Quarkkuchen mit dem Thermomix gebacken in der Kranzform von The Pampered Chef
100 g Öl
2 Eier
180 g Zucker
375 g Mehl
2 Pä. Vanillezucker oder 2 geh. TL selbstgemachter Vanillezucker
250 g Quark
1 Pr. Salz
1 Päck. Backpulver
4 EL Kokosmilch oder Kuhmilch
- Backofen auf 190°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
- 2 Eier, 100 g Sonnenblumenöl, 2 geh. TL Vanillezucker und 180 g Zucker in den Mixtopf geben, 1 Min. / Stufe 4 schaumig rühren.
- Alle weiteren Zutaten hinzufügen und 30 Sek. / Stufe 6 verrühren.
- Währenddessen die Kranzform leicht mit Kokosöl fetten und ein wenig mit Mehl ausstäuben (z.B. mit dem Streufix).
- Teig in die Kranzformgeben und ca. 35 Minuten bei 190°C Ober-/Unterhitze auf einem Rost eingeschoben im unteren Drittel des OFens backen. Ggf. nach 25 Min. eine Alufolie über die Form breiten, damit der Kuchen nicht zu dunkel wird.
- Kuchen aus der Form lösen, auf ein Kuchengitter stürzen und mit Puderzucker bestreuen oder Zuckerguss darüber geben (150 g Puderzucker mit 3-4 EL Wasser vermischen).
Benutzte Pampered Chef Produkte in diesem Rezept:
Kranzform
Streufix
Kuchengitter
Pack's an! Silikonhandschuhe
Servierplatte
Alle Pampered Chef-Produkte sind über die unterlegten Links in meinem Online-Shop von The Pampered Chef erhältlich.
Arbeitszeit (Min.)
Gesamtzeit (Min.)
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