Kartoffel Archive - Gesund ernähren und Zeit sparen mit dem Thermomix

Zucchini-Kartoffel-Auflauf in cremiger Tomatensauce mit Thermomix und Ofenhexe

Sandra Backwinkel — Fri, 01 Apr 2022 21:16:55 +0000

Vegetarischer Zucchini-Kartoffel-Auflauf mit dem Thermomix und der Ofenhexe von The Pampered Chef

Zucchini und Kartoffel ist eine super-schöne Kombination. Zusammen mit dieser cremigen Tomatensauce und überbacken mit Käse ein wunderbares, vegetarisches Gericht.

Gericht Beilage

Keyword Auflauf, Frischkäse, Kartoffel, überbacken, vegetarisch, Zucchini, Zucchini-Kartoffel-Auflauf

Zubereitungszeit 1

Gesamtzeit 20

Servings Portionen

Kochutensilien

Mittlere rechteckige Ofenhexe (28 x 18 cm)
Flexispatel
Kuchengitter
Großer Servierheber
Grobe Reibe
Silikon-Handschuhe
Kleiner Küchenhobel

Zutaten

400 g Zucchini
500 g Kartoffeln
200 g Emmentaler

Tomatensauce

420 g passierte Tomaten
180 g (Koch-)Sahne
180 g Wasser
50 g Tomatenmark
1 TL Basilikum, getrocknet
1 TL Oregano
1/2 TL Knoblauchflocken, getrocknet
ODER
2 TL Pizzagewürz
1 TL Salz
6 Prisen Pfeffer

Anleitungen

Backofen auf 210°C O-/U-Hitze vorheizen.
Zucchini und Kartoffeln mit dem kleinen Küchenhobel (Stufe 1) in Streifen schneiden.
Währenddessen passierte Tomaten,(Koch-)sahne, Wasser, Tomatenmark, Pizzagewürz, Salz und Prisen Pfeffer in den Mixtopf geben und 6 Min. / 100 °C / Stufe 2,5 erhitzen.
In der gefetteten Ofenhexe 1 Schicht Zucchini auslegen...
...danach eine Schicht Kartoffeln und so weiter, bis alles aufgebraucht ist.
Tomatensauce aus dem Mixtopf darüber geben...
...und den Käse darüberstreuen.
Ofenhexe in den Backofen geben und ca. 45 Min. bei 210°C O-/U-Hitze überbacken.

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Kartoffel-Blumenkohl-Auflauf mit Schinkenwürfeln in Ofenhexe

Sandra Backwinkel — Sun, 05 Dec 2021 08:52:09 +0000

Kartoffel-Blumenkohlauflauf mit Schinkenwürfeln mit Thermomix und Ofenhexe

Ich mache häufig Aufläufe und lasse mich gern von dem inspirieren, was ich noch so im Kühlschrank finde. Heute ist es ein leckerer Auflauf mit Kartoffeln, Blumenkohl und Schinkenwürfeln geworden in einer cremigen Sahnesauce und knusprig überbacken.

Gericht Auflauf, Hauptgericht

Küche Mexikanisch

Keyword Auflauf, Kartoffeln, Kidney-Bohnen, Mais, mexikanisch, Ofenhexe, Tofu, überbacken, vegetarisch

Zubereitungszeit 1 10

Gesamtzeit 15

Servings Portionen

Kochutensilien

(Große) rechteckige Ofenhexe (39 x 25 cm)
Mittlere rechteckige Ofenhexe (28 x 18 cm)
Flexispatel
Kuchengitter
Großer Servierheber
Grobe Reibe
Silikon-Handschuhe

Zutaten

500 g Kartoffeln
450 g Blumenkohlröschen
75 g Schinkenwürfel
250 g Sahne
120 g Emmentaler
100 g Creme Fraiche
1 TL Cafe de Paris Gewürzmischung
1/2 TL Rosa Kristallsalz (Himalaya-Salz)

Anleitungen

500 g Wasser in den Mixtopf geben, Garkörbchen einhängen, Kartoffeln in Stücken (ca. 3x3 cm) einwiegen, verschließen, Varomabehälter gefüllt mit Blumenkohlröschen aufsetzen und 25 Min. / Varoma / Stufe 1 garen.
Währenddessen den Backofen auf 200°C O-/U-Hitze vorheizen.
Varoma absetzen, Garkörbchen rausnehmen und Mixtopf ausleeren.
Sahne, Creme Fraiche, Cafe de Paris und Salz in den Mixtopf geben und 4 Min. / 90°C / Stufe 1 erwärmen.
Währenddessen den Blumenkohl, die Kartoffeln und Schinkenwürfel in der Ofenhexe verteilen.
...die Sauce darüber geben, etwas vermischen und...
...mit geriebenem Käse bedecken.
Ofenhexe für 35 Min. bei 200°C O-/U-Hitze auf ein Rost auf unterster Einschubtiefe geben.

Video

Notizen

Für die große rechteckige Ofenhexe Zutaten verdoppeln.

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Vegetarisches Masala im Thermomix

Das vegetarische Masala mit Zucchini und Pilzen passt toll zu Reis.

Dinkel-Quark-Brötchen mit Sauerteig in der Brötchenform

Brötchen, die man am nächsten Morgen einfach nur noch in den Ofen schieben muss, sind doch einfach fein. Findet ihr nicht auch? Ich bereite diese Dinkel-Joghurt-Brötchen…

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Vegane Makhani-Sauce mit Blumenkohl und Kartoffeln im Thermomix

Sandra Backwinkel — Tue, 11 May 2021 21:28:42 +0000

Makhani-Sauce mit Kartoffeln und Blumenkohl mit dem Thermomix

Vor einigen Tagen haben wir mal wieder beim Inder gegessen. Dieses Mal hatte ich ein vegetarisches Gericht - Blumenkohl und Kartoffeln in Makhani-Sauce. Ich fand es mega lecker, so dass ich nun das Gericht im Thermomix nachgekocht habe. Ich bin gespannt wie es euch schmeckt.

Gericht Hauptgericht, Reisgericht

Küche Indisch

Keyword Blumenkohl, indisch, Kartoffeln, Makhani, Sauce

Zubereitungszeit 1

Gesamtzeit 20

Servings Portionen

Kochutensilien

Zutaten

Sauce

125 g Zwiebeln
2 TL Knoblauchpaste
ODER
2 große Knoblauchzehen
1 EL Erdnussöl
1 Lorbeerblatt
1 Stck. Ingwer, walnussgroß
35 g Tomatenmark
2 EL brauner Rohrzucker
3/4 TL Korianderkörner, gemahlen
1/2 TL Kurkumapulver
1/2 TL Kreuzkümmelpulver
3 Prisen Muskatnuss
1/4 TL Bockshornkleepulver
1 Prise Cayennepfeffer
6 Kardamomkapseln
1 Nelke
2 Msp Zimt
280 g Wasser
300 g passierte Tomaten
40 g Cashew-Kerne, ungesalzen, ungeröstet
120 g Sojacreme
1/3 TL Rosa Kristallsalz (Himalaya-Salz)
3 Hübe Pfeffer

Einlage

400 g Blumenkohlröschen
400 g Kartoffeln

Beilage

240 g Reis

Anleitungen

Einlage

WunderSteam Garkamin in den Varomabehälter stellen und Blumenkohlröschen darum herum verteilen.
Kartoffeln in Stücken in das Garkörbchen geben.
500 g Wasser in den Mixtopf geben, Garköbchen einhängen, Deckel aufsetzen, geschlossenen Varomerbehälter aufsetzen und das Gemüse 30 Min. / Varoma / Stufe 1 dünsten und anschließend unter der Mipla Warmhaltehaube "parken" (optional).

Makhani-Sauce

Zwiebeln, Ingwer und Knoblauchpaste in den Mixotopf geben und 4 Sek. / Stufe 5 zerkleinern.
Erdnussöl und Lorbeerblatt hinzufügen und 3 Min. / 120°C / Linkslauf / Stufe 1 dünsten.
Kardamomkapseln andrücken, Nelke mörsern und alle Gewürze in den Mixtopf geben und 2 Min. / 120°C / Linkslauf Stufe 1 dünsten.
Tomatenmark und braunen Rohrzucker zugeben und weitere 2 Min. / 120°C / Linkslauf / Stufe 1 dünsten.
Cashew-Kerne, Wasser und passierte Tomaten hinzufügen und 20 Min. / 100°C / Linkslauf / Stufe 1 garen.

Beilage

Währenddessen Reis auf dem Herd nach Packungsanleitung kochen.
Kardamomkapseln und Lorbeerblatt mit einer Gabel dem Mixtopf entnehmen, Sojacreme hinzufügen und 2 Min. / 100°C / Stufe 1 erhitzen.
Kartoffeln und Blumenkohl hinzufügen und ggf. nochmals 2 Min. / 100°C / Linkslauf / Stufe 0,5 erwärmen und zum Reis servieren.

Video

Notizen

Anstelle von Sojacreme könnt ihr auch Kokosmilch oder Schlagsahne verwenden. Bei letzterem ist das Gericht dann allerdings nicht mehr vegan.

Grünkohl-Chips aus dem Airfryer

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Vegetarisches Masala im Thermomix

Das vegetarische Masala mit Zucchini und Pilzen passt toll zu Reis.

Dinkel-Quark-Brötchen mit Sauerteig in der Brötchenform

Brötchen, die man am nächsten Morgen einfach nur noch in den Ofen schieben muss, sind doch einfach fein. Findet ihr nicht auch? Ich bereite diese Dinkel-Joghurt-Brötchen…

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Veganes Süßkartoffel-Blumenkohl-Kichererbsen-Curry mit dem Thermomix

Sandra Backwinkel — Wed, 28 Apr 2021 10:32:35 +0000

Veganes Süßkartoffel-Blumenkohl-Kichererbsen-Curry

Ich probiere gern vegane Gerichte aus, da ich das Gefühl habe, dass sie mir zwischendurch gut tun. Außerdem mache ich oft Currys im Thermomix. Dieses Mal ist es eine Kombination aus Süßkartoffel, Blumenkohl und Kichererbsen geworden. Das Curry passt super zu Reis.

Gericht Curry, Mittagessen

Küche Indisch

Keyword Blumenkohl, Curry, getrocknete Tomaten, indisch, Kichererbsen, Klebreis, Kokosmilch, Reisgericht, Süßkartoffel, Thermomix, vegan

Zubereitungszeit 30

Gesamtzeit 10

Servings Portionen

Zutaten

120 g Zwiebeln
3/4 TL Knoblauchpaste
10 g Kokosöl
10 g Currypulver
3/4 TL Kreuzkümmel
1/2 TL Paprikapulver, edelsüß
500 g Süßkartoffel
200 g Blumenkohlröschen
200 g Kichererbsen aus dem Glas
abgebraust und abgetropft
400 g Kokosmilch (400 g = 1 Dose)
400 g passierte Tomaten
1/2 TL Rosa Kristallsalz (Himalaya-Salz)
3 Hübe Pfeffer
260 g Reis

Anleitungen

Zwiebeln und Knoblauchpaste in den Mixtopf geben und 5 Sek. / Stufe 5 zerkleinern und nach unten schieben.
Kokosöl hinzufügen und 2,5 Min. / 120°C / Stufe 1 dünsten.
Currypulver, Kreuzkümmel und Paprikapulver hinzufügen und 2,5 Min. / 120° / Stufe 1 dünsten.
Währenddessen Süßkartoffel in Würfel....
und Blumenkohl in Röschen schneiden.
Süßkartoffel und Blumenkohl hinzufügen und 2 Min. / 100°C / Linkslauf / Stufe 1 dünsten.
Passierte Tomaten und Kokosmilch, Salz & Pfeffer hinzufügen und 15 Min. / 100°C / Linkslauf / Stufe 1 garen.
Währenddessen Reis auf dem Herd kochen.
Kichererbsen hinzufügen und 10 Min. / 100°C / Linkslauf / Stufe 1 mitgaren.
Curry zum Reis anrichten. Ggf. noch einen Klecks Creme Fraiche bzw. Creme Vega auf das Curry geben.

Video

Grünkohl-Chips aus dem Airfryer

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Bohnen-Eintopf im Thermomix

Sandra Backwinkel — Thu, 31 Jan 2019 12:14:10 +0000

Bohnen-Eintopf im Thermomix

Mein Sohn kam vom Kindergarten nach Hause und schwärmte vom Mittagessen – es gab Bohnen-Eintopf mit weißen und grünen Bohnen. Da ich mich freue, wenn mein Sohn von gesunden Gerichten schwärmt, machte ich mich sogleich daran, den Eintopf nachzukochen. Herausgekommen ist ein leckeres Rezept, welches natürlich transkribiert habe.

Gericht Eintopf

Keyword Bohnen-Eintopf, Bohneneintopf, deftig, Eintopf, grüne Bohnen, weiße Bohnen, Wurst

Zubereitungszeit 35

Gesamtzeit 15

Servings Portionen

Zutaten

120 g Zwiebeln
125 g Speckwürfel
100 g Möhren
65 g Stangensellerie
50 g Sellerieknolle
40 g Lauch
50 g Wurzelpetersilie
100 g Steckrübe
100 g grüne Bohnen
250 g Kartoffeln
400 g Wasser
1 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe
1 TL Gewürzpaste für Fleischbrühe
ODER jeweils
3/4 Brühwürfel
600 g weiße Bohnen aus dem Glas
mit Flüssigkeit, verzehrfertig
1 TL Rosa Kristallsalz (Himalaya-Salz)
2 Prisen Pfeffer, schwarz
1 EL Majoran, getrocknet
15 g Weißweinessig
200 g Bockwurst aus dem Glas in Scheiben

Anleitungen

Zwiebeln in den Mixtopf geben und 3 Sek. / Stufe 5 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben.
Speckwürfel hinzufügen und 3 Min. / 120°C / Stufe 1 dünsten.
Suppengemüse in max. 5 x 5cm großen Stücken hinzugeben und 5 Sek. / Stufe 5 zerkleinern.
Grüne Bohnen in 3 cm Stücken, Kartoffeln in ca. 1 x 1 cm großen Würfeln, Wasser und Gewürzpaste für Gemüsebrühe und Gewürzpaste für Fleischbrühe hinzufügen und 25 Min. / 100°C / Linkslauf / Stufe 1 garen.
Bohnen mit Flüssigkeit, Bockwurst, Salz, Pfeffer, Majoran und Essig hinzufügen und 10 Min. / 100°C / Linkslauf / Stufe 1 mitgaren.

Video

Grünkohl-Chips aus dem Airfryer

Lust auf Naschen? Mit diesem gesunden Snack aus dem Airfryer ist das erlaubt. Die leckeren Grünkohl-Chips haben echtes Suchtpotenzial.

DIY Actimel mit dem Thermomix

Kombucha selbst brauen

Stelle Kombucha einfach selbst her. Kombucha ist ein prickelndes Erfrischungsgetränk, welches eine tolle Alternative zu Limo und Co ist und außerdem sogar noch deine Gesundheit unterstützen kann.

Vegetarisches Masala im Thermomix

Das vegetarische Masala mit Zucchini und Pilzen passt toll zu Reis.

Dinkel-Quark-Brötchen mit Sauerteig in der Brötchenform

Brötchen, die man am nächsten Morgen einfach nur noch in den Ofen schieben muss, sind doch einfach fein. Findet ihr nicht auch? Ich bereite diese Dinkel-Joghurt-Brötchen…

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Wirsing-Kartoffel-Curry im Thermomix

Sandra Backwinkel — Thu, 05 Apr 2018 19:13:21 +0000

Veganes Wirsing-Kartoffel-Curry im Thermomix

Das ich gern Gerichte mit Kokosmilch mag, ist kein Geheimnis. Daher habe ich dieses Wirsing-Kartoffel-Curry auch von seiner ursprünglichen Form her etwas verändert. Anstelle von Joghurt setze ich Kokosmilch ein. Dadurch wird das Rezept auch vegan. Ein tolles Curry, das sehr gut bekömmlich ist und schnell zubereitet.

Gericht Curry, Mittagessen

Keyword Curry, Kartoffel, Kartoffel-Wirsing-Curry, Kokosmilch, Kreuzkümmel, vegan, Wirsing, Wirsing-Kartoffel-Curry

Zubereitungszeit 30

Gesamtzeit 15

Servings Portionen

Kochutensilien

Flexispatel

Zutaten

450 g Kartoffeln, vorwiegend festkochend
450 g Wirsing, in Streifen
100 g Zwiebeln
1 Stck. Ingwer, walnussgroß, geschält
1 TL Kurkuma
1 getr. TL Kreuzkümmel, gemahlen
1 gestr. TL Koriander, gemahlen
1/2 TL Zimt
1/4 TL Cayennepfeffer
25 g Kokosöl
100 g Kokosmilch
300 g Wasser
3/4 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe
ODER
1/2 Brühwürfel für Gemüsebrühe

Anleitungen

Zwiebeln und Ingwer in den Mixtopf geben und 3 Sek. / Stufe 6 zerkleinern.
Kokosöl hinzufügen und 3 Min. / 120°C / Stufe 1 dünsten.
Kartoffeln und Wirsing hinzufügen und 4 Min / 100°C / Linkslauf / Stufe 2 garen. Dabei den Spatel einsetzen und in der ersten Minute mitrühren.
Kurkuma, Kreuzkümmel, Koriander, Zimt , Cayennepfeffer, Gewürzpaste für Gemüsebrühe und Wasser hinzufügen und 15 Min. / 100°C / Linkslauf / Stufe 2 weitergaren.
Kokosmilch hinzufügen 1 Min. / 100 °C / Linkslauf / Stufe 2 erhitzen und Curry servieren.

Video

Notizen

In Schritt 4 macht es wirklich Sinn erst die Gewürze hinzuzufügen und dann das Wasser darüberzugießen, damit die Gewürze durch das Wasser gut verteilt werden. Wer keine Kokosmilch nehmen mag, der nimmt einfach Joghurt.

Grünkohl-Chips aus dem Airfryer

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Rosenkohl-Kartoffel-Eintopf im Thermomix

Sandra Backwinkel — Tue, 13 Mar 2018 12:02:59 +0000

Rosenkohl-Kartoffel-Eintopf im Thermomix

Für Eintöpfe ist der Thermomix dank seiner Linkslauffunktion super geeignet. Deshalb habe ich dieses Rezept auch direkt thermifiziert. Ich mag super-gern Rosenkohl. Der ist übrigens echt gesund und enthält viele Mineral- und Ballaststoffe sowie Vitamin A, Riboflavin (Vitamin B₂) und Ascorbinsäure (Vitamin C). Durch die Kartoffeln habe ich eine Sättigungsbeilage und wenn ich möchte, kann ich das Rezept ganz einfach vegan gestalten, indem ich die Schinkenwürfel weglasse. Ich persönlich finde, dass Eintöpfe meistens nicht so schick für's Auge sind, aber speziell dieser Rosenkohl-Kartoffel-Eintopf ist mit sehr wenig Arbeitsaufwand gemacht und schnell fertig.

Gericht Eintopf, Mittagessen

Küche Deutsch

Keyword Eintop, Eintopf, Kartoffel, Mittagessen, Rosenkohl, Suppe, Süßkartoffel

Zubereitungszeit 30

Gesamtzeit 10

Servings Portionen

Zutaten

100 g Zwiebeln
10 g Olivenöl
500 g Rosenkohl
400 g Kartoffeln
700 g Wasser
2 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe
ODER
1,5 Gemüsebrühwürfel
2 Lorbeerblätter
1/2 TL Rosa Kristallsalz (Himalaya-Salz)
1/4 TL Pfeffer
2 Spritzer Sojasauce
4 Prisen Muskat
75 g Schinkenwürfel / Speckwürfel

Anleitungen

Zwiebel in den Mixtopf geben und 3 Sek. / Stufe 5 zerkleinern.
Olivenöl hinzufügen und 2,5 Min. / 100°C / Stufe 1 dünsten.
Kartoffeln in Würfel schneiden und Rosenkohl halbieren.
Alle weiteren Zutaten (bis auf die Schinkenwürfel) hinzufügen und 15 Min. / 100°C / Linkslauf / Stufe 2 garen.
Schinkenwürfel / Speckwürfel hinzufügen und weitere 5 Min. / 100°C / Linkslauf / Stufe 1 garen.

Video

Grünkohl-Chips aus dem Airfryer

Lust auf Naschen? Mit diesem gesunden Snack aus dem Airfryer ist das erlaubt. Die leckeren Grünkohl-Chips haben echtes Suchtpotenzial.

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Brötchen, die man am nächsten Morgen einfach nur noch in den Ofen schieben muss, sind doch einfach fein. Findet ihr nicht auch? Ich bereite diese Dinkel-Joghurt-Brötchen…

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Kartoffelsalat mit dem Thermomix

Sandra Backwinkel — Sat, 19 Aug 2017 07:11:49 +0000

Weltbester Kartoffelsalat mit dem Thermomix

Dieses Rezept habe ich von meiner Mama übernommen und einfach thermifiziert. Ich kennes es schon seit meiner Kindheit und meiner Meinung nach ist dieser Kartoffelsalat unschlagbar lecker. Dadurch, dass die einzelnen Zutaten schön klein geschnitten sind, zieht er wunderbar durch. Ich mache ihn immer am Vorabend, dann kann er über Nacht wunderbar im Kühlschrank ziehen und ist zudem schön kalt, was ich bei diesem Salat gerne mag.

Gericht Beilage, Salat

Küche Deutsch

Keyword Gewürzgurken, Kartoffeln, Kartoffelsalat, Mayonnaise, Zwiebeln

Zubereitungszeit 40

Gesamtzeit 15

Servings Portionen

Kochutensilien

Flexispatel

Zutaten

800 g Kartoffeln, festkochend
in Stücken von ca. 5 x 4 cm
150 g Zwiebel
300 g Gewürzgurken
400 g Mayonnaise
80 g Gurkensaft
1 TL Rosa Kristallsalz (Himalaya-Salz)
3/4 TL Pfeffer

Anleitungen

Kartoffeln in ca. 4-5 cm Stücken in den Garkorb geben mit 500 g Wasser 23 Min. / Varoma / Stufe 1 garen, in eine Schüssel umfüllen und gut abkühlen lassen (ggf. halbe Std. in den Kühlschrank geben).
Zwiebel in den Mixtopf geben und 4 Sek. / Stufe 7 zerkleinern.
Gurken in 3-4 cm Stücken hinzufügen und 3 Sek. / Stufe 5 zerkleinern.
Mayonnaise, Gurkenwasser, Salz und schwarzen Pfeffer hinzugeben und 5 Sek. / Linkslauf / Stufe 3 verrühren.
Kartoffeln in kleine Würfel...
... von ca. 1 x 1 cm schneiden und in eine große Schüssel geben.
Sauce über die Kartoffeln schütten und gut vermischen. Der Salat sieht dann noch recht flüssig aus.
Für mehrere Stunden (oder über Nacht) in den Kühlschrank geben. Die Sauce zieht dabei gut in die Kartoffeln ein.

Video

Grünkohl-Chips aus dem Airfryer

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Vegetarisches Masala im Thermomix

Das vegetarische Masala mit Zucchini und Pilzen passt toll zu Reis.

Dinkel-Quark-Brötchen mit Sauerteig in der Brötchenform

Brötchen, die man am nächsten Morgen einfach nur noch in den Ofen schieben muss, sind doch einfach fein. Findet ihr nicht auch? Ich bereite diese Dinkel-Joghurt-Brötchen…

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Aloe-Gel mit dem Thermomix

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Lievito Madre konservieren - trocknen und zerkleinern mit dem Thermomix Lievito Madre lässt sich...

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Möhren-Kartoffel-Eintopf mit dem Thermomix

Sandra Backwinkel — Tue, 21 Feb 2017 14:57:30 +0000

Möhren-Kartoffel-Eintopf im Thermomix

Eigentlich sind Eintöpfe eher nicht so mein Ding. Diesen Möhren-Kartoffel-Eintopf aus dem Thermomix finde ich aber richtig lecker. Vielleicht, weil er nicht so schwer im Magen liegt und eher flüssig, nicht so sämig, ist.

Zutaten für 2 Portionen:

½ Bund Petersilie
65 g Zwiebel
75 g Schinkenwürfel, mager
5 g Kokosöl
250 g Möhren, in Stücken
150 g Kartoffeln, in Stücken
300 – 350 g Wasser
¾ TLGewürzpaste für Gemüsebrühe oder Fleischbrühe oder ½ Brühwürfel
1Prise Muskat

Zubereitung:

Petersilie in den Mixtopf geben, 5 Sek. / Stufe 9 hacken und umfüllen in eine große Servierschüssel.
Zwiebel in den Mixtopf geben, 6 Sek. / Stufe 7 zerkleinern, mit dem Spatel nach unten schieben.
Schinkenwürfel und Kokosöl hinzugeben und 3 Min. / 120°C / Stufe 2 dünsten.
Möhren und Kartoffeln zugeben und 10 Sek. / Stufe 4 zerkleinern.
Wasser, Gewürzpaste und Muskat zugeben und 15 Min. / 100° / Linkslauf / Stufe 1 garen, in die Servierschüssel umfüllen und mit einem Spatel/Kochlöffel kurz umrühren um die Petersilie zu verteilen.

Arbeitszeit (Min.)

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Der Beitrag Möhren-Kartoffel-Eintopf mit dem Thermomix erschien zuerst auf Gesund ernähren und Zeit sparen mit dem Thermomix.