Weihnachtstee aus dem Thermomix 

Ich habe ja schon einige Getränke im Thermomix vorgestellt. Heute ist mal ein Tee dran. Der Weihnachtstee passt perfekt in die Winterzeit, aber man kann ihn mit ein paar Eiswürfeln auch schnell in einen Eistee verwandeln.

Zutaten für 4 Portionen / Tassen:

750 g Wasser
1 Stange Zimt
1 Nelke
2 Beutel Roiboostee (oder 2 TL loser Roiboostee)
½ Orange oder Zitrone unbehandelt bzw. geschält, falls behandelt
15 g Honig (optional)
75 g Beeren (z.B. Himbeeren, Heidelbeeren, Brombeeren)

Zubereitung:

1. Wasser, Nelke und Zimtstange in den Mixtopf geben und 7 Min. 30 Sek. / 100°C / Linkslauf / Sanftrührstufe erhitzen.
2. Teebeutel bzw. Teeei mt losem Tee und Orange/Zitrone hinzufügen und 6-8 Min. ziehen lassen.
3. Nelke, Zimtstange, Teebeutel und Orange/Zitrone mittels Löffel entfernen und ggf. Honig hinzufügen und 10 Sek. / Stufe 3 vermischen.
4. Früchte in eine Teekanne geben und Tee daraufgießen.

Tipp: Als Eistee mit 10-12 Eiswürfeln auffüllen. Doppelte Menge ist möglich, dann aber 12 Min. das Wasser erhitzen.