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Baked Oatmeal mit dem Thermomix

Wer mal etwas anderes als Porridge ausprobieren mag, wagt sich einfach mal an ein Baked Oatmeal. Ich hatte es schon häufig auf Instagram gesehen, aber selbst noch nicht getestet. Ich muss sagen - auch mal lecker :-).
5 von 1 Bewertung
Portionen: 4 Portionen

Bei Erhöhung der Portionsmenge bitte immer auf die Gesamtfüllmenge des Mixtopfs achten! Die Kochzeit wird bei Änderungen der Portionsgrößen nicht automatisch angepasst und muss ggf. selbst korrigiert werden.

Zubereitungszeit 25 Min.
Arbeitszeit 10 Min.

Zutaten

  • 15 g Leinsamen
  • 240 g Banane
  • 1 Banane = ca. 120 g
  • 120 g Haferflocken
  • 240 g Sojamilch (oder andere Milch)
  • 25 g Ahornsirup
  • ODER
  • Honig
  • 15 g Pecannüsse
  • 15 g Walnüsse
  • 1 TL Zimt
  • 20 g Schokotropfen

Zubereitung
 

  • Backofen auf 180°C O-/U-Hitze vorheizen.
  • Leinsamen in den Mixtopf geben und 10 Sek. / Stufe 10 mahlen.
  • Nüsse hinzugeben und 5 Sek. / Stufe 6 zerkleinern.
  • Bananen, Haferflocken, Sojamilch, Ahornsirup und Zimt hinzufügen und 6 Sek. / Stufe 6 mixen.
  • Schokotropen dazu geben und 10 Sek. / Stufe 4 verrrühren.
  • Mischung in einer feuerfeste Form geben mit einigen Bananenscheiben und Nüssen verzieren und im vorgeheizten Backofen bei 180°C O-/U-Hitze für 20 Min. backen.

Benutztes Zubehör

  • Feuerfeste Form mit ca. 1,5l Fassungsvermögen
Keyword Baked Oatmeal, Banane, Haferflocken, Oatmeal, Pecannüsse, Walnüsse
Thermomix Baked Oatmeal vor dem Backen
Thermomix Baked Oatmeal fertig gebacken
Thermomix Baked Oatmeal Portion
Thermomix Baked Oatmeal fertig gebacken auf Teller

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