Frühstücks-Smoothie aus dem Thermomix
Der Frühstücks-Smoothie gehört zu meinen Lieblingsrezepten aus dem Thermomix. Unter der Woche mache ich ihn häufig, da er schnell gemacht ist und sehr gut sättigt.
40 g Himbeeren, frisch oder gefroren
40 g Erdbeeren, frisch oder gefroren
120 g Apfelsaft
15 g Cranberries
1 Königsdattel, entsteint (ca. 15 g)
15 g Dinkel- oder Haferflocken
35 g Knuspermüsli mit getrockneten Früchten
160 g Joghurt, z.B. 3,5% Fett
90 g Kefir (alternativ NUR Joghurt (250 g) verwenden)
Zubereitung:
- Himbeeren, Erdbeeren, Apfelsaft, Cranberries und Dattel in den Mixtopf geben und 10 Sek. / Stufe 10 mischen.
- Hafer/Dinkelflocken und Knuspermüsli hinzugeben und 10 Sek. / Stufe 6 zerkleinern.
- Joghurt und Kefir hinzufügen und 30 Sek. / Stufe 3 vermischen, In ein Glas füllen, mit Hafer/Dinkelflocken garnieren und genießen.
Anmerkung: Zutaten können verdoppelt werden. Die Himbeeren und Erdbeeren durch andere Früchte wie Brombeeren oder Heidelbeeren ersetzt werden. Außerdem könnt ihr auch anstelle des Knuspermüslis nur Hafer- oder Dinkelflocken verwenden.
Arbeitszeit (Min.)
Gesamtzeit (Min.)
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vielen Dank für das tolle Rezept. Wenn es morgens schnell gehen und trotzdem gesund sein soll, ist der Smoothie genau das Richtige. Man kann hier auch super variieren. Ich hatte heute z. B. keinen Apfelsaft und habe stattdessen roten Multivitaminsaft genommen. Schmeckt auch super!
Viele Grüße Kathrin
Hallo Kathrin, vielen Dank für dein liebes Feedback. Freue mich sehr darüber. Alles Liebe, Sandra