Herrlich duftender Glühgin / Kinderpunsch mit dem Thermomix
Bei Erhöhung der Portionsmenge bitte immer auf die Gesamtfüllmenge des Mixtopfs achten! Die Kochzeit wird bei Änderungen der Portionsgrößen nicht automatisch angepasst und muss ggf. selbst korrigiert werden.
Zutaten
- 2 Orangen
- 800 g Apfelsaft
- 8 Nelken
- 5 Sternanis
- 3 Prisen Piment
- 6 Zimtstangen
- 15 g Ingwer
- 100 g Gin
optional
- 1 TR ätherisches Nelkenöl
- 1 TR ätherisches Cassiaöl
- 1 TR ätherisches Gingeröl
- 1 TR ätherisches Sternanisöl
Zubereitung
- Orangen auspressen und in den Mixtopf geben.
- Apfelsaft, Nelken, Sternanis, Piment, Zimtstangen und Ingwer, in Scheiben hinzufügen und 20 Min. / 80°C / Linkslauf / Stufe 1 erhitzen.
- Punsch durch ein feines Sieb abseihen. Ggf. noch ätherische Öle hinzufügen.
- Auf 4 Becher aufteilen und jeweils 25 g Gin hinzugeben wer mag. Ohne Alkohol ist es ein toller Kinderpunsch
Anmerkungen
ELBCUISINE // Bratäpfel
Backen_mit_Minis // Poffertjes
Julias Torten und Törtchen // Zimtstern Käsekuchen
katrininthekitchen // Süße Anis-Zuckerbrezeln
Küchentraum & Purzelbaum // Baumstriezel Stücke
culirena // Weihnachtliche Marshmallows
Kleid & Kuchen // Gebrannte Mandel-Likör
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Oh wie lecker. Bitte ein Glas zu mir…
Richtig tolle Variante 🙂
So eine leckere Idee – eine tolle Abwechslung zum klassischen Glühwein.
LG Loui
Kann man den Punsch schon einen Tag vorher zubereiten? D.h. den fertigen Punsch am nächsten tag nochmal aufkochen und dann erst den Gin hinzufügen?
Lg
Ja, das geht! Viele Grüße, Sandra
Das hört sich fantastisch an! Ich liebe Gin, habe ihn aber noch nicht heiss getrunken! Das werde ich wohl ganz bald nachholen! Danke für das Rezept!
Liebe Sandra, das klingt ganz hervorragend und schaut auch so aus. Ein Glas zu mir bitte, danke 🙂
Gern, kommt sofort 🙂
mmmh Glühgin, ein Träumchen 🙂
Danke dir!
ohhhh der sieht so so fein aus. schöne fotos meine liebe
Vielen Dank für deine liebe Bewertung! Viele Grüße, Sandra
Den würde ich sehr gerne probieren. Habe ich noch nie getrunken.
Das solltest du echt nachholen ;-). Viel Freude dabei! Viele Grüße, Sandra