – z.B. über Vanille-Eis, als Dessert-Topping oder mit Mineralwasser vermischt zu einem erfrischenden Getränk. Schnell gemacht im Thermomix hält er auch angebrochen…
Orangen-Zimt-Likör mit dem Thermomix
Sehr feiner, eher flüssiger Likör, der toll in die Herbst-Weihnachtszeit passt. Aber auch in Sommer über Vanilleeis oder im Glas mit Eiswürfeln ein Genuss. Wenn euch in der Sommerzeit der Zimt zu weihnachtlich ist, dann lasst ihn einfach raus.
Tropical Sangria mit dem Thermomix
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Proffee mit dem Thermomix
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Pfirsich-Minz-Eistee mit dem Mixfino Entsafter-Modul und Thermomix
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Orange Sunset mit dem Thermomix
Der Orange Sunset ist eigentlich ganz spontan entstanden. Ich hatte noch recht viele Orangen zu Hause und machte mich daran sie mit der Saftpresse für den Thermomix zu pressen. Dabei entstand in meinem Kopf…
Glühgin / Kinderpunsch mit dem Thermomix
Kennt ihr schon Glühgin? Er ist DAS Trendgetränk in diesem Winter und ebenso lecker wie Glühwein, finde ich. Er ist auch total schnell gemacht.
Weihnachtsmilch mit dem Thermomix
Die Weihnachtsmilch ist auf jeden Fall ein Lecker-Schmecker-Getränk. Wer es gern mag, kann sie noch mit Likör43 verfeinern, aber sie ist so oder so einfach toll.
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