Datteln Archive - Gesund ernähren und Zeit sparen mit dem Thermomix https://kinderleichtkochen.com/tag/datteln/ Die schnellsten Rezepte aus dem Thermomix. Kinderleicht kochen ist beim Thermomix auf jeden Fall Programm Mon, 19 Aug 2024 16:15:31 +0000 de hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 https://kinderleichtkochen.com/wp-content/uploads/2020/09/Logo_engueltig-150x150.jpg Datteln Archive - Gesund ernähren und Zeit sparen mit dem Thermomix https://kinderleichtkochen.com/tag/datteln/ 32 32 Snickers auf dem Ofenzauberer https://kinderleichtkochen.com/snickers/ https://kinderleichtkochen.com/snickers/#comments Thu, 15 Aug 2024 15:06:23 +0000 https://kinderleichtkochen.com/?p=38391 Diese Snickers haben echtes Suchtpotential. Sie kommen ohne raffinierten Zucker aus. Die Süße kommt aus Datteln und Agavendicksaft. Ich nutze für dieses Dessert  ätherisches Vanille Öl (optional

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Snickers auf dem Ofenzauberer von The Pampered Chef

Diese Snickers haben echtes Suchtpotential. Sie kommen ohne raffinierten Zucker aus. Die Süße kommt aus Datteln und Agavendicksaft. Ich nutze für dieses Dessert  ätherisches Vanille Öl (optional). Achtung: Das ätherische Öl muss für die innerliche Einnahme geeignet sein. Ich verwende die Öle von doTERRA. Wenn du mehr Infos magst, schau doch mal auf live-your-style.com vorbei oder buche eine kostenlose Beratung zu den Ölen bei mir.
Gericht Snack
Küche Deutschland
Keyword Datteln, Erdnüsse, Haferflocken, mittlerer Ofenzauberer, Snack, Snickers
Zubereitungszeit 15 Minuten
Gesamtzeit 2 Stunden
Servings 1 mittlerer Ofenzauberer

Kochutensilien

Zutaten

Boden

  • 150 g Haferflocken
  • 120 g Wasser
  • 2 EL Agavendicksaft
  • 1 EL Kokosöl

Belag

  • 200 g Medjool-Datteln, entsteint
  • 40 g Agavendicksaft
  • 90 g Erdnussmus / -creme ohne Zucker
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • 4 TR ätherisches Vanilleöl
  • 100 g Erdnüsse, geröstet (und gesalzen)

Topping

Anleitungen

Boden

  • Haferflocken 20 Sek. / Stufe 10 zerkleinern (ggf. mit Miximizer)
  • Weitere Zutaten für Boden hinzufügen und 25 Sek. / Stufe 7.
  • Ofenzauberer mit Backpapier auslegen und Teig darauf verteilen. Mit zwischengelegter Klarsichtfolie Teig ausrollen und während der Produktion des Belags im Gefrierfach parken.

Belag

  • Datteln, Agavendicksaft, Erdnussmus und Vanilleöl in den Mixtopf geben und 45 Sek. / Stufe 10 vermischen.
  • Erdnüsse hinzufügen und 20 Sek. / Linkslauf / Sanftrührstufe einstellen.
  • Belag auf dem Boden ausrollen (wieder Klarsichtfolie und Teigroller zur Hilfe nehmen) und den Ofenzauberer für ca. 1 Std. in den Gefrierschrank (-18 Grad) stellen.

Topping

  • Schokolade herstellen oder gekaufte Schokolade mit Kokosöl in den Mixtopf geben, 10 Sek. / Stufe 6 hacken und dann 3 Min. / 50°Grad / Stufe 2 schmelzen.
  • Schokolade auf dem Belag zügig verteilen und mit einem Löffel verstreichen. Schnell noch die Erdnüsse darauf verteilen und schon in gewünschte Stücke schneiden. Dann und zurück in den Gefrierschrank stellen.
  • Nach dem Aushärten die Snickers in die schon vorgeschnittenen Stücke brechen und in einem Gefäß im Kühlschrank oder Gefrierschrank lagern.

Notizen

Anmerkungen: Ich persönlich finde die Aufbewahrung im Gefrierschrank am besten. Die Stücke sind trotzdem nicht steinhart, halten mehrere Wochen und die Schokolade ist schön knackig.
Das Rezept passt für jede Auflaufform mit 29 x 20 cm Innenmaß.
Ich nutze für dieses Dessert  ätherisches Vanille Öl (optional). Achtung: Das ätherische Öl muss für die innerliche Einnahme geeignet sein. Ich verwende die Öle von doTERRA. Wenn du mehr Infos magst, schau doch mal auf live-your-style.com vorbei oder buche eine kostenlose Beratung zu den Ölen bei mir.
Schokolade kannst du ganz einfach selbst machen. Schau mal hier.
 
Pampered Chef Erdbeerboden fertig
Pampered Chef Erdbeerboden Stücke
Pampered Chef Erdbeerkuchenstücke
Pampered Chef Ofenzauberer Erdbeerkuchen angeschnitten
DIY Actimel mit dem Thermomix

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Auch ein leckerer Lassi kann im Thermomix zubereitet werden. Lassi ist die Bezeichnung Joghurtgetränk und kommt aus Indien. Die türkische Variante ist Ayran. Ursprünglich trinkt man Lassi gern zu scharfen Speisen, da es…

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Kombucha selbst brauen

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Stelle Kombucha einfach selbst her. Kombucha ist ein prickelndes Erfrischungsgetränk, welches eine tolle Alternative zu Limo und Co ist und außerdem sogar noch deine Gesundheit unterstützen kann.

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Bananenbrot-Mini-Gugelhupfe

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Bananenbrot ist der perfekte Weg, um reife Bananen zu verwerten und gleichzeitig ein saftiges, aromatisches Gebäck zu genießen. Mit dem Airfryer gelingt es nicht nur besonders schnell, sondern auch wunderbar gleichmäßig…

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Aloe-Gel mit dem Thermomix

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Ich wollte immer schon mal meine Cremes selbst herstellen. Der Thermomix kommt mir hierbei als „Schmelzgerät“ und Mixer zur Hilfe. So kann ich feste Bestandteile wie Sheabutter oder Kokosöl schmelzen…

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Bananenbrot aus dem Airfryer

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Ginger-Beer mit dem Thermomix

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Ginger-Beer hat sich in den letzten Jahren zu einem echten Trendgetränk entwickelt – und das völlig zu Recht. Die perfekte Balance aus spritziger Frische, leichter Süße und der angenehmen Schärfe des Ingwers macht es zu einem vielseitigen Genuss…

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]]> Himbeer-Energy-Balls mit dem Thermomix https://kinderleichtkochen.com/himbeer-energy-balls/ Wed, 26 Apr 2023 13:34:22 +0000 https://kinderleichtkochen.com/?p=37508 Leckere Himbeer-Energy-Balls mit frischen Himbeeren. Dadurch werden die kleinen Kraftpakete schön fruchtig. Schnell gerollt und noch schneller gegessen sind sie ein toller Snack für zwischendurch oder die Brotbox der lieben Kleinen.

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Teigknetmesser
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Himbeer-Energy-Balls mit dem Thermomix

Heute gibt es ein weiteres Rezept für leckere Engery-Balls in Form von Himbeer-Energy-Balls mit frischen Himbeeren. Die Himbeer-Bällchen sind ein total leckerer Snack. Aufgrund der fischen Früchte würde ich sie nicht länger als 3 Tage in einer verschlossenen Box im Kühlschrank aufbewahren.
Gericht Snack
Keyword Datteln, Energie Bällchen, Energie Kugeln, Energy, Energy Ball, Haferflocken, Himbeeren, Kokosflocken, Mandelmus, Nussmischung, Snack
Zubereitungszeit 15 Minuten
Gesamtzeit 15 Minuten
Servings 22 Kugeln

Zutaten

  • 70 g Mandeln
  • 70 g (Medjool)-Datteln, getrocknet
  • 100 g Himbeeren
  • 80 g Haferflocken
  • 3 EL Kokosflocken
  • zum Wälzen

optional

  • 2 TR Madagaskar Vanilla ätherisches Öl

Anleitungen

  • Die Energy Balls sind sofort verzehrfertig. Ich bewahre sie in einer Box mit Deckel im Kühlschrank auf. So halten sie sich einige Tage.
  • Mandeln in den Mixtopf geben und (mit Hilfe des Miximizers) 7 Sek. / Stufe 7 zerkleinern.
  • Datteln hinzufügen und 5 Sek. / Stufe 7 zerkleinern.
  • Himbeeren zugeben und 8 Sek. / Stufe 6 zerkleinern.
  • Haferflocken und optional das Vanilleöl dazufügen und 20 Sek. / Stufe 4 vermischen. Ggf. mit dem Spatel herunterschieben und weitere 5 Sek. / Stufe 4 vermengen.
  • "Teig" portionsweise in den Händen zu Kugeln rollen und anschließend in Kokosflocken wenden.

Video

Notizen

Wichtig: Die ätherischen Öle müssen für den Verzehr geeignet sein. Ich nutze die Öle von dōTERRA. Sprich mich gern für eine Beratung an oder schau mal auf meiner HP www.live-your-style.com vorbei.
Mengen können verdoppelt werden.
Thermomix Quinoa Energy Balls von oben
Thermomix Quinoa Energy Balls
DIY Actimel mit dem Thermomix

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Auch ein leckerer Lassi kann im Thermomix zubereitet werden. Lassi ist die Bezeichnung Joghurtgetränk und kommt aus Indien. Die türkische Variante ist Ayran. Ursprünglich trinkt man Lassi gern zu scharfen Speisen, da es…

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Kombucha selbst brauen

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Bananenbrot-Mini-Gugelhupfe

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Bananenbrot ist der perfekte Weg, um reife Bananen zu verwerten und gleichzeitig ein saftiges, aromatisches Gebäck zu genießen. Mit dem Airfryer gelingt es nicht nur besonders schnell, sondern auch wunderbar gleichmäßig…

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Aloe-Gel mit dem Thermomix

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Bananenbrot aus dem Airfryer

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Bananenbrot ist der perfekte Weg, um reife Bananen zu verwerten und gleichzeitig ein saftiges, aromatisches Gebäck zu genießen. Mit dem Airfryer gelingt es nicht nur besonders schnell, sondern auch wunderbar gleichmäßig…

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Ginger-Beer mit dem Thermomix

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]]> Chocolate Kiss mit dem Thermomix https://kinderleichtkochen.com/chocolate-kiss/ Tue, 26 Jan 2021 10:39:50 +0000 https://kinderleichtkochen.com/?p=29908 Ein Aufstrich mit echtem Suchtpotenzial ist definitiv die Macadamia-Creme. Wenn ich die mal wieder im Thermomix hergestellt habe, ist sie ratzfatz aufgegessen. Die Kombination aus Macadamia-Nüssen und...

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Teigknetmesser
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Chocolate Kiss - Schokocreme mal anders - mit dem Thermomix

Heute habe ich wirklich einen Knaller-Aufstrich für euch – eine Schokoladencreme, die es in sich hat – nämlich Kichererbsen. Lasst euch bitte davon nicht abschrecken. Die Creme ist wirklich unglaublich lecker und schmeckt so gar nicht nach Kichererbsen. Das Kakaopulver, Zimt und Vanille bestimmen die Geschmacksnote. Die Süße kommt aus Datteln und Ahornsirup. Ein wahrer Schokotraum und toller Brotaufstricht. Ihr MÜSST ihn einfach ausprobieren.
Gericht Frühstück
Zubereitungszeit 5 Minuten
Gesamtzeit 5 Minuten
Servings 1 Schraubglas á 350 ml

Zutaten

  • 20 g Mandeln
  • 20 g Datteln (3 Stck.)
  • 140 g Kichererbsen, küchenfertig, abgebraust und abgetropft
  • 1 TL Vanille-Extrakt
  • oder das Mark einer halben Vanilleschote
  • 65 g Sojamilch (oder andere Milch)
  • 10 g Kokosöl
  • 15 g Kakaopulver, ungesüßt
  • 30 g Ahornsirup

Anleitungen

  • Mandeln in den Mixtopf geben und 5 Sek. / Stufe 8 zerkleinern.
  • Datteln dazugeben und 5 Sek. / Stufe 8 zerkleinern.
  • Kichererbsen hinzufügen und 5 Sek. / Stufe 6 vermischen.
  • Alle weiteren Zutaten hinzufügen und 30 Sek. / Stufe 4 mixen. Ggf. von den Mixtopfwänden herunterschaben und erneut 10 Sek. / Stufe 4 vermischen.

Video

Notizen

Die Schokoladencreme hält sich ca. 1 Woche verschlossen im Kühlschrank. Bis dahin ist sie meistens aber schon aufgefuttert ?
Thermomix Chocolate Kiss Schokoladen-Aufstrich
Thermomix Chocolate Kiss Schokoladen-Aufstrich
Thermomix Chocolate Kiss Schokoladen-Aufstrich
Thermomix Chocolate Kiss Schokoladencreme von oben

Arbeitszeit (Min.)

Gesamtzeit (Min.)

DIY Actimel mit dem Thermomix

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Auch ein leckerer Lassi kann im Thermomix zubereitet werden. Lassi ist die Bezeichnung Joghurtgetränk und kommt aus Indien. Die türkische Variante ist Ayran. Ursprünglich trinkt man Lassi gern zu scharfen Speisen, da es…

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Kombucha selbst brauen

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Bananenbrot-Mini-Gugelhupfe

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Bananenbrot ist der perfekte Weg, um reife Bananen zu verwerten und gleichzeitig ein saftiges, aromatisches Gebäck zu genießen. Mit dem Airfryer gelingt es nicht nur besonders schnell, sondern auch wunderbar gleichmäßig…

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Aloe-Gel mit dem Thermomix

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Ich wollte immer schon mal meine Cremes selbst herstellen. Der Thermomix kommt mir hierbei als „Schmelzgerät“ und Mixer zur Hilfe. So kann ich feste Bestandteile wie Sheabutter oder Kokosöl schmelzen…

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Bananenbrot aus dem Airfryer

Bananenbrot aus dem Airfryer

Bananenbrot ist der perfekte Weg, um reife Bananen zu verwerten und gleichzeitig ein saftiges, aromatisches Gebäck zu genießen. Mit dem Airfryer gelingt es nicht nur besonders schnell, sondern auch wunderbar gleichmäßig…

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Ginger-Beer mit dem Thermomix

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]]> Veganes Bananen-Erdnusscreme-Müsli https://kinderleichtkochen.com/bananen-erdnusscreme-muesli/ Sat, 02 Jan 2021 08:04:50 +0000 https://kinderleichtkochen.com/?p=29247 Manchmal braucht es nicht viel um ein leckeres, gesundes Frühstück zu zaubern - in diesem Fall habe ich mir ein feines Bananen-Erdnussbuttercreme-Müsli gemacht. Es wird mit warmer Milch übergossen. Da könnt ihr selbst wählen, welche Art von Milch es ist. Ich verwende am liebsten Sojamilch.

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Veganes Bananen-Erdnusscreme-Müsli mit dem Thermomix

Manchmal braucht es nicht viel um ein leckeres, gesundes Frühstück zu zaubern – in diesem Fall habe ich mir ein feines Bananen-Erdnussbuttercreme-Müsli gemacht. Es wird mit warmer Milch übergossen. Da könnt ihr selbst wählen, welche Art von Milch es ist. Ich verwende am liebsten Sojamilch.
Gericht Frühstück, Müsli
Keyword Bananen-Erdnussbutter-Müsli, Bananen-Müsli, Erdnussbutter, Müsli
Zubereitungszeit 5 Minuten
Gesamtzeit 5 Minuten
Servings 1 Portion

Zutaten

  • 1 Banane, reif
  • 130 g Pflanzenmilch
  • 60 g Haferflocken, zart
  • 1 EL Erdnussbutter

Anleitungen

  • Erhitze die (Pflanzen-)Milch auf 80°C (TM31 / TM5 ca. 2 Min. bei kühlschrankkalter Milch, TM6 Wassererhitzen-Modus verwenden).
  • Schneide 4-5 dünne Bananenscheiben für die Deko ab und zerquetsche die restliche Banane in einer Schale.
  • Füge Haferflocken und Erdnusscreme hinzu und übergieße alles mit der warmen Milch.
  • Gut durchrühren und 5 Min. quellen lassen.
  • Bestreue das Müsli mit Kokosflocken, Mandelblättchen oder dem was du magst.

 

Veganes Bananen-Erdnusscreme-Müsli
Veganes Bananen-Erdnusscreme-Müsli
DIY Actimel mit dem Thermomix

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Auch ein leckerer Lassi kann im Thermomix zubereitet werden. Lassi ist die Bezeichnung Joghurtgetränk und kommt aus Indien. Die türkische Variante ist Ayran. Ursprünglich trinkt man Lassi gern zu scharfen Speisen, da es…

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Bananenbrot-Mini-Gugelhupfe

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Ginger-Beer mit dem Thermomix

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]]> Quinoa Energy Balls mit dem Thermomix https://kinderleichtkochen.com/quinoa-energy-balls/ Fri, 25 Sep 2020 14:20:26 +0000 https://kinderleichtkochen.com/?p=27296 Diese kleinen Bällchen sind gesünder als sie aussehen. Die Kakao-Dattel-Quarkbällchen sind super-schnell gemacht und ein toller Snack. Durch die Süße der Datteln kommen sie ganz ohne Industriezucker aus und durch...

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Quinoa-Energy Balls – Energie Kugeln mit dem Thermomix

Heute habe ich mal eine Variante meiner schon online gestellten Energy Balls gemacht – die Quinoa Engery Balls. Ich habe einige Zutaten ausgetauscht und auch diese Variante ist so lecker und ein toller Snack für  Alternative zu den Müsli Riegeln.
Gericht Snack
Keyword Datteln, Energie Bällchen, Energie Kugeln, Energy, Energy Ball, Haferflocken, Himbeeren, Kokosflocken, Mandelmus, Nussmischung, Snack
Zubereitungszeit 15 Minuten
Gesamtzeit 15 Minuten
Servings 20 Kugeln

Zutaten

  • 100 g (Medjool)-Datteln, getrocknet
  • 60 g Cashewkerne
  • 50 g Quinoa
  • 30 g Mandelmus
  • 10 g Kokosöl
  • 3 EL echtes Kakaopulver

optional

  • 1 TR Cassia ätherisches Öl

Anleitungen

  • Quinoa in eine heiß erhitze Pfanne geben und puffen lassen. Dabei des Öfteren wenden und darauf achten, dass er nicht zu dunkel wird. Anschließend ca. 10-15 Min. abkühlen lassen.
  • Alle Zutaten in den Mixtopf geben und 20 Sek. / Stufe 6,5 zerkleinern.
  • Masse auf eine Unterlage schütten geben und mit den Händen kleine Kugeln formen (ca. 3 cm Durchmesser). 
  • Kugeln von oben mit Kakaopulver bestäuben und Kugeln nochmal in der Handfläche rollen um das Kakaopulver zu verteilen. Ich finde, wenn man sie komplett in Kakaopulver wendet ist es zu viel.
  • Die Energy Balls sind sofort verzehrfertig. Ich bewahre sie in einer Box mit Deckel im Kühlschrank auf. So halten sie sich einige Tage.

Notizen

Wichtig: Die ätherischen Öle müssen für den Verzehr geeignet sein. Ich nutze die Öle von dōTERRA. Sprich mich gern für eine Beratung an oder schau mal auf meiner HP www.live-your-style.com vorbei.
Mengen können verdoppelt werden.
Thermomix Quinoa Energy Balls von oben
Thermomix Quinoa Energy Balls
DIY Actimel mit dem Thermomix

DIY Actimel mit dem Thermomix

Auch ein leckerer Lassi kann im Thermomix zubereitet werden. Lassi ist die Bezeichnung Joghurtgetränk und kommt aus Indien. Die türkische Variante ist Ayran. Ursprünglich trinkt man Lassi gern zu scharfen Speisen, da es…

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Kombucha selbst brauen

Kombucha selbst brauen

Stelle Kombucha einfach selbst her. Kombucha ist ein prickelndes Erfrischungsgetränk, welches eine tolle Alternative zu Limo und Co ist und außerdem sogar noch deine Gesundheit unterstützen kann.

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Bananenbrot-Mini-Gugelhupfe

Bananenbrot-Mini-Gugelhupfe

Bananenbrot ist der perfekte Weg, um reife Bananen zu verwerten und gleichzeitig ein saftiges, aromatisches Gebäck zu genießen. Mit dem Airfryer gelingt es nicht nur besonders schnell, sondern auch wunderbar gleichmäßig…

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Aloe-Gel mit dem Thermomix

Aloe-Gel mit dem Thermomix

Ich wollte immer schon mal meine Cremes selbst herstellen. Der Thermomix kommt mir hierbei als „Schmelzgerät“ und Mixer zur Hilfe. So kann ich feste Bestandteile wie Sheabutter oder Kokosöl schmelzen…

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Bananenbrot aus dem Airfryer

Bananenbrot aus dem Airfryer

Bananenbrot ist der perfekte Weg, um reife Bananen zu verwerten und gleichzeitig ein saftiges, aromatisches Gebäck zu genießen. Mit dem Airfryer gelingt es nicht nur besonders schnell, sondern auch wunderbar gleichmäßig…

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Ginger-Beer mit dem Thermomix

Ginger-Beer mit dem Thermomix

Ginger-Beer hat sich in den letzten Jahren zu einem echten Trendgetränk entwickelt – und das völlig zu Recht. Die perfekte Balance aus spritziger Frische, leichter Süße und der angenehmen Schärfe des Ingwers macht es zu einem vielseitigen Genuss…

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]]> Energy Balls – Energie Kugeln mit dem Thermomix https://kinderleichtkochen.com/energy-balls/ Tue, 22 Sep 2020 19:26:29 +0000 https://kinderleichtkochen.com/?p=27044 nergy Balls  oder auch Energiebällchen oder Energie Kugeln genannt –  Ich suche immer nach schönen Snackideen, die nicht so ungesund sind. Die Energy Balls kommen

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Energy Balls – Energie Kugeln mit dem Thermomix

Energy Balls  oder auch Energiebällchen oder Energie Kugeln genannt –  Ich suche immer nach schönen Snackideen, die nicht so ungesund sind. Die Energy Balls kommen ohne industriellen Zucker aus. Die Süße kommt einzig aus den Datteln. Ich gebe sie meinem Sohn gern auch mal als Snack für die Pause mit in die Schule. Sie sind eine schöne Alternative zu den Müsli Riegeln.
Gericht Snack
Keyword Datteln, Energie Bällchen, Energie Kugeln, Energy, Energy Ball, Erdbeer-Kokos-Marmelade, Haferflocken, Kokosflocken, Kokosöl, Mandelmus, Nüsse, Nussmischung, Snack
Zubereitungszeit 15 Minuten
Gesamtzeit 10 Minuten
Servings 20 Kugeln

Zutaten

  • 100 g Datteln, getrocknet
  • (100 g = ca. 10 Datteln)
  • 70 g Nussmischung
  • 40 g Haferflocken
  • 30 g Mandelmus
  • 10 g Kokosöl
  • 3 EL Kokosflocken
  • zum Wälzen

optional

  • 2 TR Madagaskar Vanilla ätherisches Öl
  • 1 TR Wild Orange ätherisches Öl

Anleitungen

  • Alle Zutaten in den Mixtopf geben und 20 Sek. / Stufe 6,5 zerkleinern.
  • Masse auf eine Unterlage geben und mit den Händen kleine Kugeln formen (ca. 3 cm Durchmesser). 
  • Kokosflocken auf einem Teller oder der Unterlage verteilen und die Kugeln in den Kokosflocken wenden.
  • Die Energy Balls sind sofort verzehrfertig. Ich bewahre sie in einer Box mit Deckel im Kühlschrank auf. So halten sie sich einige Tage.

Video

Notizen

Wichtig: Die ätherischen Öle müssen für die innerliche Anwendung geeignet sein. Ich nutze die Öle von dōTERRA. Sprich mich gern oder schau mal auf meiner HP www.live-your-style.com vorbei. Mengen können verdoppelt werden.
Thermomix Energie-Kugeln
Thermomix Energy Balls von oben
DIY Actimel mit dem Thermomix

DIY Actimel mit dem Thermomix

Auch ein leckerer Lassi kann im Thermomix zubereitet werden. Lassi ist die Bezeichnung Joghurtgetränk und kommt aus Indien. Die türkische Variante ist Ayran. Ursprünglich trinkt man Lassi gern zu scharfen Speisen, da es…

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Kombucha selbst brauen

Kombucha selbst brauen

Stelle Kombucha einfach selbst her. Kombucha ist ein prickelndes Erfrischungsgetränk, welches eine tolle Alternative zu Limo und Co ist und außerdem sogar noch deine Gesundheit unterstützen kann.

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Bananenbrot-Mini-Gugelhupfe

Bananenbrot-Mini-Gugelhupfe

Bananenbrot ist der perfekte Weg, um reife Bananen zu verwerten und gleichzeitig ein saftiges, aromatisches Gebäck zu genießen. Mit dem Airfryer gelingt es nicht nur besonders schnell, sondern auch wunderbar gleichmäßig…

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Aloe-Gel mit dem Thermomix

Aloe-Gel mit dem Thermomix

Ich wollte immer schon mal meine Cremes selbst herstellen. Der Thermomix kommt mir hierbei als „Schmelzgerät“ und Mixer zur Hilfe. So kann ich feste Bestandteile wie Sheabutter oder Kokosöl schmelzen…

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Bananenbrot aus dem Airfryer

Bananenbrot aus dem Airfryer

Bananenbrot ist der perfekte Weg, um reife Bananen zu verwerten und gleichzeitig ein saftiges, aromatisches Gebäck zu genießen. Mit dem Airfryer gelingt es nicht nur besonders schnell, sondern auch wunderbar gleichmäßig…

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Ginger-Beer mit dem Thermomix

Ginger-Beer mit dem Thermomix

Ginger-Beer hat sich in den letzten Jahren zu einem echten Trendgetränk entwickelt – und das völlig zu Recht. Die perfekte Balance aus spritziger Frische, leichter Süße und der angenehmen Schärfe des Ingwers macht es zu einem vielseitigen Genuss…

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]]> Veganes Dinkel Müsli mit dem Thermomix https://kinderleichtkochen.com/veganes-dinkel-muesli-2/ Tue, 16 Jan 2018 19:38:27 +0000 http://kinderleichtkochen.com/?p=10191 Dieses Rezept habe ich speziell für Menschen kreiert, die auf Milchprodukte verzichten möchten oder müssen. Die Vorbereitung fängt am Vorabend an und es hält sich im Kühlschrank gut zwei Tage, wenn es fertig angerührt ist.

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Teigknetmesser
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Veganes Dinkel-Müsli mit dem Thermomix

Dieses Rezept habe ich speziell für Menschen kreiert, die auf Milchprodukte verzichten möchten oder müssen. Die Vorbereitung fängt am Vorabend an und es hält sich im Kühlschrank gut zwei Tage, wenn es fertig angerührt ist.

Zutaten für 2 Portionen:

40 g Dinkelkörner
25 g Mandeln oder Mandelbrei aus der Herstellung von Mandelmilch
15 g Leinsamen
180 g Wasser
1 (ca. 100 – 120 g) Banane, in Stücken
1 Apfel, geachtelt
30 g Datteln, getrocknet, entsteint
10 g Chiasamen
frische Früchte und Zimt oder ähnliches zum Bestreuen / Garnieren

Thermomix Dinkel Müsli
Thermomix Dinkel Müsli

Zubereitung:

  1. 40 g Dinkelkörner, 25 g Mandeln und 15 g Leinsamen in den Mixtopf geben, 30 Sek. / Stufe 10 verkleinern und in eine Schüssel umfüllen (z.B. in die große Elfe).
  2. Schüssel auf den TM stellen und 180 g Wasser und 10 g Chiasamen einwiegen. Alles mit einem Löffel verrühren, bis eine homogene Masse entsteht. Schüssel (mit einem Deckel) verschließen und über Nacht ziehen lassen.
  3. Am nächsten Morgen 10 g Walnüsse und 30 g Datteln in den Mixtopf geben und 4 Sek. / Stufe 8 zerkleinern.
  4. Banane und Apfel, sowie den eingeweichten Getreidebrei hinzufügen und 10 Sek. / Stufe 4 vermischen.
  5. Auf zwei Schälchen verteilen und mit frischen Früchten, etwas Zimt oder Oatmeal Spice, Kokos Kuss oder Cherry Kiss bestreuen.

Tipp: Wen der Apfel noch zu groß ist, der zerkleinert in Schritt 4 zunächst ohne den Getreidebrei für 5 Sek. / Stufe 6 und fügt dann den Brei hinzu. Das Müsli hält sich auch gut noch einen Tag im Kühlschrank, für diejenigen, die ihn auf Vorrat machen möchten.

Arbeitszeit (Min.)

Gesamtzeit (Min.)

DIY Actimel mit dem Thermomix

DIY Actimel mit dem Thermomix

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Bananenbrot-Mini-Gugelhupfe

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Aloe-Gel mit dem Thermomix

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Bananenbrot aus dem Airfryer

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Ginger-Beer mit dem Thermomix

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]]> Dattel-Dip mit dem Thermomix https://kinderleichtkochen.com/dattel-dip/ Sun, 07 Jan 2018 19:33:37 +0000 http://kinderleichtkochen.com/?p=10150 Dieser Dip ist wirklich außergewöhnlich - und lecker! Die Kombination aus süß und scharf-würzig ist einfach genial. Besonders gut schmeckt er zu Kräckern oder Pizzastangen, aber auch...

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Teigknetmesser
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Dattel-Dip aus dem Thermomix

Dieser Dip ist wirklich außergewöhnlich – und lecker! Die Kombination aus süß und scharf-würzig ist einfach genial. Besonders gut schmeckt er zu Kräckern oder Pizzastangen, aber auch zu (Grill-)Fleisch schmeckt er großartig.
Ihr findet diesen Brotaufstrich auch in meinem Büchlein "Die perfekte Brotzeit - selbst gemachte Brote + feine Aufstriche".
Gericht Dips
Keyword Curry, Dattel-Dip, Datteldip, Datteln, Dip, Frischkäse
Zubereitungszeit 5 Minuten
Gesamtzeit 5 Minuten
Servings 4 Portionen

Zutaten

  • 75 g entkernte getrocknete Datteln
  • 1/2 TL Knoblauchpaste
  • ODER Knoblauchzehe
  • 100 g Creme Fraiche
  • ODER Schmand
  • 100 g Frischkäse, ggf. selbstgemacht
  • 1/2 TL Chili (mit Kernen)
  • 1/3 TL Currypulver

Anleitungen

  • Datteln in den Mixtopf geben und 5 Sek. / Stufe 8 zerkleinern.
  • Alle weiteren Zutaten hinzufügen und 5 Sek. / Stufe 4 vermischen und in ein Schälchen füllen.

Video

Notizen

Die Zutaten können auch verdoppelt werden.
Thermomix Dattel-Dip seitlich
Thermomix Dattel-Dip von oben
DIY Actimel mit dem Thermomix

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]]> Datteln mit Speck in der kleinen Ofenhexe https://kinderleichtkochen.com/datteln-mit-speck/ Fri, 10 Nov 2017 22:11:26 +0000 http://kinderleichtkochen.com/?p=9982 Ich mag einfach Datteln im Speckmantel super-gern. Ich fülle sie noch mit einer Mandel. Ich finde, das ist so wie das i-Tüpfelchen und passt super dazu.

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Teigknetmesser
Teigknetmesser

Datteln im Speckmandel in der kleinen Ofenhexe von The Pampered Chef 

Ich mag einfach Datteln im Speckmantel super-gern. Ich fülle sie noch mit einer Mandel. Ich finde, das ist so wie das i-Tüpfelchen und passt super dazu.
Zutaten für die kleine Ofenhexe als Vorspeise für 2 Personen:

12 Datteln, entsteint
6 Streifen Bacon
12 Mandeln
12 Zahnstocher

Pampered Chef kleine Ofenhexe Datteln
Pampered Chef kleine Ofenhexe Datteln

Zubereitung:

  1. Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
  2. Jeweils 1 Mandel in die Datteln stecken, Bacon-Streifen auf der Hälfte durchschneiden und jeweils einen halbierten Streifen um eine Dattel wickeln – mit Zahnstocher fixieren und in der kleinen Ofenhexe verteilen.
  3. 20-25 Min. im Backofen bei 200°C Ober-/Unterhitze auf einen Rost auf unterster Schiene backen.

Benutzte Pampered Chef Produkte in diesem Rezept:
Kuchengitter
Pack's an! Silikonhandschuhe
kleine Ofenhexe
Alle Pampered Chef-Produkte sind über die unterlegten Links in meinem Online-Shop von The Pampered Chef erhältlich.

Arbeitszeit (Min.)

Gesamtzeit (Min.)

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