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Bailey’s mit dem Thermomix 

Zusammen mit dem Raffaello-Likör ist der Bailey’s aus dem Thermomix mein Lieblingslikör. Er ist mega-süffig und als Mitbringsel für jede Party der Renner.
Zutaten für 0,5l:

90 g Zucker
2 Eigelb
2 TL lösliches Kaffeepulver
200 g Becher Sahne
150 g Whiskey

Thermomix Baileys
Zubereitung:

  1. Zucker 15 Sek. / Stufe 9 zu Puderzucker pulverisieren. Kaffeepulver und Eigelb zum Zucker geben und bei 5 Min. / 70°C / Stufe 3 mixen.
  2. Sahne und Whiskey zugeben und nochnmals 5 Min. / 70°C / Stufe 3 mixen.
  3. Nach dem Abkühlen im Kühlschrank lagern und vor Gebrauch schütteln.

Tipp: Es kann auch die doppelte Menge im Thermomix® TM5 zubereitet werden.
Aufbewahung: Im Kühlschrank hält er sich viele Tage, auch nachdem die Flasche angebrochen wurde.

Thermomix Bailey's
Thermomix Baileys

Arbeitszeit (Min.)

Gesamtzeit (Min.)

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3 Kommentare

  1. Jutta Rahn

    Muss man zwingend kaffeepulver mit dazu geben?

    Antworten
    • Sandra Backwinkel

      Ja, das ist essentiell beim Baileys. Man kann aber auch koffeinfreies nehmen, wenn man möchte

      Antworten
  2. Lucy

    Super lecker….
    Ich gebe noch 1 TL gutes Schokoladenpulver dazu 😉

    Antworten

Trackbacks/Pingbacks

  1. Kokoslikör vom Feinsten - der Raffaellolikör aus dem Thermomix - […] Baileys […]

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