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Frühstücks-Smoothie aus dem Thermomix 

Der Frühstücks-Smoothie gehört zu meinen Lieblingsrezepten aus dem Thermomix. Unter der Woche mache ich ihn häufig, da er schnell gemacht ist und sehr gut sättigt.

Zutaten für 1 Glas á 400 ml:

40 g Himbeeren, frisch oder gefroren
40 g Erdbeeren, frisch oder gefroren
120 g Apfelsaft
15 g Cranberries
1 Königsdattel, entsteint (ca. 15 g)
15 g Dinkel- oder Haferflocken
35 g Knuspermüsli mit getrockneten Früchten
160 g Joghurt, z.B. 3,5% Fett
90 g Kefir (alternativ NUR Joghurt (250 g) verwenden)

Thermomix Frühstücks-Smoothie

Zubereitung:

  1. Himbeeren, Erdbeeren, Apfelsaft, Cranberries und Dattel in den Mixtopf geben und 10 Sek. / Stufe 10 mischen.
  2. Hafer/Dinkelflocken und Knuspermüsli hinzugeben und 10 Sek. / Stufe 6 zerkleinern.
  3. Joghurt und Kefir hinzufügen und 30 Sek. / Stufe 3 vermischen, In ein Glas füllen, mit Hafer/Dinkelflocken garnieren und genießen.

Anmerkung: Zutaten können verdoppelt werden. Die Himbeeren und Erdbeeren durch andere Früchte wie Brombeeren oder Heidelbeeren ersetzt werden. Außerdem könnt ihr auch anstelle des Knuspermüslis nur Hafer- oder Dinkelflocken verwenden.

Thermomix Frühstückssmoothie
Thermomix Fruchtsmoothie

Arbeitszeit (Min.)

Gesamtzeit (Min.)

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2 Kommentare

  1. Anonymous

    Liebe Sandra,
    vielen Dank für das tolle Rezept. Wenn es morgens schnell gehen und trotzdem gesund sein soll, ist der Smoothie genau das Richtige. Man kann hier auch super variieren. Ich hatte heute z. B. keinen Apfelsaft und habe stattdessen roten Multivitaminsaft genommen. Schmeckt auch super!
    Viele Grüße Kathrin

    Antworten
    • Sandra Backwinkel

      Hallo Kathrin, vielen Dank für dein liebes Feedback. Freue mich sehr darüber. Alles Liebe, Sandra

      Antworten

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