• Harte Stiele vom Grünkohl entfernen und die Blätter in Stücke reißen. Wichtig: Wirklich gut trocknen, sonst werden sie eher weich als knusprig.
• Nur wenig Öl verwendenDen Grünkohl mit ganz wenig Olivenöl mischen, wirklich nur leicht benetzen. Zu viel Öl macht die Chips schnell schwer und weniger knusprig.Mild würzenEtwas Salz reicht oft schon. Dazu passen Paprika, Knoblauchpulver oder Hefeflocken. Besser sparsam würzen.Schonend airfryenBei ungefähr 150–160 °C für etwa 4–7 Minuten garen. Zwischendurch einmal kurz schütteln oder wenden. Lieber früher schauen, denn Grünkohl wird schnell zu dunkel.Sofort herausnehmen und abkühlen lassenSobald die Blätter trocken und knusprig wirken, raus damit. Beim Abkühlen werden sie oft noch etwas knuspriger.

• Kichererbsen mit den Gewürzen, Salz, Parmesan und Öl in den Mixtopf geben und 30 Sek. / Linkslauf / Stufe 2 vermischen.
• Gewürzte Kichererbsen im Airfryer bei 180 Grad für 30 Minuten knusprig rösten und genießen.

Boden

• Haferflocken 20 Sek. / Stufe 10 zerkleinern (ggf. mit Miximizer)
• Weitere Zutaten für Boden hinzufügen und 25 Sek. / Stufe 7.
• Ofenzauberer mit Backpapier auslegen und Teig darauf verteilen. Mit zwischengelegter Klarsichtfolie Teig ausrollen und während der Produktion des Belags im Gefrierfach parken.

Belag

• Datteln, Agavendicksaft, Erdnussmus und Vanilleöl in den Mixtopf geben und 45 Sek. / Stufe 10 vermischen.
• Erdnüsse hinzufügen und 20 Sek. / Linkslauf / Sanftrührstufe einstellen.
• Belag auf dem Boden ausrollen (wieder Klarsichtfolie und Teigroller zur Hilfe nehmen) und den Ofenzauberer für ca. 1 Std. in den Gefrierschrank (-18 Grad) stellen.

Topping

• Schokolade herstellen oder gekaufte Schokolade mit Kokosöl in den Mixtopf geben, 10 Sek. / Stufe 6 hacken und dann 3 Min. / 50°Grad / Stufe 2 schmelzen.
• Schokolade auf dem Belag zügig verteilen und mit einem Löffel verstreichen. Schnell noch die Erdnüsse darauf verteilen und schon in gewünschte Stücke schneiden. Dann und zurück in den Gefrierschrank stellen.
• Nach dem Aushärten die Snickers in die schon vorgeschnittenen Stücke brechen und in einem Gefäß im Kühlschrank oder Gefrierschrank lagern.

• Die Energy Balls sind sofort verzehrfertig. Ich bewahre sie in einer Box mit Deckel im Kühlschrank auf. So halten sie sich einige Tage.
• Mandeln in den Mixtopf geben und (mit Hilfe des Miximizers) 7 Sek. / Stufe 7 zerkleinern.
• Datteln hinzufügen und 5 Sek. / Stufe 7 zerkleinern.
• Himbeeren zugeben und 8 Sek. / Stufe 6 zerkleinern.
• Haferflocken und optional das Vanilleöl dazufügen und 20 Sek. / Stufe 4 vermischen. Ggf. mit dem Spatel herunterschieben und weitere 5 Sek. / Stufe 4 vermengen.
• "Teig" portionsweise in den Händen zu Kugeln rollen und anschließend in Kokosflocken wenden.

• Knoblauch und Chilischote in den Mixtopf geben und 4 Sek. / Stufe 7 zerkleinern.
• Restliche Zutaten hinzufügen und anschließend 20 Sek. / Stufe 8 pürieren und abschmecken.

• Zwiebeln, Chilis und Knoblauchpaste oder Knoblauchzehe in den Mixtopf geben und 5 Sek. / Stufe 5 zerkleinern und nach unten schieben.
• Paprika in Stücken hinzufügen und 5 Sek. / Stufe 5 zerkleinern.
• Olivenöl hinzufügen und 5 Min. / 120°C / Stufe 1 dünsten.
• Geschälte Tomaten, Paprika, edelsüß, Kreuzkümmel, gemahlen, brauner Rohrzucker, Saft von halber Zitrone und Salz hinzufügen, Spritzschutz oder Garkörbchen auf den Mixtopfdeckel stellen und 30 Min. / Varoma / Stufe 1 einkochen.
• 5 Sek. / Stufe 6 zerkleinern und genießen.

• Quinoa in eine heiß erhitze Pfanne geben und puffen lassen. Dabei des Öfteren wenden und darauf achten, dass er nicht zu dunkel wird. Anschließend ca. 10-15 Min. abkühlen lassen.
• Alle Zutaten in den Mixtopf geben und 20 Sek. / Stufe 6,5 zerkleinern.
• Masse auf eine Unterlage schütten geben und mit den Händen kleine Kugeln formen (ca. 3 cm Durchmesser). 
• Kugeln von oben mit Kakaopulver bestäuben und Kugeln nochmal in der Handfläche rollen um das Kakaopulver zu verteilen. Ich finde, wenn man sie komplett in Kakaopulver wendet ist es zu viel.
• Die Energy Balls sind sofort verzehrfertig. Ich bewahre sie in einer Box mit Deckel im Kühlschrank auf. So halten sie sich einige Tage.

• Alle Zutaten in den Mixtopf geben und 20 Sek. / Stufe 6,5 zerkleinern.
• Masse auf eine Unterlage geben und mit den Händen kleine Kugeln formen (ca. 3 cm Durchmesser). 
  
• Kokosflocken auf einem Teller oder der Unterlage verteilen und die Kugeln in den Kokosflocken wenden.
  
• Die Energy Balls sind sofort verzehrfertig. Ich bewahre sie in einer Box mit Deckel im Kühlschrank auf. So halten sie sich einige Tage.