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Banoffee-Schichtdessert mit dem Thermomix

Habt ihr schon mal Banoffee gegessen? Banoffee ist ein Dessert aus Keksen, Karamellcreme und Sahnecreme-Topping. Ich habe es bislang immer in einer großen Auflaufform gemacht. Es macht sich aber auch wunderschön in einzelnen Dessert-Gläsern als Schichtdessert.
5 von 1 Bewertung
Portionen: 4 Portionen

Bei Erhöhung der Portionsmenge bitte immer auf die Gesamtfüllmenge des Mixtopfs achten! Die Kochzeit wird bei Änderungen der Portionsgrößen nicht automatisch angepasst und muss ggf. selbst korrigiert werden.

Zubereitungszeit 15 Min.
Arbeitszeit 15 Min.

Zutaten

  • 100 g Butterkekse
  • 45 g Butter, zimmerwarm
  • 150 g Dulce de Leche
  • oder
  • Karamellcreme
  • 1 Banane
  • 200 g Schlagsahne, flüssig, gekühlt
  • 80 g Frischkäse
  • 15 g Zucker
  • Schokosauce oder Schokostücke
  • zum Dekorieren

Zubereitung
 

  • Butterkekse und Butter in den Mixtopf geben und 25 Sek. / Stufe 7 zerkleinern und umfüllen.
  • Rühraufsatz auf der Messer geben und Sahne, Frischkäse und Zucker in den Mixtopf geben und unter Beobachtung auf Stufe 3,5 ohne Zeiteinstellung leicht fest zu schlagen. (Achtung, wenn es leiser wird unbedingt nachsehen).
  • Keksmischung auf die Gläser verteilen und Dulce de Leche / Karamellcreme darüber geben.
  • Banane in Scheiben schneiden (ca. 3-4 mm) und auf der Dulce de Leche / Karamellcreme verteilen.
  • Sahnecreme auf die Bananencreme geben und mit Schokosauce oder Schokoladensplittern dekorieren.
    blank

Anmerkungen

Zutaten auch verdoppelbar.
Keyword Apfel-Hafer-Kekse, Banane, Dulce de leche, Karamellcreme, Sahne, Sahnecreme
Thermomix Banoffee auf Löffel
Thermomix Banoffee-Schichtdessert

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