Orangen-Ingwer-Shot mit dem Thermomix
Bei Erhöhung der Portionsmenge bitte immer auf die Gesamtfüllmenge des Mixtopfs achten! Die Kochzeit wird bei Änderungen der Portionsgrößen nicht automatisch angepasst und muss ggf. selbst korrigiert werden.
Zutaten
- 100 g Ingwer
- 10 g Kurkuma
- 4 Orangen
- 1 Orange = ca. 120 g Saft
- 1 Zitrone
- 1 Zitrone = ca. 75 g Saft
- 1 Bioapfel (ca. 150 g)
- 20 g Ahornsirup (optional)
Variante
- 2 TR Ginger-Oil
- 1 TR Turmeric-Oil
Zubereitung
- Ingwer und Kurkuma in groben Stücken in den Mixtopf geben und 5 Sek. / Stufe 8 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben.
- Orangen und Zitrone auspressen und Saft zusammen mit dem Ahornsirup in den Mixtopf hinzufügen.
- Apfel entkernen und ebenfalls in Stücken dazugeben und alles für 1 Min. / Stufe 10 pürieren.
- Anschließend durch ein feines Sieb abseihen und in eine saubere, heiß ausgespülte Schraubflasche füllen.
Variante
- 1/3 des Ingwer und den Kurkuma durch ätherisches Ingwer-Öl und Kurkuma-Öl ersetzen.
Anmerkungen
Benutztes Zubehör
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Warum muss ich das ganze abseihen?
Ich mag gerne den „Trester“ im Getränk.
Ginge es auch ohne abseihen?
Liebe Grüße Biggy
Hallo Biggy, kannst du auch so lassen ohne Abseihen. Viele Grüße, Sandra
Verfärbt Kurkuma nicht den Mixtopf???
Hi Monika! Nein, den Mixtopf nicht. Der Deckel verfärbt sich ggf. Einfach in die Sonne legen, dann verschwindet die Verfärbung ganz schnell wieder. Viele Grüße, Sandra
suuuuper Smoothie- schon ausprobiert!!!Hhhhmmmm!!!
Danke, liebe Christiane. Das freut mich sehr. Liebe Grüße!