Paniermehl mit dem Thermomix selbst herstellen
übrig gebliebene Brotreste, gut durchgetrocknet, ggf. getoastet
Zubereitung:
- Brotreste in Stücken in den Mixtopf geben und 15-20 Sek. / Stufe 10 pulverisieren und in einem trockenen, verschließbaren Gefäß lagern.
Tipp: Wenn die Stücke recht groß sind und schon sehr hart, kann es sein, dass sie sich nicht in einem Stück zerkleinern lassen. In diesem Fall nach den 20 Sek. noch 1-2 Mal jeweils 10 Sek. / Stufe 10 zerkleinern.
Arbeitszeit (Min.)
Gesamtzeit (Min.)
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