Proteinkekse mit dem Thermomix
Bei Erhöhung der Portionsmenge bitte immer auf die Gesamtfüllmenge des Mixtopfs achten! Die Kochzeit wird bei Änderungen der Portionsgrößen nicht automatisch angepasst und muss ggf. selbst korrigiert werden.
Zutaten
- 50 g Mandeln
- 80 g Hafer- oder Dinkelflocken, zart
- 1 Ei, Größe M
- 1/2 Banane
- 1/2 TL Zimt
- 150 g Magerquark
- 30 g Proteinpulver (z.B. Vanille-Geschmack)
- 1/2 Pckchen Backpulver
Zubereitung
- Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
- Mandeln in den Mixtopf geben und 5 Sek. / Stufe 7 zerkleinern und umfüllen.
- Alle weiteren Zutaten in den Mixtopf geben und 15 Sek. / Stufe 5 verrühren.
- Mandeln hinzufügen und 5 Sek./ Stufe 4 verrühren.
- Mit einem Esslöffel portionsweise den Plätzchenteig ein mit Backpapier belegtes Backblech geben und im vorgeheizten Backofen bei 200°C Ober / Unterhitze ca. 15 Min. backen
Anmerkungen
Ich würze mit den Gewürzen der Firma Just Spices GmbH. Bei einem Einkauf im Online-Shop auf www.justspices.de erhaltet ihr mit der Eingabe des Codes TURBOMIX im Warenkorb kostenlos mein monatlich wechselndes Lieblingsgewürz. Mehr Infos dazu auch hier.
4 Kommentare
Einen Kommentar abschicken
Argentinischer Lemon Pie mit Thermomix in runder Ofenhexe
Zu meinem 40. Geburtstag hat mir mein argentinischer Gitarrist einen Lemon-Pie gebacken. Das Rezept stammt von seiner Mama und war ursprünglich ein Tassenrezept.
Tonkabohnen-Kuchen mit dem Thermomix
Rezept für einen super aromatischen Tonkabohnen-Kuchen in der wunderschönen Diamantform von Tescoma gebacken.
Veganer Marmorgugelhupf mit Dinkel mit dem Thermomix
Ich habe heute meinen veganen Marmorkuchen mit Dinkelmehl gebacken und in einer hübschen Gugelhupfform.
Frühstücksmuffins mit Thermomix und Muffinform-Deluxe
Heute habe ich eine gesunde Frühstückskreation für euch. Die Frühstücksmuffins sind crispy und gleichzeitig fluffig. Sie kommen ohne Industriezucker aus. Was ihr dazu esst, ist natürlich euch überlassen.
Kürbis-Muffins mit Buttercreme-Topping in der Muffinform Deluxe
Ich koste die Kürbiszeit gern aus. Mir fehlte aber bislang noch ein schönes Kürbisrezept. Das bekommt ihr nun. Das Topping ist natürlich optional – pimpt die Muffins aber optisch und geschmacklich natürlich nochmal auf.
Baked Oatmeal mit dem Thermomix
Wer mal etwas anderes als Porridge ausprobieren mag, wagt sich einfach mal an ein Baked Oatmeal. Ich hatte es schon häufig auf Instagram gesehen, aber selbst noch nicht getestet…
Buttermilch-Goldies mit Thermomix und Brötchenblech
Heute gibt's mal Brötchen mit Emmermehl 1300 und Dinkelmehl 630. Mit einer Gehzeit von nur 30 Min. sind sie auch am Morgen vor dem Frühstück noch schnell gemacht…
Apfel-Hafer-Kekse mit dem Thermomix
Vor einigen Tagen habe ich ein Foto von Apfelkeksen gesehen. Mein Interesse war geweckt, denn ich bin immer auf der Suche nach Inspirationen für Snacks für meinen Sohn…
Einfacher Pizzateig mit Hefe im Thermomix
Am liebsten bereite ich ja meinen Pizzateig mit Lievito Madre zu. Dieser hat allerdings eine Ruhzeit von ca. 24 Std. Wenn es mal etwas schneller gehen muss mache ich gerne diesen Pizzateig.
Kaffeelikör-Kuchen in der Kranzform oder Mini-Gugelhupfform
Ich fragte meinen Mann, welchen Kuchen er sich am nächsten Tag von mir wünsche und er sagte „Etwas mit Kaffeelikör“. Gewünscht und umgesetzt. Es ist ein einfacher Rührkuchen, der ein feines..
Erhalte monatlich eine Zusammenfassung meiner neuen Rezepte und Videos
Wie viel Kalorien haben die denn?
Dazu kann ich leider keine Aussage treffen, sorry.
Deine Proteinkekse sind sehr gut ….leider finde ich den link nicht dazu wo du erklärst warum du denn nimmst und wo man ihn bekommt.
LG Susanne
Hallo Susanne, du kannst einfach Proteinpulver aus der Drogerie nehmen. Viele Grüße, Sandra