Fluffige Joghurt-Pancakes mit dem Thermomix
Bei Erhöhung der Portionsmenge bitte immer auf die Gesamtfüllmenge des Mixtopfs achten! Die Kochzeit wird bei Änderungen der Portionsgrößen nicht automatisch angepasst und muss ggf. selbst korrigiert werden.
Zutaten
- 3 Eier, Größe M
- 100 g Milch
- 200 g Joghurt
- 25 g brauner Rohrzucker
- 1 Pckchen (Weinstein-)Backpulver
- 150 g Weizenmehl 550
optional
- 1 TR Cassia ätherisches Öl
Zubereitung
- Eier, Milch und Joghurt in den Mixtopf geben und 10 Sek. / Stufe 4 vermischen.
- Alle weiteren Zutaten hinzufügen und 15 Sek. / Stufe 4 mixen.
- Portionsweise in der Pfanne auf mittlerer Hitze goldbraun backen.
Anmerkungen
Arbeitszeit (Min.) inkl. Backen
Gesamtzeit (Min.) inkl. Backen
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