Mohnback selbstgemacht mit dem Thermomix
Bei Erhöhung der Portionsmenge bitte immer auf die Gesamtfüllmenge des Mixtopfs achten! Die Kochzeit wird bei Änderungen der Portionsgrößen nicht automatisch angepasst und muss ggf. selbst korrigiert werden.
Zutaten
- 125 g Mohn
- 60 g Milch
- 25 g Butter, zimmerwarm
- 40 g brauner Rohrzucker
- ODER
- weißer Kristallzucker
Zubereitung
- Mohn in den Mixtopf geben und 10 Sek. / Stufe 10 pulverisieren.
- Milch und brauner Rohrzucker hinzufügen und 5 Sek. / Stufe 5 vermischen.
- Zimmerwarme Butter zugeben und 2 Min. / 80°C / Stufe 2 erhitzen, umfüllen und anschließend noch 15 min. ziehen lassen.
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Hallo,
Du gibst 125 g Mohn und 60 g Mohn an in Deinem Rezept.
Ist das ein Irrtum oder sind es tatsächlich 185 g?
Herzlichen Dank vorab und liebe Grüße Rena
Hallo Rena, sorry, die Position mit den 60 g Mohn habe ich gelöscht. Du verwendest lediglich 125 g. Danke für den Hinweis und gutes Gelingen! Viele Grüße, Sandra