Gesündere Alternative: Dinkel wie Reis im Thermomix
200 g Dinkelkörner
1200 g Wasser
- Garkörbchen in den Thermomix einhängen und 200 g Dinkel einwiegen.
- 1.200 g Wasser über den Dinkel in den Mixtopf gießen und dafür sorgen, dass alle Dinkelkörner mit Flüssigkeit gekommen sind, ggf. einmal umrühren im Garkörbchen.
- Dinkelkörner in 20 Min. / Varoma / Stufe 1 weich kochen und z.B. zu Tomatensauce servieren.
Anmerkung: Die Mengen können auch verdoppelt werden. Ich mache immer etwas mehr um die gekochten Körner am nächsten Tag für einen leckeren Salat oder für ein Brot zu benutzen.
Arbeitszeit (Min.)
Gesamtzeit (Min.)
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Die Wassermenge ist viel zu viel. Das Ganze kocht über!!
Hallo Gertie, danke für die Anmerkung, aber bei mir kocht nichts über. Viele Grüße, Sandra
Bei mir ist es auch übergekocht leider
Das tut mir leid. Ich habe das Rezept erst einmal von der Seite genommen und werde es nochmals ausprobieren und ggf. überarbeiten. Viele Grüße, Sandra
Hallo zusammen, ich habe die angegebenen Mengen und Varomastufe genommen und ohne Mixtopdeckel gegart. Es ist nichts übergekocht 🙂
Vielen Dank für deine Rückmeldung. Top! Viele Grüße, Sandra