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Kirschtaschen mit dem Thermomix gebacken auf der Stoneware (Zauberstein / großer Ofenzauberer) von The Pampered Chef

Die Kirschtaschen mit dem Thermomix und der Stoneware von The Pampered Chef sind prima, wenn man schnell etwas leckeres, süßes auf den Tisch zaubern möchte weil sich z.B. kurzfristig Besuch angesagt hat. Die Zutaten dazu sind simpel und kann man gut bevorraten – lediglich Blätterteig, ein Glas Kirschen und Speisestärke sind nötig und diese kleinen, leckeren Teilchen zu zubereiten.
Zutaten für 20 kleine Blätterteigtaschen:

1 Glas Kirschen
Saft von 1 Glas Kirschen
2 fertige Blätterteige
25 g Speisestärkel

Pampered Chef Zauberstein großer Ofenzauberer Kirschtaschen
Zubereitung:

  1. Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
  2. Garkorb in den Mixtopf einsetzen und die Kirschen aus dem Glas hineinschütten, Garkorb enfternen, Speisestärke hinzufügen und 4 Min / 100°C / Stufe 2 erhitzen.
  3. Währenddessen den ersten Teig auf dem Zauberstein / Ofenzauberer (nicht gefettet) ausrollen, längs halbieren und anschließend die Längshälften jeweils in 5 gleichmäßige Stücke schneiden. Dann in den oberen Hälften der 10 Stücke den
  4. Teig jeweils 3 bis 4 Mal einritzen (siehe Video).
  5. Jeweils 4-5 Kirschen auf der nicht eingeritzten Hälfte mittig verteilen, anschließend den eingeritzten Teil drüberklappen und an den Seiten den Teig zusammendrücken, damit seitlich nichts herauslaufen kann.
  6. Anschließed den Zauberstein / Ofenzauberer für 20-25 Min bei 200°C Ober-/Unterhitze auf den untersten Rost in den Backofen geben und Schritte 1-4 auf einem weiteren Stoneware-Produkt wiederholen und anschließend ebenfalls backen (sollte der gleiche Zauberstein verwendet werden, muss dieser zwischendurch abkühlen). Auf dem großen Ofenzauberer finden zwei Blätterteige Patz, beim Zauberstein könnte es auch klappen, wird aber eng.
  7. Nach dem Backen die Kirschtaschen mit dem kleinen Servierheber vom Zauberstein nehmen und auf dem Kuchengitter auskühlen lassen. Wer möchte, streut noch selbstgemachten Vanillezucker auf die fertigen Kirschtaschen.

Anmerkung: Auf dem Blech benötigen die Kirschtaschen bei 200 °C Ober-/Unterhitze auf der untersten Schiene ca. 15 – 20 Min.

Benutzte Pampered Chef Produkte in diesem Rezept:
Zauberstein / großer Ofenzauberer
Kuchengitter
Pack’s an! Silikonhandschuhe
Brotmesser Nylonmesser
kleiner Servierheber
Alle Pampered Chef-Produkte sind über die unterlegten Links in meinem Online-Shop von The Pampered Chef erhältlich.

Pampered Chef Zauberstein großer Ofenzauberer Kirschtaschen rohlinge
Pampered Chef Zauberstein großer Ofenzauberer Kirschtaschen

Arbeitszeit (Min.)

Gesamtzeit (Min.)

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