Getränke Archive - Gesund ernähren und Zeit sparen mit dem Thermomix https://kinderleichtkochen.com/tag/getraenke/ Die schnellsten Rezepte aus dem Thermomix. Kinderleicht kochen ist beim Thermomix auf jeden Fall Programm Wed, 25 Dec 2024 12:22:46 +0000 de hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 https://kinderleichtkochen.com/wp-content/uploads/2020/09/Logo_engueltig-150x150.jpg Getränke Archive - Gesund ernähren und Zeit sparen mit dem Thermomix https://kinderleichtkochen.com/tag/getraenke/ 32 32 Glühgin / Kinderpunsch mit dem Thermomix https://kinderleichtkochen.com/gluehgin/ https://kinderleichtkochen.com/gluehgin/#comments Sun, 20 Dec 2020 14:40:18 +0000 https://kinderleichtkochen.com/?p=29084 Kennt ihr schon Glühgin? Er ist DAS Trendgetränk in diesem Winter und ebenso lecker wie Glühwein, finde ich. Er ist auch total schnell gemacht.

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Teigknetmesser
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Herrlich duftender Glühgin / Kinderpunsch mit dem Thermomix

Heute möchte ich euch meinen leckeren Glühgin vorstellen. Kennt ihr den schon? Ist mal was anderes als der Klassiker Glühwein. Wenn ihr den Gin zum Schluss weglasst, ist er auch gut kindertauglich und somit ein toller Kinderpunsch. Außerdem ist er ist auch total schnell gemacht. Ich kombiniere mittlerweile gern Gewürze mit ätherischen Ölen um den Punsch zu machen. Ist aber optional. Wichtig ist, dass ihr ätherische Öle nehmt, die zur innerlichen Einnahme geeignet sind. Ich nutze die Öle von doTERRA. Für eine Beratung sprecht mich gern an.
Gericht Getränke
Küche Deutschland
Keyword Alkohol, alkoholisch, amerikanisch, Apfelsaft, Ingwer, Orangensaft, Piment, Zimt, Zimtstangen
Zubereitungszeit 25 Minuten
Gesamtzeit 10 Minuten
Servings 1 l

Zutaten

  • 2 Orangen
  • 800 g Apfelsaft
  • 8 Nelken
  • 5 Sternanis
  • 3 Prisen Piment
  • 6 Zimtstangen
  • 15 g Ingwer
  • 100 g Gin

optional

  • 1 TR ätherisches Nelkenöl
  • 1 TR ätherisches Cassiaöl
  • 1 TR ätherisches Gingeröl
  • 1 TR ätherisches Sternanisöl

Anleitungen

  • Orangen auspressen und in den Mixtopf geben.
  • Apfelsaft, Nelken, Sternanis, Piment, Zimtstangen und Ingwer, in Scheiben hinzufügen und 20 Min. / 80°C / Linkslauf / Stufe 1 erhitzen.
  • Punsch durch ein feines Sieb abseihen. Ggf. noch ätherische Öle hinzufügen.
  • Auf 4 Becher aufteilen und jeweils 25 g Gin hinzugeben wer mag. Ohne Alkohol ist es ein toller Kinderpunsch

Video

Notizen

Wichtig: Wenn ihr auch ätherische Öle nehmt, müssen diese zur innerlichen Einnahme geeignet sein. Ich nutze die Öle von doTERRA. Für eine Beratung sprecht mich gern an. Hier auch meine HP dazu www.live-your-style.com
Hier findet ihr andere weihnachtlichen Rezepte von befreundeten Blogger-Mädels:
LouiBakery // Champignons mit Knoblauchsoße wie vom Weihnachtsmarkt
Tinniszuckerwelt // Gebrannte Mandeln Torte 
Feiertaeglich // Waffeln am Stiel 
Whatinaloves // vegane Miniwaffeln 
Ninas Backstübchen // weißer Glühwein mit Amaretto
Back Bienchen // Handbrot wie vom Weihnachtsmarkt
Meine Torteria // Magenbrot
ELBCUISINE // Bratäpfel
Backen_mit_Minis // Poffertjes 
Julias Torten und Törtchen // Zimtstern Käsekuchen 
katrininthekitchen // Süße Anis-Zuckerbrezeln
Küchentraum & Purzelbaum // Baumstriezel Stücke
culirena // Weihnachtliche Marshmallows
Kleid & Kuchen // Gebrannte Mandel-Likör
 
Thermomix Glühgin
Thermomix Glühgin von oben
DIY Actimel mit dem Thermomix

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Auch ein leckerer Lassi kann im Thermomix zubereitet werden. Lassi ist die Bezeichnung Joghurtgetränk und kommt aus Indien. Die türkische Variante ist Ayran. Ursprünglich trinkt man Lassi gern zu scharfen Speisen, da es…

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Kombucha selbst brauen

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Stelle Kombucha einfach selbst her. Kombucha ist ein prickelndes Erfrischungsgetränk, welches eine tolle Alternative zu Limo und Co ist und außerdem sogar noch deine Gesundheit unterstützen kann.

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Bananenbrot-Mini-Gugelhupfe

Bananenbrot-Mini-Gugelhupfe

Bananenbrot ist der perfekte Weg, um reife Bananen zu verwerten und gleichzeitig ein saftiges, aromatisches Gebäck zu genießen. Mit dem Airfryer gelingt es nicht nur besonders schnell, sondern auch wunderbar gleichmäßig…

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Aloe-Gel mit dem Thermomix

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Ich wollte immer schon mal meine Cremes selbst herstellen. Der Thermomix kommt mir hierbei als „Schmelzgerät“ und Mixer zur Hilfe. So kann ich feste Bestandteile wie Sheabutter oder Kokosöl schmelzen…

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Bananenbrot aus dem Airfryer

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Bananenbrot ist der perfekte Weg, um reife Bananen zu verwerten und gleichzeitig ein saftiges, aromatisches Gebäck zu genießen. Mit dem Airfryer gelingt es nicht nur besonders schnell, sondern auch wunderbar gleichmäßig…

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Ginger-Beer mit dem Thermomix

Ginger-Beer mit dem Thermomix

Ginger-Beer hat sich in den letzten Jahren zu einem echten Trendgetränk entwickelt – und das völlig zu Recht. Die perfekte Balance aus spritziger Frische, leichter Süße und der angenehmen Schärfe des Ingwers macht es zu einem vielseitigen Genuss…

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]]> Weihnachtsmilch mit dem Thermomix https://kinderleichtkochen.com/weihnachtsmilch/ Wed, 16 Dec 2020 13:31:46 +0000 https://kinderleichtkochen.com/?p=28998 Die Weihnachtsmilch ist auf jeden Fall ein Lecker-Schmecker-Getränk. Wer es gern mag, kann sie noch mit Likör43 verfeinern, aber sie ist so oder so einfach toll.

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Weihnachtsmilch mit Amarenakirschen mit dem Thermomix

Die Weihnachtsmilch ist auf jeden Fall ein Lecker-Schmecker-Getränk. Wer es gern mag, kann sie noch mit Likör43 verfeinern, aber sie ist so oder so einfach toll.
Gericht Getränke
Küche Deutschland
Keyword Alkohol, alkoholisch, doterra, Getränk, Likör, Rum, Spekulatius, Zimt
Zubereitungszeit 15 Minuten
Gesamtzeit 5 Minuten
Servings 2 große Tassen (á 250 ml)

Kochutensilien

Zutaten

Anleitungen

  • Milch, Zimtstange, Kardamomkapsel, Nelke und geraspelte Tonkabohne in den Mixtopf geben und 10 Min. / 90°C / Stufe 1 erhitzen.
  • Anschließend ggf. Likör43 hinzufügen.
  • Jeweils 2 Amarenakirschen und 1 TL Amarenakirschsirup in zwei Tassen füllen und die Milch durch ein Sieb darauf geben.
  • Mit Sahne toppen und genießen.

Notizen

Der Zimt kann toll mit 2 Tropfen Cinnamon Bark ätherischem Öl ersetzt werden. Dafür den Likör zunächst abkühlen lassen (sollte nicht mehr als 40°C haben).  Die ätherischen Öle müssen für den Verzehr geeignet sein. Ich nutze die Öle von dōTERRA. Sprich mich gern für eine Beratung an oder schau mal auf meiner HP www.live-your-style.com vorbei.
Thermomix Weihnachtsmilch
Thermomix Weihnachtsmilch mit Amarena
DIY Actimel mit dem Thermomix

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Auch ein leckerer Lassi kann im Thermomix zubereitet werden. Lassi ist die Bezeichnung Joghurtgetränk und kommt aus Indien. Die türkische Variante ist Ayran. Ursprünglich trinkt man Lassi gern zu scharfen Speisen, da es…

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Kombucha selbst brauen

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Stelle Kombucha einfach selbst her. Kombucha ist ein prickelndes Erfrischungsgetränk, welches eine tolle Alternative zu Limo und Co ist und außerdem sogar noch deine Gesundheit unterstützen kann.

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Bananenbrot-Mini-Gugelhupfe

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Bananenbrot ist der perfekte Weg, um reife Bananen zu verwerten und gleichzeitig ein saftiges, aromatisches Gebäck zu genießen. Mit dem Airfryer gelingt es nicht nur besonders schnell, sondern auch wunderbar gleichmäßig…

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Aloe-Gel mit dem Thermomix

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Ich wollte immer schon mal meine Cremes selbst herstellen. Der Thermomix kommt mir hierbei als „Schmelzgerät“ und Mixer zur Hilfe. So kann ich feste Bestandteile wie Sheabutter oder Kokosöl schmelzen…

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Bananenbrot aus dem Airfryer

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Bananenbrot ist der perfekte Weg, um reife Bananen zu verwerten und gleichzeitig ein saftiges, aromatisches Gebäck zu genießen. Mit dem Airfryer gelingt es nicht nur besonders schnell, sondern auch wunderbar gleichmäßig…

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Ginger-Beer mit dem Thermomix

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Ginger-Beer hat sich in den letzten Jahren zu einem echten Trendgetränk entwickelt – und das völlig zu Recht. Die perfekte Balance aus spritziger Frische, leichter Süße und der angenehmen Schärfe des Ingwers macht es zu einem vielseitigen Genuss…

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]]> Punsch mit dem Thermomix https://kinderleichtkochen.com/punsch/ Fri, 04 Dec 2020 18:08:07 +0000 https://kinderleichtkochen.com/?p=28848 Wenn es draußen kalt ist und die Weihnachtszeit in vollem Gange ist, trinke ich gern auch mal einen weihnachtlichen Punsch. Ich habe meinen dieses Mal mit Likör43 verfeinert. Wer ihn...

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Weihnachtlicher Punsch mit dem Thermomix

Wenn es draußen kalt ist und die Weihnachtszeit in vollem Gange ist, trinke ich gern auch mal einen weihnachtlichen Punsch. Ich habe meinen dieses Mal mit Likör43 verfeinert. Wer ihn lieber klassisch mit Rum trinkt kann auch das tun. Außerdem dürften Orangen und Zitronen in diesem leckeren Getränk nicht fehlen – und natürlich typisch weihnachtliche Gewürze wie Nelken, Zimt und Sternanis. So lecker!

Zutaten für ca. 0,75 l:

500 g Orangensaft, gern frisch gepresst
Saft von einer Zitrone (ca. 35-50 g)
1 Stange Zimt
Sternanis (optional)
40 g Likör43
2 Gewürznelken
40-50 g brauner Rohrzucker (je nachdem wie süß der O-Saft ist)
100 g Wasser
300 g Weißwein

Thermomix Punsch

Zubereitung:

  1. 500 g Orangensaft, Saft von einer Zitrone (ca. 35-50 g), 1 Stange Zimt, Sternanis (optional), 2 Gewürznelken, 40-50 g brauner Rohrzucker (je nachdem wie süß der O-Saft ist), 100 g Wasser und 300 g Weißwein in den Mixtopf geben und 5 Min. / 75°C / Stufe 1 erhitzen.
  2. 40 g Likör43 hinzufügen und 20 Min. / 75° / Stufe 1 erhitzen.
  3. Durch ein feines Sieb geben und danach ggf. noch einmal kurz auf 80°C erhitzen.
  4. In Tassen füllen und ggf. mit Sahne toppen und genießen.

Anmerkung: Wer keinen Likör43 hat oder mag, nimmt braunen Rum.

Thermomix weihnachtlicher Punsch
Thermomix weihnachtlicher Punsch

Arbeitszeit (Min.)

Gesamtzeit (Min.)

DIY Actimel mit dem Thermomix

DIY Actimel mit dem Thermomix

Auch ein leckerer Lassi kann im Thermomix zubereitet werden. Lassi ist die Bezeichnung Joghurtgetränk und kommt aus Indien. Die türkische Variante ist Ayran. Ursprünglich trinkt man Lassi gern zu scharfen Speisen, da es…

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Kombucha selbst brauen

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Stelle Kombucha einfach selbst her. Kombucha ist ein prickelndes Erfrischungsgetränk, welches eine tolle Alternative zu Limo und Co ist und außerdem sogar noch deine Gesundheit unterstützen kann.

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Bananenbrot-Mini-Gugelhupfe

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Bananenbrot aus dem Airfryer

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Ginger-Beer mit dem Thermomix

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]]> Spekulatius-Likör mit dem Thermomix https://kinderleichtkochen.com/spekulatius-likoer/ Tue, 01 Dec 2020 14:41:02 +0000 https://kinderleichtkochen.com/?p=28797 Ein super-süffiger, cremig-nussiger Likör aus dem Thermomix ist definitiv der Toffifee-Likör. Der ist auf jeder Party der Hit und wir nehmen ihn gern als Mitbringsel...

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Weihnachtlicher Spekulatius-Likör aus dem Thermomix

Weihnachten rückt näher und da muss doch noch ein weihnachtlicher Likör her. Was haltet ihr von einem cremigen Spekulatius-Likör? Der ist wirklich lecker-süffig und beinhaltet Spekulatius-Kekse. Diejenigen, die nicht gern Ei in Likören verwenden wird es freuen – ihr benötigt keins 🙂 
Gericht Getränke
Küche Deutschland
Keyword Alkohol, alkoholisch, doterra, Getränk, Likör, Rum, Spekulatius, Zimt
Zubereitungszeit 15 Minuten
Gesamtzeit 5 Minuten
Servings 1 Flasche á 500 ml

Kochutensilien

Zutaten

  • 35 g Zucker
  • 75 g Spekulatiusgebäck
  • 1 TL Zimt
  • 1/2 TL Backkakao
  • 220 g Milch
  • 150 g Sahne
  • 120 g Rum (braun oder weiß)
  • 3 g Bronze-Puder (optional)

Anleitungen

  • Zucker, Spekulatius-Kekse, Zimt und Backkakao in den Mixtopf geben und 10 Sek. / Stufe 10 pulverisieren.
  • Mit dem Spatel nach unten schieben.
  • Milch und Sahne hinzufügen und 9 Min. / 90°C / Stufe 3 erhitzen und 5 Min. abkühlen lassen.
  • Rum und Bronze-Puder hinzufügen und 4 Min. 15 Sek. / Stufe 3 vermischen und in eine Schraubflasche füllen.

Notizen

Der Zimt kann toll mit 2 Tropfen Cinnamon Bark ätherischem Öl ersetzt werden. Dafür den Likör zunächst abkühlen lassen (sollte nicht mehr als 40°C haben).  Die ätherischen Öle müssen für den Verzehr geeignet sein. Ich nutze die Öle von dōTERRA. Sprich mich gern für eine Beratung an oder schau mal auf meiner HP www.live-your-style.com vorbei.
Thermomix Spekulatius-Likör in Gläsern
Thermomix Toffifee-Likör
Thermomix Spekulatius-Likör in Gläsern
Thermomix Toffifee-Likör
DIY Actimel mit dem Thermomix

DIY Actimel mit dem Thermomix

Auch ein leckerer Lassi kann im Thermomix zubereitet werden. Lassi ist die Bezeichnung Joghurtgetränk und kommt aus Indien. Die türkische Variante ist Ayran. Ursprünglich trinkt man Lassi gern zu scharfen Speisen, da es…

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Kombucha selbst brauen

Kombucha selbst brauen

Stelle Kombucha einfach selbst her. Kombucha ist ein prickelndes Erfrischungsgetränk, welches eine tolle Alternative zu Limo und Co ist und außerdem sogar noch deine Gesundheit unterstützen kann.

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Bananenbrot-Mini-Gugelhupfe

Bananenbrot-Mini-Gugelhupfe

Bananenbrot ist der perfekte Weg, um reife Bananen zu verwerten und gleichzeitig ein saftiges, aromatisches Gebäck zu genießen. Mit dem Airfryer gelingt es nicht nur besonders schnell, sondern auch wunderbar gleichmäßig…

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Aloe-Gel mit dem Thermomix

Aloe-Gel mit dem Thermomix

Ich wollte immer schon mal meine Cremes selbst herstellen. Der Thermomix kommt mir hierbei als „Schmelzgerät“ und Mixer zur Hilfe. So kann ich feste Bestandteile wie Sheabutter oder Kokosöl schmelzen…

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Bananenbrot aus dem Airfryer

Bananenbrot aus dem Airfryer

Bananenbrot ist der perfekte Weg, um reife Bananen zu verwerten und gleichzeitig ein saftiges, aromatisches Gebäck zu genießen. Mit dem Airfryer gelingt es nicht nur besonders schnell, sondern auch wunderbar gleichmäßig…

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Ginger-Beer mit dem Thermomix

Ginger-Beer mit dem Thermomix

Ginger-Beer hat sich in den letzten Jahren zu einem echten Trendgetränk entwickelt – und das völlig zu Recht. Die perfekte Balance aus spritziger Frische, leichter Süße und der angenehmen Schärfe des Ingwers macht es zu einem vielseitigen Genuss…

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]]> Zitronenmelisse-Sirup im Thermomix https://kinderleichtkochen.com/zitronenmelisse-sirup/ Tue, 21 Jul 2020 15:47:15 +0000 https://kinderleichtkochen.com/?p=26033 Der Erdbeer-Sirup ist vielseitig einsetzbar - z.B. über Vanille-Eis, als Dessert-Topping oder mit Mineralwasser vermischt zu einem erfrischenden Getränk. Schnell gemacht im Thermomix hält er auch angebrochen...

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Zitronenmelisse-Sirup mit dem Thermomix

Ich liebe es frische Zitronenmelisse aus dem Garten zu pfücken und leckeren Zitronen-Melissesirup daraus zu machen. Ihr könnt damit Mineralwasser oder Bier aufpimpen. Er bringt eine fruchtig, süße Note in die Getränke. Dafür lässt mein Sohn auch gern seine Sprite stehen. Ja, es ist viel Zucker drin, aber ich dosiere den Sirup bewusst. Er ist einfach super-lecker.
Gericht Getränke, Sirup
Keyword Dessert-Topping, Getränk, Sirup, Thermomix, Wasser, Zitronenmelisse
Zubereitungszeit 1 day
Gesamtzeit 15 Minuten
Servings 1 l

Zutaten

  • 15 Stängel Zitronenmelisse, frisch
  • 6 g Zitronensäurepulver
  • 1 Zitrone, unbehandelt
  • 750 g Wasser
  • 700 g Zucker

Anleitungen

  • 15 Stängel Zitronenmelisse (optimalerweise frisch) aus dem Garten pflücken.
  • Zitronenmelisse waschen und in einen großen Topf geben.
  • Wasser darüber geben. Zitrone in Scheiben darauf verteilen und Zitronensäure hinzugeben, Topf bedecken und alles ca. 24 Std. ziehen lassen.
  • Zitronenmelisse-Wasser durch ein engmaschiges Sieb seihen und in den Mixtopf geben.
  • Zucker hinzufügen und 14 Min. / 120° / Stufe 1 sprudelnd einkochen und dabei den Spritzschutz (TM6) oder das Garkörbchen (TM5 / TM31) anstelle des Messbechers auf den Mixtopfdeckel setzen.
  • Sirup in saubere, heiß ausgespülte Flaschen füllen und nach dem Abkühlen im Kühlschrank aufbewahren.

Notizen

Hält geschlossen viele Monate. Angebrochen viele Wochen.
Thermomix Zitronenmelisse-Sirup
Thermomix Zitronenmelisse-Sirup mit Zitronenmelisse dekoriert
Thermomix Zitronenmelisse-Sirup mit Zitronenmelisse dekoriert
Thermomix Zitronenmelisse-Sirup in Mineralwasser
Thermomix Zitronenmelissesirup dekoriert
Thermomix Zitronenmelisse-Sirup in Mineralwasser
DIY Actimel mit dem Thermomix

DIY Actimel mit dem Thermomix

Auch ein leckerer Lassi kann im Thermomix zubereitet werden. Lassi ist die Bezeichnung Joghurtgetränk und kommt aus Indien. Die türkische Variante ist Ayran. Ursprünglich trinkt man Lassi gern zu scharfen Speisen, da es…

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Kombucha selbst brauen

Kombucha selbst brauen

Stelle Kombucha einfach selbst her. Kombucha ist ein prickelndes Erfrischungsgetränk, welches eine tolle Alternative zu Limo und Co ist und außerdem sogar noch deine Gesundheit unterstützen kann.

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Bananenbrot-Mini-Gugelhupfe

Bananenbrot-Mini-Gugelhupfe

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Aloe-Gel mit dem Thermomix

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Ich wollte immer schon mal meine Cremes selbst herstellen. Der Thermomix kommt mir hierbei als „Schmelzgerät“ und Mixer zur Hilfe. So kann ich feste Bestandteile wie Sheabutter oder Kokosöl schmelzen…

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Bananenbrot aus dem Airfryer

Bananenbrot aus dem Airfryer

Bananenbrot ist der perfekte Weg, um reife Bananen zu verwerten und gleichzeitig ein saftiges, aromatisches Gebäck zu genießen. Mit dem Airfryer gelingt es nicht nur besonders schnell, sondern auch wunderbar gleichmäßig…

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Ginger-Beer mit dem Thermomix

Ginger-Beer mit dem Thermomix

Ginger-Beer hat sich in den letzten Jahren zu einem echten Trendgetränk entwickelt – und das völlig zu Recht. Die perfekte Balance aus spritziger Frische, leichter Süße und der angenehmen Schärfe des Ingwers macht es zu einem vielseitigen Genuss…

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]]> Invertzucker im Thermomix https://kinderleichtkochen.com/invertzucker/ Thu, 03 Oct 2019 08:35:09 +0000 https://kinderleichtkochen.com/?p=17570 Invertzucker ist umgewandelter Kristallzucker. Die Umwandlung geschieht durch Zitronensäure und Natron. Es entsteht dadurch eine honigartige Flüssigkeit, die ich z.B. bei der Herstellung von Eis verwenden kann. Der Vorteil...

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Invertzucker mit dem Thermomix

Invertzucker ist umgewandelter Kristallzucker. Die Umwandlung geschieht durch Zitronensäure und Natron. Es entsteht dadurch eine honigartige Flüssigkeit, die ich z.B. bei der Herstellung von Eis verwenden kann. Der Vorteil von Invertzucker ist, dass er nicht mehr kristallisiert. Die Zugabe von Natron zum Schluss führt dazu, dass die Zitronensäure neutralisiert wird.
Gericht Invertzucker
Keyword Eiweiß, Invertzucker
Zubereitungszeit 1 Stunde 35 Minuten
Gesamtzeit 5 Minuten
Servings 1.2 l

Zutaten

  • 500 g Wasser1000 g Zucker1 TL Zitronensäure 1 TL Kaisernatron
  • 500 g Wasser
  • 1000 g Zucker
  • 1 TL Zitronensäure
  • 1 TL Kaisernatron

Anleitungen

  • Wasser, Zucker und Zitronensäure in den Mixtopf geben und 90 Min. / 80°C / Stufe 1 kochen.
  • Anschließend 1 TL Kaisernatron durch die Deckelöffnung hinzugeben (schäumt) und 1 Min. / Stufe 1 vermischen.
  • In heiß ausgespülte Schraubflaschen umfüllen und nach dem Abkühlen im Kühlschrank aufbewahren.

Notizen

Hält im Kühlschrank nach eigenen Erfahrungen viele Monate.
DIY Actimel mit dem Thermomix

DIY Actimel mit dem Thermomix

Auch ein leckerer Lassi kann im Thermomix zubereitet werden. Lassi ist die Bezeichnung Joghurtgetränk und kommt aus Indien. Die türkische Variante ist Ayran. Ursprünglich trinkt man Lassi gern zu scharfen Speisen, da es…

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Kombucha selbst brauen

Kombucha selbst brauen

Stelle Kombucha einfach selbst her. Kombucha ist ein prickelndes Erfrischungsgetränk, welches eine tolle Alternative zu Limo und Co ist und außerdem sogar noch deine Gesundheit unterstützen kann.

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Bananenbrot-Mini-Gugelhupfe

Bananenbrot-Mini-Gugelhupfe

Bananenbrot ist der perfekte Weg, um reife Bananen zu verwerten und gleichzeitig ein saftiges, aromatisches Gebäck zu genießen. Mit dem Airfryer gelingt es nicht nur besonders schnell, sondern auch wunderbar gleichmäßig…

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Aloe-Gel mit dem Thermomix

Aloe-Gel mit dem Thermomix

Ich wollte immer schon mal meine Cremes selbst herstellen. Der Thermomix kommt mir hierbei als „Schmelzgerät“ und Mixer zur Hilfe. So kann ich feste Bestandteile wie Sheabutter oder Kokosöl schmelzen…

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Bananenbrot aus dem Airfryer

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Bananenbrot ist der perfekte Weg, um reife Bananen zu verwerten und gleichzeitig ein saftiges, aromatisches Gebäck zu genießen. Mit dem Airfryer gelingt es nicht nur besonders schnell, sondern auch wunderbar gleichmäßig…

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Ginger-Beer mit dem Thermomix

Ginger-Beer mit dem Thermomix

Ginger-Beer hat sich in den letzten Jahren zu einem echten Trendgetränk entwickelt – und das völlig zu Recht. Die perfekte Balance aus spritziger Frische, leichter Süße und der angenehmen Schärfe des Ingwers macht es zu einem vielseitigen Genuss…

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]]> Zitronen-Creme-Likör im Thermomix https://kinderleichtkochen.com/zitronen-creme-likoer/ Thu, 23 May 2019 18:40:19 +0000 https://kinderleichtkochen.com/?p=15431 Mit dem Zitronen-Creme-Likör wollte ich ursprünglich dem auf meiner Lieblingsinsel Mallorca typischen Limoncello nacheifern. Der "richtige" Limoncello ist...

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Zitronen-Creme-Likör aus dem Thermomix

Mit dem Zitronen-Creme-Likör wollte ich ursprünglich dem auf meiner Lieblingsinsel Mallorca typischen Limoncello nacheifern. Der „richtige“ Limoncello ist jedoch eigentlich kein Creme-Likör und wird mit sehr hochprozentigem Alkohol über mehrere Wochen gereift. Meine Variante ist durch die Sahne ein Cremelikör und ich wollte ein schnelles Resultat. Daher habe ich als Alkohol Vodka genommen. Und siehe da – es ist ein super-süffiger erfrischend-cremiger Likör geworden.

Zutaten für ca. 750 ml:

200 g Zitronensaft (Saft von 5-6 frischen Zitronen)
200 g Sahne oder Sahnealternative wie z.B. Cremefine
220 g Zucker
200 g Vodka

Thermomix Zitronen-Creme-Likör

Zubereitung:

 

  1. Alle Zutaten in den Mixtopf geben und 7 Min. / 70°C / Stufe 3,5 erhitzen.
  2. In  eine Schraubflasche füllen und nach dem Abkühlen im Kühlschrank aufbewahren. Hält sich dort auch angebrochen mind. 2 Wochen.
Thermomix Zitronen-Creme-Likör
Thermomix Zitronen-Creme-Likör

Arbeitszeit (Min.)

Gesamtzeit (Min.)

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DIY Actimel mit dem Thermomix

Auch ein leckerer Lassi kann im Thermomix zubereitet werden. Lassi ist die Bezeichnung Joghurtgetränk und kommt aus Indien. Die türkische Variante ist Ayran. Ursprünglich trinkt man Lassi gern zu scharfen Speisen, da es…

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Kombucha selbst brauen

Kombucha selbst brauen

Stelle Kombucha einfach selbst her. Kombucha ist ein prickelndes Erfrischungsgetränk, welches eine tolle Alternative zu Limo und Co ist und außerdem sogar noch deine Gesundheit unterstützen kann.

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Bananenbrot-Mini-Gugelhupfe

Bananenbrot-Mini-Gugelhupfe

Bananenbrot ist der perfekte Weg, um reife Bananen zu verwerten und gleichzeitig ein saftiges, aromatisches Gebäck zu genießen. Mit dem Airfryer gelingt es nicht nur besonders schnell, sondern auch wunderbar gleichmäßig…

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Aloe-Gel mit dem Thermomix

Aloe-Gel mit dem Thermomix

Ich wollte immer schon mal meine Cremes selbst herstellen. Der Thermomix kommt mir hierbei als „Schmelzgerät“ und Mixer zur Hilfe. So kann ich feste Bestandteile wie Sheabutter oder Kokosöl schmelzen…

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Bananenbrot aus dem Airfryer

Bananenbrot aus dem Airfryer

Bananenbrot ist der perfekte Weg, um reife Bananen zu verwerten und gleichzeitig ein saftiges, aromatisches Gebäck zu genießen. Mit dem Airfryer gelingt es nicht nur besonders schnell, sondern auch wunderbar gleichmäßig…

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Ginger-Beer mit dem Thermomix

Ginger-Beer mit dem Thermomix

Ginger-Beer hat sich in den letzten Jahren zu einem echten Trendgetränk entwickelt – und das völlig zu Recht. Die perfekte Balance aus spritziger Frische, leichter Süße und der angenehmen Schärfe des Ingwers macht es zu einem vielseitigen Genuss…

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]]> Erdbeer-Creme-Likör im Thermomix https://kinderleichtkochen.com/erdbeer-creme-likoer/ Wed, 29 Mar 2017 21:09:08 +0000 http://kinderleichtbacken.com/?p=7168 Wie alle anderen Liköre auf meiner Homepage ist auch der Erdbeer-Creme-Likör schnell mit dem Thermomix gemacht und super-süffig. Er passt toll zur Erdbeer-Saison. So kann man sogar frische Früchte darin..

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Erdbeer-Creme-Likör aus dem Thermomix

Wie alle anderen Liköre auf meiner Homepage ist auch der Erdbeer-Creme-Likör schnell mit dem Thermomix gemacht und super-süffig. Er passt toll zur Erdbeer-Saison. So kann man sogar frische Früchte darin verarbeiten. Natürlich kann man auch aufgetaute TK Erdbeeren oder andere Beeren wie z.B. Himbeeren nehmen.
Gericht Getränke, Likör
Keyword Creme-Likör, Erdbeer-Creme-Likör, Erdbeer-Likör, Erdbeeren, Likör, Vodka, Wodka
Zubereitungszeit 15 Minuten
Gesamtzeit 7 Minuten
Servings 1 l

Zutaten

  • 200 g Erdbeeren
  • (frisch oder TK aufgetaut, abgetropft)
  • 200 g Vodka
  • 200 g Schlagsahne, flüssig
  • 180 g Zucker
  • 1 TL Vanillezucker
  • 1 Ei, Größe M

Anleitungen

  • Erdbeeren und Ei in den Mixtopf geben und 4 Sek. / Stufe 9 zerkleinern, ggf. mit dem Spatel herunterschieben.
  • Vodka, Sahne, Zucker und selbstgemachten Vanillezucker hinzufügen und 6 Sek. / Stufe 9 verrühren.
  • Rühraufsatz einsetzen und 7 Min. / 70°C / Stufe 3,5 erhitzen.
  • Rühraufsatz entfernen, in Schraubflaschen füllen und nach dem Abkühlen im Kühlschrank aufbewahren.

Video

Notizen

Hält sich im Kühlschrank auch angebrochen einige Tage.
Thermomix Erdbeer-Cremelikör
Thermomix Erdbeer-Cremelikör
DIY Actimel mit dem Thermomix

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Auch ein leckerer Lassi kann im Thermomix zubereitet werden. Lassi ist die Bezeichnung Joghurtgetränk und kommt aus Indien. Die türkische Variante ist Ayran. Ursprünglich trinkt man Lassi gern zu scharfen Speisen, da es…

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Bananenbrot-Mini-Gugelhupfe

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Aloe-Gel mit dem Thermomix

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Ginger-Beer hat sich in den letzten Jahren zu einem echten Trendgetränk entwickelt – und das völlig zu Recht. Die perfekte Balance aus spritziger Frische, leichter Süße und der angenehmen Schärfe des Ingwers macht es zu einem vielseitigen Genuss…

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]]> Nimm2-Likör mit dem Thermomix https://kinderleichtkochen.com/nimm2-likoer/ Thu, 23 Mar 2017 11:37:50 +0000 http://kinderleichtbacken.com/?p=6873 Die Party steht vor der Tür und es fehlt noch ein geeignetes Mitbringsel? Dann bring doch einfach einen Nimm2-Likör mit. Im Thermomix ist er so schnell gemacht...

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Teigknetmesser
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Nimm2-Likör aus dem Thermomix

Die Party steht vor der Tür und es fehlt noch ein geeignetes Mitbringsel? Dann bring doch einfach einen Nimm2-Likör mit. Im Thermomix ist er so schnell gemacht und mit einer schönen Flaschenverzierung (mit Hilfe der Bonbon-Tüte und Pritt-Stift) macht er auch optisch etwas her.
Gericht Getränke
Küche Deutschland
Keyword Alkohol, alkoholisch, Getränk, Likör, Multivitaminsaft, Nimm2, Nimm2-Bonbons, Vodka
Zubereitungszeit 10 Minuten
Gesamtzeit 5 Minuten
Servings 1 Flasche á 750 ml

Zutaten

  • 16 Nimm2 Bonbons
  • 330 g Multivitaminsaft
  • 190 g Vodka

Anleitungen

  • Multivitaminsaft und Nimm2 Bonbons in den Mixtopf geben und 6 min / 70°C / Stufe 2 auflösen.
  • Vodka hinzufügen und 4 Min. / 70°C / Stufe 2 erhitzen.

Video

Notizen

Aufbewahrung: Im Kühlschrank hält er sich viele Tage, auch nachdem die Flasche angebrochen wurde.
DIY Actimel mit dem Thermomix

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Bananenbrot aus dem Airfryer

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]]> Glühwein mit dem Thermomix https://kinderleichtkochen.com/gluehwein/ Thu, 23 Mar 2017 11:06:04 +0000 http://kinderleichtbacken.com/?p=6854 Ich mag den Geruch der Weihnachtsmärkte nach gebrannten Mandeln oder auch Glühwein. Um ihn mir nach Hause zu holen habe ich einfach mal einen Glühwein im..

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Teigknetmesser
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Köstlich duftender Glühwein mit dem Thermomix

Ich mag den Geruch der Weihnachtsmärkte nach gebrannten Mandeln oder auch Glühwein. Um ihn mir nach Hause zu holen habe ich einfach mal einen Glühwein im Thermomix selbst gemacht und muss sagen – super-lecker. Außerdem habe so die Möglichkeit selbst zu bestimmen, wieviel Zucker rein soll. Mir sind die gekauften Glühweine oft auch einfach zu süß.  Sollte etwas Glühwein übrig bleiben kann man auch eine traumhafte Marmelade daraus kochen.
Gericht Getränke
Küche Deutschland
Keyword Alkohol, alkoholisch, amerikanisch, Glühwein, Ingwer, Orangensaft, Piment, Zimt, Zimtstangen
Zubereitungszeit 25 Minuten
Gesamtzeit 10 Minuten
Servings 0.75 l

Zutaten

  • 750 g Rotwein, trocken, jung
  • 5 Nelken
  • 1/2 Zitrone, nur Schale davon
  • 1 Orange, Saft und Schale
  • 1 Clementine, nur Saft
  • 3 Körner Piment
  • 1 Lorbeerblatt
  • 50 g brauner Rohrzucker
  • 5 Körner Koriander
  • 1 Vanilleschote, aufgeschlitzt
  • 1 Stange Zimt
  • 1 Sternanis

optional

  • 1/4 TR ätherisches Korianderöl
  • 1 TR ätherisches Orangenöl
  • 1 TR ätherisches Zitronenöl
  • 1/4 TR ätherisches Zimtöl
  • 1/4 TR ätherisches Sternanisöl
  • 1/4 TR ätherisches Nelkenöl

Anleitungen

  • 100 g Rotwein mit allen weiten Zutaten (bis auf Sternanis) in den Mixtopf geben und 10 Min. / 80°C / Linkslauf / Sanftrührstufe erhitzen.
  • Restlichen Rotwein (und Sternanis) hinzugeben und 8 Min. / 80°C/ Linkslauf / Sanftrührstufe weiter erhitzen.

Video

Notizen

Menge kann verdoppelt werden im TM5 und TM6.
Wichtig: Die ätherischen Öle müssen für den Verzehr geeignet sein. Ich nutze die Öle von dōTERRA. Sprich mich gern für eine Beratung an oder schau mal auf meiner HP www.live-your-style.com vorbei.
Thermomix Glühwein
DIY Actimel mit dem Thermomix

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Auch ein leckerer Lassi kann im Thermomix zubereitet werden. Lassi ist die Bezeichnung Joghurtgetränk und kommt aus Indien. Die türkische Variante ist Ayran. Ursprünglich trinkt man Lassi gern zu scharfen Speisen, da es…

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Bananenbrot aus dem Airfryer

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Ginger-Beer mit dem Thermomix

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