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Dattel-Dip aus dem Thermomix

Dieser Dip ist wirklich außergewöhnlich – und lecker! Die Kombination aus süß und scharf-würzig ist einfach genial. Besonders gut schmeckt er zu Kräckern oder Pizzastangen, aber auch zu (Grill-)Fleisch schmeckt er großartig.
Ihr findet diesen Brotaufstrich auch in meinem Büchlein "Die perfekte Brotzeit - selbst gemachte Brote + feine Aufstriche".
5 von 5 Bewertungen
Portionen: 4 Portionen

Bei Erhöhung der Portionsmenge bitte immer auf die Gesamtfüllmenge des Mixtopfs achten! Die Kochzeit wird bei Änderungen der Portionsgrößen nicht automatisch angepasst und muss ggf. selbst korrigiert werden.

Zubereitungszeit 5 Min.
Arbeitszeit 5 Min.

Zutaten

  • 75 g entkernte getrocknete Datteln
  • 1/2 TL Knoblauchpaste
  • ODER Knoblauchzehe
  • 100 g Creme Fraiche
  • ODER Schmand
  • 100 g Frischkäse, ggf. selbstgemacht
  • 1/2 TL Chili (mit Kernen)
  • 1/3 TL Currypulver

Zubereitung
 

  • Datteln in den Mixtopf geben und 5 Sek. / Stufe 8 zerkleinern.
  • Alle weiteren Zutaten hinzufügen und 5 Sek. / Stufe 4 vermischen und in ein Schälchen füllen.

Anmerkungen

Die Zutaten können auch verdoppelt werden.
Keyword Curry, Dattel-Dip, Datteldip, Datteln, Dip, Frischkäse
Thermomix Dattel-Dip seitlich
Thermomix Dattel-Dip von oben

Ich würze mit den Gewürzen der Firma Just Spices GmbH. Bei einem Einkauf im Online-Shop auf www.justspices.de erhaltet ihr mit der Eingabe des Codes TURBOMIX im Warenkorb kostenlos mein monatlich wechselndes Lieblingsgewürz. Mehr Infos dazu auch hier.

2 Kommentare

  1. Daniela Skripalle

    Dieser Dip ist ein wahrer Genuss, er gehört zu meinen absoluten Dip Favoriten, sehr lecker, LG Dani5 stars

    Antworten
    • Sandra Backwinkel

      Hi Dani, ja, das ist ein Klassiker und wir machen ihn auch häufig. Schmeckt auch zu Grillfleisch, finde ich. Danke sehr für deine Bewertung! LIebe Grüße, Sandra

      Antworten

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