Knusprige Chicken Nuggets mit dem Thermomix
Bei Erhöhung der Portionsmenge bitte immer auf die Gesamtfüllmenge des Mixtopfs achten! Die Kochzeit wird bei Änderungen der Portionsgrößen nicht automatisch angepasst und muss ggf. selbst korrigiert werden.
Zutaten
- 500 g Hähnchenbrustfilet
- 100 g Frischkäse (Typ: Philadelphia)
- 1/3 TL Knoblauchflocken, getrocknet
- 1/2 TL Salz
- 60 g Paniermehl
- 60 g Cornflakes (ungesüßt)
- 2 Msp Paprikapulver, rosenscharf
- 2 Eier, Größe M
Zubereitung
- Cornflakes, Paniermehl und Paprikapulver in den Mixtopf geben, 5 Sek. / Stufe 7 zerkleinern und auf einen großen, tiefen Teller geben.
- Fleisch in den Mixtopf geben und 5 Sek. / Stufe 7 zerkleinern.
- Frischkäse, Knoblauchflocken, Salz hinzufügen und 5 Sek. / Stufe 5 vermischen.
- Eier in einen großen, tiefen Teller schlagen und verquirlen.
- Aus der „Hackfleischmasse“ mit den Händen flache Nuggets formen, im Ei wenden, in der Panade wälzen und in der Pfanne auf höchster Stufe auf beiden Seiten mit reichlich Kokosöl knusprig braun braten.
Benutztes Zubehör
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7 Kommentare
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Habe die Nuggets mit meinem Enkel(21) gegessen. Waren beide begeistert. Schmecken fantastisch. Gruß Betty
Vielen Dank liebe Betty für deinen schönen Kommentar! Viele Grüße, Sandra
hallo sandra, da mein enkelsohn diese hühnernuggets abgöttisch liebt, mach ich immer eine große menge im vorrat und gebe sie meiner tochter paniert mit, damit sie diese einfrieren kann. geht super und ich habe nur einmal eine patzerei. schönen sonntag
Hallo Gabi, toll. Danke für deinen Kommentar. Freut mich, dass die Nuggets so gut ankommen. Viele Grüße und ein schönes Wochenende, Sandra
Die Nuggets sind wirklich wahnsinnig lecker. Die Portion war genau richtig für zwei Große und zwei Kleine. Die Kinder haben sich draufgestürzt. Hast Du schon mal ausprobiert, die Nuggets einzufrieren? Wenn ja, dann einfach vor dem Braten?
Hallo Pia, danke für dein Kompliment. Nein, ich habe noch nicht versucht sie einzufieren, da man sie auch kalt noch super essen kann. Viele Grüße, Sandra
Ich habe sie schon eingefroren. Ist eine super Sache. Mach immer gleich die doppelte Menge.