Vegetarisches Gemüsetöpfchen mit dem Thermomix überbacken im runden Zaubermeister von The Pampered Chef
Bei Erhöhung der Portionsmenge bitte immer auf die Gesamtfüllmenge des Mixtopfs achten! Die Kochzeit wird bei Änderungen der Portionsgrößen nicht automatisch angepasst und muss ggf. selbst korrigiert werden.
Zutaten
- 1 Kopf Brokkoli
- 1/2 Paprika, rot
- 5 Champignons
- 300 g passierte Tomaten
- 1 TL Oregano
- 1 TL Basilikum
- 1/3 TL Knoblauchflocken
- ODER
- 2 TL Pizzagewürz
- 1/2 TL Salz
- 45 g Tomatenmark
- 150 g Sahne, ggf. vegane Alternative
- 200 g Wasser
- 70 g Emmentaler
Zubereitung
- Backofen auf 220°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
- Brokkoliröschen im runden Zaubermeister verteilen und Paprika in mundgerechten Stücken darüber geben.
- Champignons (mit dem Eierschneider in Scheiben schneiden und) ebenfalls im runden Zaubermeister verteilen.
- Alle übrigen Zutaten in den Mixtopf geben und 5 Min. / 100°C / Stufe 2,5 erhitzen.
- Sauce über das Gemüse im runden Zaubermeister verteilen und...
- ...mit der Microplane-Reibe Käse darüber reiben.
- Runden Zaubermeister verschließen und für 40 Min. auf den Rost auf unterster Schiene bei 220°C Ober-/Unterhitze in den Backofen stellen.
- Gemüse zu Nudeln, Reis oder Kartoffeln anrichten.
Anmerkungen
Benutztes Zubehör
- Runder Zaubermeister
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9 Kommentare
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Hallo liebe Sandra,
vielen Dank fürs Einstellen.
Ein super Rezept…
Freitags steht das Töpfchen regelmäßig auf unserem Tisch, Gemüsereste finden so immer eine schmackhafte Verwendung.
Das freut mich wirklich sehr, Annegret! Viele Grüße, Sandra
Hallo liebe Sandra
Hab es heute im Ofenmeister mit mehr Gemüse und mehr Soße gemacht. Es war vorzüglich, meine Kinder haben noch Pestonudeln dazu gegessen, passt auch gut.
Danke für die tollen Rezepte ❤️
Ganz liebe Grüße
Jasmina
Toll, danke für das schöne Feedback, Jasmina. Viele Grüße, Sandra
Heute Abend gekocht ?suuuuper lecker ???wird aufgenommen in die Wochen Planung
Hey kann man auch den Ofenmeister nehmen da ich den Rundne Zaubermeister nicht habe ?
Hallo Julia, kannst du generell schon, aber ich würde dann die Zutatenmenge erhöhen, da du ansonsten zu wenig Masse im Ofenmeister hast. Viele Grüße,Sa ndra
Hallo Sandra,
Wird die Sauce nicht gewürzt? Oder muss da nichts mehr dran?
Über eine schnelle Rückmeldung würde ich mich freuen.
Danke schön
Viele Grüße
Stephanie
Hallo Stephanie, die schau bitte noch mal ins Rezept. Habe die Gewürze nun ergänzt. Danke für's Bescheidsagen! Viele Grüße, Sandra