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Energy Balls – Energie Kugeln mit dem Thermomix

Energy Balls  oder auch Energiebällchen oder Energie Kugeln genannt –  Ich suche immer nach schönen Snackideen, die nicht so ungesund sind. Die Energy Balls kommen ohne industriellen Zucker aus. Die Süße kommt einzig aus den Datteln. Ich gebe sie meinem Sohn gern auch mal als Snack für die Pause mit in die Schule. Sie sind eine schöne Alternative zu den Müsli Riegeln.
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Portionen: 20 Kugeln

Bei Erhöhung der Portionsmenge bitte immer auf die Gesamtfüllmenge des Mixtopfs achten! Die Kochzeit wird bei Änderungen der Portionsgrößen nicht automatisch angepasst und muss ggf. selbst korrigiert werden.

Cook Time 15 minutes
Total Time 10 minutes
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Zutaten

  • 100 g Datteln, getrocknet
  • (100 g = ca. 10 Datteln)
  • 70 g Nussmischung
  • 40 g Haferflocken
  • 30 g Mandelmus
  • 10 g Kokosöl
  • 3 EL Kokosflocken
  • zum Wälzen

optional

  • 2 TR Madagaskar Vanilla ätherisches Öl
  • 1 TR Wild Orange ätherisches Öl

Zubereitung
 

  • Alle Zutaten in den Mixtopf geben und 20 Sek. / Stufe 6,5 zerkleinern.
  • Masse auf eine Unterlage geben und mit den Händen kleine Kugeln formen (ca. 3 cm Durchmesser). 
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  • Kokosflocken auf einem Teller oder der Unterlage verteilen und die Kugeln in den Kokosflocken wenden.
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  • Die Energy Balls sind sofort verzehrfertig. Ich bewahre sie in einer Box mit Deckel im Kühlschrank auf. So halten sie sich einige Tage.

Anmerkungen

Wichtig: Die ätherischen Öle müssen für den Verzehr geeignet sein. Ich nutze die Öle von dōTERRA. Sprich mich gern für eine Beratung an oder schau mal auf meiner HP www.live-your-style.com vorbei.
Mengen können verdoppelt werden.
Keyword Datteln, Energie Bällchen, Energie Kugeln, Energy, Energy Ball, Erdbeer-Kokos-Marmelade, Haferflocken, Kokosflocken, Kokosöl, Mandelmus, Nüsse, Nussmischung, Snack
Thermomix Energie-Kugeln
Thermomix Energy Balls von oben

Ich würze mit den Gewürzen der Firma Just Spices GmbH. Bei einem Einkauf im Online-Shop auf www.justspices.de erhaltet ihr mit der Eingabe des Codes TURBOMIX im Warenkorb kostenlos mein monatlich wechselndes Lieblingsgewürz. Mehr Infos dazu auch hier.

4 Kommentare

  1. Ilona Kuhn

    Hallo Sandra ,die Bällchen sind toll, meine Familie ist begeistert …..
    Ich probiere viel aus und war noch nie enttäuscht 😃😃😃5 stars

    Antworten
  2. Sakri

    Großartige Bällchen, unser neues Lieblingsrezept 🙂5 stars

    Antworten

Trackbacks/Pingbacks

  1. Energy Balls Rezept - RezeptSammler - […] Energy Balls – Energie Kugeln mit dem Thermomix […]
  2. Quinoa Energy Balls - weitere Variante der Energie Bällchen - […] habe ich mal eine Variante meiner schon online gestellten Energy Balls gemacht – die Quinoa Engery Balls. Ich habe…
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