+
Seite wählen

Proffee - Das Trendgetränk aus Proteinshake und Kaffee

Ich habe momentan eine totale Jogging-Phase und gehe in der Woche jeden Tag früh morgens laufen. Danach trinke ich total gern einen Proffee. Das ist eine Mischung aus einem Proteinshake und einem Kaffee oder Espresso. Da es derzeit sehr heiß ist, liebe ich meinen Proffee gern gekühlt. Dazu mixe ich schon einen Eiswürfel beim Shakemixen mit, nehme ein vorgekühltes Glas aus dem Gefrierschrank. Zum Schluss gebe ich noch etwas Milchschaum und ein paar kleine Eiswürfel hinzu. Herrlich!
5 from 2 votes
Portionen: 1 Portion

Bei Erhöhung der Portionsmenge bitte immer auf die Gesamtfüllmenge des Mixtopfs achten! Die Kochzeit wird bei Änderungen der Portionsgrößen nicht automatisch angepasst und muss ggf. selbst korrigiert werden.

blank

Zutaten

  • 20 g Proteinpulver
  • 150 g (Pflanzen-)Milch
  • 50 g Eiswürfel
  • 1 Kaffee / Espresso

Topping

  • 3 kleine Eiswürfel (optional)
  • etwas Milchschaum

Optionale Verfeinerung

  • 1/4 TR zum Verzehr geeignetes, ätherisches Kardamom Öl

Zubereitung
 

  • Kaffee oder Espresso in ein (vorgekühltes,) hohes Glas füllen.
  • Proteinpulver, Eiswürfel (1. Zutatenposition) und (Pflanzen-)Milch in den Mixtopf geben und 30 Sek. / Stufe 5-10 (zügig hochdrehen) mixen.
  • Shake auf den Kaffee / Espresso geben und noch mit etwas aufgeschäumtem Milchschaum ein paar kleineren Eiswürfeln toppen.

Anmerkungen

Beim Proteinpulver könnt ihr variieren. Ich nehme gern ein veganes und nutze als Milch Sojamilch.
Ich mag es, den Proffee noch mit ätherischem Kardamom-Öl zu verfeinern. Hier auf jeden Fall die Zahnstochermethode anwenden (Zahnstocher in das Ölfläschen tauchen und dann durch den Kaffee rühren, bevor ihr den Shake drauf gebt). ODER aus einem kleinen 2 ml Tropferfläschen 1 Tropfen zum Kaffee/Espresso hinzugeben. Dies entspricht 1/4 Tropfen Kardamomöl aus einer 15 ml Tropferflasche. Ich verwende dōterra CPTG zertifizierte Öle. Sprich mich gern für eine Beratung an.

Benutztes Zubehör

Keyword Espresso, Kaffeelikör, Kaffeespezialität, kalte Suppe, Koffein, Proffee, Proteinshake, Sommergetränk
Thermomix Proffee
Thermomix Proffee

Ich würze mit den Gewürzen der Firma Just Spices GmbH. Bei einem Einkauf im Online-Shop auf www.justspices.de erhaltet ihr mit der Eingabe des Codes TURBOMIX im Warenkorb kostenlos mein monatlich wechselndes Lieblingsgewürz. Mehr Infos dazu auch hier.

0 Kommentare

5 from 2 votes (2 ratings without comment)

Einen Kommentar abschicken

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert

Bewerte das Rezept:




Echter Kakao mit dem Thermomix

Echter Kakao mit dem Thermomix

Echter Kakao für eine zeremonielle Kakaozeremonie hergestellt mit dem Thermomix und dem Miximizer aus Kakaonibs. Reiner und purer geht es nicht. Er ist schon tassenweise portioniert und muss einfach in Milch aufgelöst werden. Verfeinern kannst du ihn mit Süße und ätherischen Ölen optional.

mehr lesen
Hafermilch mit dem Thermomix

Hafermilch mit dem Thermomix

Eine weitere tolle pflanzliche Milchalternative neben der Mandelmilch ist definitiv die Hafermilch. Mit sehr wenig Zutateneinsatz ist die Hafermilch ratzfatz hergestellt. Ich süße sie immer mit ein wenig Dattel, aber das ist optional.

mehr lesen
Orangen-Zimt-Likör mit dem Thermomix

Orangen-Zimt-Likör mit dem Thermomix

Sehr feiner, eher flüssiger Likör, der toll in die Herbst-Weihnachtszeit passt. Aber auch in Sommer über Vanilleeis oder im Glas mit Eiswürfeln ein Genuss. Wenn euch in der Sommerzeit der Zimt zu weihnachtlich ist, dann lasst ihn einfach raus.

mehr lesen
Orange Sunset mit dem Thermomix

Orange Sunset mit dem Thermomix

Der Orange Sunset ist eigentlich ganz spontan entstanden. Ich hatte noch recht viele Orangen zu Hause und machte mich daran sie mit der Saftpresse für den Thermomix zu pressen. Dabei entstand in meinem Kopf…

mehr lesen
Punsch mit dem Thermomix

Punsch mit dem Thermomix

Wenn es draußen kalt ist und die Weihnachtszeit in vollem Gange ist, trinke ich gern auch mal einen weihnachtlichen Punsch. Ich habe meinen dieses Mal mit Likör43 verfeinert. Wer ihn…

mehr lesen

Pin It on Pinterest

Share This