+
Seite wählen

Amarena-Kirschen mit dem Thermomix

Oh was habe ich früher gern Amarena-Becher in der Eisdiele gegessen. Nun habe ich die sündigen, leckeren Amarena-Kirschen selbst mal im Thermomix eingekocht. Es ist so einfach und sie sind himmlisch lecker. Heute esse ich sie am liebsten als Schichtdessert mit griechischem Joghurt (10% Fett). Das ist nicht ganz so sündig, wie im früheren Amarena-Becher mit Sahne und Vanilleeis und schmeckt mir total gut. Probiert es mal aus, die eingekochten Amarena-Kirschen halten viele Wochen im Kühlschrank.
5 from 1 vote
Portionen: 2 Schraubgläser á 250 ml

Bei Erhöhung der Portionsmenge bitte immer auf die Gesamtfüllmenge des Mixtopfs achten! Die Kochzeit wird bei Änderungen der Portionsgrößen nicht automatisch angepasst und muss ggf. selbst korrigiert werden.

Zubereitungszeit 35 Minuten
Gesamtzeit 10 Minuten
blank

Zutaten

  • 1 Glas Schattenmorellen
  • (ca. 680 g brutto)
  • 350 g Zucker
  • 100 g Amaretto
  • 1 Spritzer Limettensaft
  • 1 TL Vanille-Extrakt
  • 1/2 Fl. Bittermandelaroma

Zubereitung
 

  • Schattenmorellen in das Garkörbchen abgießen und abtropfen lassen.
  • Kirschen mit 350 g Zucker in den Mixtopf geben und 5 Min. / Varoma / Linkslauf / Stufe 1 einkochen.
  • Amaretto, Limettensaft, Vanillearoma und Bittermandelaroma hinzufügen und 25 Min. / 100°C / Linkslauf / Stufe 1 weiterkochen.
  • Anschließend in heiß ausgespülte Schraubgläser geben.

Anmerkungen

Nach dem Abkühlen im Kühlschrank lagern und bei Bedarf z.B. mit Vanilleeis oder Joghurt genießen. Hält nach eigenen Erfahrungen viele Wochen lang.
Keyword Amarena, Amarena-Becher, Amarena-Kirschen, Amarenakirschen, eingelegt
Thermomix Amarena-Kirschen mit Joghurt
Thermomix Amarena-Kirschen mit Joghurt
Thermomix Amarenakirschen
Thermomix Amarena-Kirschen mit Joghurt

Ich würze mit den Gewürzen der Firma Just Spices GmbH. Bei einem Einkauf im Online-Shop auf www.justspices.de erhaltet ihr mit der Eingabe des Codes TURBOMIX im Warenkorb kostenlos mein monatlich wechselndes Lieblingsgewürz. Mehr Infos dazu auch hier.

0 Kommentare

Heiße Kirschen im Thermomix

Heiße Kirschen im Thermomix

Ich mag dieses einfache Basis-Waffel-Rezept. Oft habe ich Rezepte mit Buttermilch gefunden, die ich aber normalerweise nicht regelmäßig zu Hause habe. Die Zutaten…

mehr lesen
Himbeer-Energy-Balls mit dem Thermomix

Himbeer-Energy-Balls mit dem Thermomix

Leckere Himbeer-Energy-Balls mit frischen Himbeeren. Dadurch werden die kleinen Kraftpakete schön fruchtig. Schnell gerollt und noch schneller gegessen sind sie ein toller Snack für zwischendurch oder die Brotbox der lieben Kleinen.

mehr lesen
Nougat-Pudding mit dem Thermomix

Nougat-Pudding mit dem Thermomix

Früher habe ich auch mal Vanillepudding im Supermarkt gekauft. Seitdem ich ihn einmal selbst im Thermomix hergestellt habe mache ich das nicht mehr. Es geht so schnell und einfach und ich freue mich…

mehr lesen

Pin It on Pinterest

Share This