Weihnachtsmilch mit Amarenakirschen mit dem Thermomix
Bei Erhöhung der Portionsmenge bitte immer auf die Gesamtfüllmenge des Mixtopfs achten! Die Kochzeit wird bei Änderungen der Portionsgrößen nicht automatisch angepasst und muss ggf. selbst korrigiert werden.
Zutaten
- 500 g Milch
- 1 Zimtstange
- 1 Kardamomkapsel
- 1 Nelke
- 1/2 Tonkabohne, geraspelt
- 4 Amarenakirschen
- 2 TL Amarenakirschen-Sirup
- 40 g Likör43 (optional)
- Schlagsahne als Topping
Zubereitung
- Milch, Zimtstange, Kardamomkapsel, Nelke und geraspelte Tonkabohne in den Mixtopf geben und 10 Min. / 90°C / Stufe 1 erhitzen.
- Anschließend ggf. Likör43 hinzufügen.
- Jeweils 2 Amarenakirschen und 1 TL Amarenakirschsirup in zwei Tassen füllen und die Milch durch ein Sieb darauf geben.
- Mit Sahne toppen und genießen.
Anmerkungen
Benutztes Zubehör
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