Amaretto-Mascarponecreme mit Spekulatiusstreuseln
Bei Erhöhung der Portionsmenge bitte immer auf die Gesamtfüllmenge des Mixtopfs achten! Die Kochzeit wird bei Änderungen der Portionsgrößen nicht automatisch angepasst und muss ggf. selbst korrigiert werden.
Zutaten
Mascarponecreme
- 180 g Mascarpone
- 300 g Joghurt (griechischer, 10% Fett)
- 30 g Amaretto
- 30 g Zucker
Streusel
- 100 g Spekulatius
- 30 g Haferflocken
- 15 g brauner Rohrzucker
- 60 g Butter, kühlschrankkalt
Topping
- Früchte zur Deko (optional)
Zubereitung
- Zutaten für die Streusel in den Mixtopf geben und 8 Sek. / Stufe 5 zerkleinern.
- Streusel in eine Heißluftfriteuse geben und 10 Min. backen, dann umrühren und nochmals 5 Min. backen.Alternativ die Streusel auf ein mit Backpapier belegten Backblech im vorgeheizten Backofen bei 200°C O-/U-Hitze für ca. 15 Min. backen.
- Währendessen Zutaten für die Mascarponecreme in den Mixtopf geben und 30 Sek. / Stufe 4 vermischen.
- Wenn die Streusel abgekühlt sind wechselweise Streusel und Mascarponecreme in ein Glas schichten. Oben mit einigen Streuseln und ggf. Früchten garnieren. Sofort servieren, sonst werden die Streusel weich.
Benutztes Zubehör
Ich würze mit den Gewürzen der Firma Just Spices GmbH. Bei einem Einkauf im Online-Shop auf www.justspices.de erhaltet ihr mit der Eingabe des Codes TURBOMIX im Warenkorb kostenlos mein monatlich wechselndes Lieblingsgewürz. Mehr Infos dazu auch hier.
Himbeer-Energy-Balls mit dem Thermomix
Leckere Himbeer-Energy-Balls mit frischen Himbeeren. Dadurch werden die kleinen Kraftpakete schön fruchtig. Schnell gerollt und noch schneller gegessen sind sie ein toller Snack für zwischendurch oder die Brotbox der lieben Kleinen.
Banoffee-Schichtdessert mit dem Thermomix
Kennt ihr das? Ihr habt ein Rezept mit Glaskirschen gemacht und nun habt ihr noch das Kirschenwasser aus dem Glas übrig. Es ist viel zu schade es einfach wegzuschütten. Daher verwertet es doch…
Cremiges Limetten-Mousse mit dem Thermomix
Cremiges Limetten-Mousse mit dem Thermomix Ich bin gerade auf dem Limettentrip. Vor einigen Tagen...
Basisrezept für Palatschinken mit dem Thermomix
Palatschinken kenne ich von unseren Urlauben in Ungarn, als ich noch ein Kind war. Ich habe sie geliebt und zu Spitzenzeiten im Alter von 12 Jahren 10 Stück davon…
Erdbeer-Tiramisu mit weißer Schokolade im Glas mit dem Thermomix
Heute gibt es mal eine fruchtige Tiramisu-Variante – mit Erdbeeren und weißer Schokolade. Den Kaffee habe ich mit Likör43 verfeinert…
Nougat-Pudding mit dem Thermomix
Früher habe ich auch mal Vanillepudding im Supermarkt gekauft. Seitdem ich ihn einmal selbst im Thermomix hergestellt habe mache ich das nicht mehr. Es geht so schnell und einfach und ich freue mich…
Joghurt-Pancakes mit dem Thermomix
Heute habe ich eine Pancake-Variante für euch. Die Pancakes sind super fluffig. Dieses Mal ersetze ich einen großen Teil der Milch durch Joghurt.
Schoko-Kirsch-Pudding mit dem Thermomix
Kennt ihr das? Ihr habt ein Rezept mit Glaskirschen gemacht und nun habt ihr noch das Kirschenwasser aus dem Glas übrig. Es ist viel zu schade es einfach wegzuschütten. Daher verwertet es doch…
Spekulatius-Tiramisu im Glas mit dem Thermomix
Hier kommt meine weihnachtliche Variante des Tiramisu – ein Spekulatius-Tiramisu geschichtet im Dessert-Glas. Ein perfektes Dessert für euer Weihnachts-Menü. Es ist ist toll vorzubereiten..
Crepes mit dem Thermomix
Am Wochenende gibt es bei uns gern mal Pancakes und Co. Heute habe ich deshalb mal ein ganz simples Rezept für Crepes. Es braucht dafür nur eine handvoll Zutaten – nämlich Eier, Mehl,
Erhalte monatlich eine Zusammenfassung meiner neuen Rezepte und Videos
0 Kommentare