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Gesunde Haferflocken-Pancakes mit dem Thermomix

Pancakes stehen bei uns am Wochenende oft auf dem Plan, da mein kleiner Sohn sie so gern isst. Ich versuche dabei immer neue Varianten zu entwickeln. Dieses Mal sind es richtig gesunde Pancakes geworden. Als Süße verwende ich eine Banane. Die übrigen Zutaten bestehen lediglich aus Haferflocken, Ei und (Reis-)milch.
5 from 2 votes
Portionen: 12 Pancakes

Bei Erhöhung der Portionsmenge bitte immer auf die Gesamtfüllmenge des Mixtopfs achten! Die Kochzeit wird bei Änderungen der Portionsgrößen nicht automatisch angepasst und muss ggf. selbst korrigiert werden.

Cook Time 30 minutes
Total Time 25 minutes
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Zutaten

  • 120 g Haferflocken
  • 250 g (Reis-)Milch
  • 1 Banane
  • 1 Ei, Größe M

Zubereitung
 

  • Haferflocken in den Mixtopf geben und 5 Sek. / Stufe 7 zerkleinern.
  • Milch und Banane hinzufügen und  und 15 Sek. / Stufe 6 mixen.
  • Ei dazugeben und 10 Sek. / Stufe 4 verrühren.
  • Zum Backen der Pancakes die Pfanne mit einem Pinsel mit Kokosöl  einfetten und die Pancakes bei mittlerer Hitze goldbraun backen.

Anmerkungen

Ich mache die Pancakes mit einem Durchmesser von ca. 10-12 cm. 

Benutztes Zubehör

Keyword Banane, Frühstück, Gesund, Haferflocken, Haferflocken-Pancakes, Joghurt, Pancakes, Pfannkuchen, Thermomix
Thermomix Haferflocken-Pancakes
Thermomix Haferflocken-Pancakes von oben

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3 Kommentare

  1. Jasmin Strigl

    Schaut sehr lecker aus und ich freue mich das Rezept für zu benutzen5 stars

    Antworten
  2. Katja

    Hallo liebe Sandra,
    die Pancakes sehen sehr lecker aus. Könnte man auch Hafer- oder Mandelmilch nehmen?
    Liebe Grüße von Katja

    Antworten

Trackbacks/Pingbacks

  1. Pancake Rezept - - […] ist einfach zu machen. Kinder können ihn mit Früchten, Schokolade oder anderen Zutaten anrichten14. So wird das Backen genauso…
5 from 2 votes (1 rating without comment)

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