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Frühstücks-Smoothie aus dem Thermomix 

Der Frühstücks-Smoothie gehört zu meinen Lieblingsrezepten aus dem Thermomix. Unter der Woche mache ich ihn häufig, da er schnell gemacht ist und sehr gut sättigt.

Zutaten für 1 Glas á 400 ml:

40 g Himbeeren, frisch oder gefroren
40 g Erdbeeren, frisch oder gefroren
120 g Apfelsaft
15 g Cranberries
1 Königsdattel, entsteint (ca. 15 g)
15 g Dinkel- oder Haferflocken
35 g Knuspermüsli mit getrockneten Früchten
160 g Joghurt, z.B. 3,5% Fett
90 g Kefir (alternativ NUR Joghurt (250 g) verwenden)

Thermomix Frühstücks-Smoothie

Zubereitung:

  1. Himbeeren, Erdbeeren, Apfelsaft, Cranberries und Dattel in den Mixtopf geben und 10 Sek. / Stufe 10 mischen.
  2. Hafer/Dinkelflocken und Knuspermüsli hinzugeben und 10 Sek. / Stufe 6 zerkleinern.
  3. Joghurt und Kefir hinzufügen und 30 Sek. / Stufe 3 vermischen, In ein Glas füllen, mit Hafer/Dinkelflocken garnieren und genießen.

Anmerkung: Zutaten können verdoppelt werden. Die Himbeeren und Erdbeeren durch andere Früchte wie Brombeeren oder Heidelbeeren ersetzt werden. Außerdem könnt ihr auch anstelle des Knuspermüslis nur Hafer- oder Dinkelflocken verwenden.

Thermomix Frühstückssmoothie
Thermomix Fruchtsmoothie

Arbeitszeit (Min.)

Gesamtzeit (Min.)

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