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Bananenbrot-Mini-Gugelhupfe mit dem Gugelix von Wundermix

Diese Mini-Gugelhupfe sind wirklich zum Anbeißen. Super-soft und so lecker. Gebacken habe ich sie im Varoma in der Gugelix-Form von Wundermix. Ein schöner Snack für Zwischendurch. Ich verfeinere den Teig mit 1 TR ätherischem Zimtöl. Wichtig ist, dass das Öl für die innerliche Einnahme geeignet ist. Wenn du mehr Infos möchtest, schau doch mal auf www.live-your-style.com vorbei!
5 von 1 Bewertung
Portionen: 7 Portionen

Bei Erhöhung der Portionsmenge bitte immer auf die Gesamtfüllmenge des Mixtopfs achten! Die Kochzeit wird bei Änderungen der Portionsgrößen nicht automatisch angepasst und muss ggf. selbst korrigiert werden.

Vorbereitungszeit 5 Minuten
Zubereitungszeit 35 Minuten
Gesamtzeit 40 Minuten
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Zutaten

  • 25 g Pecannüsse
  • 1 Banane, reif
  • 35 g Agavendicksaft
  • 40 g Öl
  • 1 Ei
  • 90 g Dinkelmehl (630)
  • 7 g Backpulver
  • 20 g Schokodrops (optional)
  • 1/2 TL Zimt, gemahlen
  • ODER
  • 1 TR ätherisches Zimtöl

Zubereitung
 

  • Pecannüsse in den Mixtopf geben und 3 Sek. / Stufe 7 zerkleinern.
  • Alle weiteren Zutaten hinzufügen, 15 Sek. / Stufe 4 vermischen und in die Gugelix-form füllen.
  • 500 g Wasser in den gereinigten Mixtopf geben, Varomabehälter und Gugelix aufsetzen, Gugelix mit Deckeln verschließen und Varomadeckel aufsetzen.
  • Für 35 Min. / Varoma / Stufe 1 garen.
  • Gugelix absetzen, Deckel abnehmen und kopfüber stürzen - fertig.

Benutztes Zubehör

  • 1 Gugelix
Keyword Bananenbrot, Bananenkuchen, Dinkel, Dinkelmehl, Gugelix, Pecannüsse, Wundermix
Gugelix
Gugelix
Gugelix von oben
Gugelix von oben

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1 Kommentar

  1. Holger Backwinkel

    Lecker softe Mini-Gugelhupfe5 Sterne

    Antworten
5 from 1 vote

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