+
Seite wählen

Orangen-Papaya-Marmelade mit dem Thermomix

Im Flugzeug bekam ich ein kleines Frühstück mit einer Orangen-Papaya-Marmelade. Die fand ich so sensationell lecker, dass ich sie einfach nachbauen musste. Ich finde, das ist mir ganz gut gelungen. Probiert sie mal aus!
5 von 2 Bewertungen
Portionen: 2 Gläser á 350 ml

Bei Erhöhung der Portionsmenge bitte immer auf die Gesamtfüllmenge des Mixtopfs achten! Die Kochzeit wird bei Änderungen der Portionsgrößen nicht automatisch angepasst und muss ggf. selbst korrigiert werden.

Zubereitungszeit 25 Min.
Arbeitszeit 10 Min.

Zutaten

  • 350 g Papayafruchtfleisch
  • 120 g Orangensaft
  • 120 g = ca. 1,5 Orangen
  • 1/2 TL Zimt
  • 1/3 TL Anis
  • 1 TL Zitronensaft
  • 250 g Gelierzucker 2:1

Zubereitung
 

  • O-saft mit der Saftpresse auspressen und die benötigte Menge im Mixtopf belassen.
  • Papayafruchtfleisch hinzugeben und 10 Sek. / Stufe 8 pürieren.
  • Alle weiteren Zutaten hinzufügen und 12 Min. / 100°C / Stufe 2 kochen.
  • Marmelade in heiß ausgespülte Schraubgläser füllen.

Anmerkungen

Wer mag, ersetzt den Zimt mit 2 TR Cinnamon Bark Öl.
Wichtig: Das Öl muss für den Verzehr geeignet sein. Ich nutze die Öle von dōTERRA (www.live-your-style.com). Sprich mich gern für eine Beratung an.
Keyword Anis, Diamant, Gelierzucker, Orange, Papaya, Vanille, Zimt, Zitrone
Orangen-Papaya-Marmelade mit dem Thermomix
Orangen-Papaya-Marmelade mit dem Thermomix auf Löffel

Ich würze mit den Gewürzen der Firma Just Spices GmbH. Bei einem Einkauf im Online-Shop auf www.justspices.de erhaltet ihr mit der Eingabe des Codes TURBOMIX im Warenkorb kostenlos mein monatlich wechselndes Lieblingsgewürz. Mehr Infos dazu auch hier.

0 Kommentare

Einen Kommentar abschicken

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht.

Bewerte das Rezept:




Weihnachtliches Trauben-Gelee mit dem Thermomix

Weihnachtliches Trauben-Gelee mit dem Thermomix

Ich mache häufig Aufläufe und lasse mich gern von dem inspirieren, was ich noch so im Kühlschrank finde. Heute ist es ein leckerer Auflauf mit Kartoffeln, Blumenkohl und Schinkenwürfeln geworden in einer cremigen Sahnesauce und knusprig überbacken.

mehr lesen
Baked Oatmeal mit dem Thermomix

Baked Oatmeal mit dem Thermomix

Wer mal etwas anderes als Porridge ausprobieren mag, wagt sich einfach mal an ein Baked Oatmeal. Ich hatte es schon häufig auf Instagram gesehen, aber selbst noch nicht getestet…

mehr lesen
Aprikosen-Marmelade im Thermomix

Aprikosen-Marmelade im Thermomix

Eine Aprikosenmarmelade wollte ich schon lange mal machen. Im Radio hörte ich mit einem Ohr die Zutaten für eine Aprikosenmarmelade und probierte sie gleich aus. Die…

mehr lesen
Trauben-Gelee mit dem Thermomix

Trauben-Gelee mit dem Thermomix

Ich liebe leckere, süße Brotaufstriche. Heute habe ich einen köstlichen Trauben-Gelee für euch. Den Traubensaft dafür habe ich selbst mit der Entsafter Erweiterung…

mehr lesen
Tropical Granola mit dem Thermomix

Tropical Granola mit dem Thermomix

Granola – der Frühstückstrend schlechthin. Ich habe heute mal ein Granola mit Kokos und Mango gemacht. Eine Kombination, die für mich in vielen Essensbereichen gut passt.

mehr lesen

Pin It on Pinterest

Share This