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Schoko-Kirsch-Kuchen mit dem Thermomix und der runden Stoneware von The Pampered Chef 

Yummie Schoko-Kirsch-Kuchen. Der ist mega-soft und total saftig durch die Kirschen. Natürlich ist er schnell gemacht und wenn du magst, kannst du den Kuchen anschließend noch mit weißer Schokolade verzieren. Das sieht auf dem dunklen Kuchen sehr hübsch aus und ist auch lecker 🙂 

Zutaten für 1 runde Stoneware (für großen Ofenzauberer Zutaten verdoppeln):

100 g Schokolade
200 g Pflanzenmargarine
175 g brauner Rohrzucker
4 Eier
300 g Mehl
5 g Backpulver
1 Prise Salz
2 EL Kakaopulver
100 g Milch
230 g Kirschen

Pampered Chef Schoko-Kirsch-Kuchen
Pampered Chef Schoko-Kirsch-Kuchen Stück

Zubereitung:

  1. Backofen auf 200°C O-/U-Hitze vorheizen.
  2. 100 g Schokolade in den Mixtopf geben, 4 Sek. / Stufe 7 zerkleinern, von den Mixtopfwänden nach unten schieben und 3 Min / 50°C / Stufe 2 schmelzen.
  3. 200 g Margarine und 175 g Zucker hinzufügen und 20 Sek. / Stufe 4 verrühren.
  4. 2 EL Kakao und 100 g Milch hinzufügen und Stufe 3 einstellen. Dann 4 Eier nacheinander durch die Deckelöffnung hinzugeben und nach dem letzten Ei noch weitere 10 Sek. weiterrühren lassen.
  5. 5 g Backpulver, Prise Salz und 300 g Mehl hinzufügen und 15 Sek. / Stufe 5 unterrühren.
  6. Hälfte des Teiges in der mit Kokosöl oder Backtrennmittel eingefettete runde Stoneware verteilen und die Hälfte der Kirschen darauf verteilen. Die Kirschen dabei leicht eindrücken.
  7. Restlichen Teig darauf verstreichen und restliche Kirschen verteilen. Auch diese leicht eindrücken.
  8. Kuchen bei 200°C O-/U-Hitze für ca. 40 Min. auf einen Rost auf unterster Einschubtiefe im Backofen backen. Stäbchenprobe machen.
  9. Wer mag verziert den Kuchen noch mit geschmolzener weißer Schokolade.

Benutzte Pampered Chef Produkte in diesem Rezept:
Runde Stoneware
Kuchengitter
Pack’s an! Silikonhandschuhe
Kleiner Servierheber
Kleiner Mix’n Scraper
Alle Pampered Chef-Produkte sind über die unterlegten Links in meinem Online-Shop von The Pampered Chef erhältlich.

Arbeitszeit (Min.)

Gesamtzeit (Std.) mit Backzeit

Pampered Chef Schoko-Kirsch-Kuchen
Pampered Chef Schoko-Kirsch-Kuchen
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Pampered Chef Schoko-Kirsch-Kuchen

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