+
Seite wählen

Cremiger Schoko-Kirsch-Pudding als Schichtdessert mit dem Thermomix

Kennt ihr das? Ihr habt ein Rezept mit Glaskirschen gemacht und nun habt ihr noch das Kirschenwasser aus dem Glas übrig. Es ist viel zu schade es einfach wegzuschütten. Daher verwertet es doch einfach für einen leckeren Pudding mit Hilfe von Vanillepuddingpulver. Ich mache dazu gern noch Schokoladenpudding und schichte dann dann Kirsch-Vanillepudding abwechselnd mit dem Schokopudding. Sieht toll aus und ist sehr lecker!
5 von 1 Bewertung
Portionen: 8 Portionen

Bei Erhöhung der Portionsmenge bitte immer auf die Gesamtfüllmenge des Mixtopfs achten! Die Kochzeit wird bei Änderungen der Portionsgrößen nicht automatisch angepasst und muss ggf. selbst korrigiert werden.

Zubereitungszeit 1 Std.
Arbeitszeit 15 Min.

Zutaten

Kirsch-Vanillepudding

  • Kirschenwasser mit Leitungswasser auf 500 g auffüllen
  • 40 g Zucker
  • 1 Pckchen Vanillepuddingpulver

Schokoladenpudding

  • 55 g Schokolade (75%ige)
  • 20 g Zucker
  • 500 g Milch
  • 20 g Speisestärke
  • 1 Ei, Größe M

Zubereitung
 

Kirsch-Vanillepudding

  • 80 g Kirschenwasser mit  Zucker und dem Vanillepuddingpulver in den Mixtopf geben und 10 Sek. / Stufe 4 vermischen, anschließend umfüllen.
  • Restliches Kirschenwasser für 5 Min. / 98°C / Stufe 1 erhitzen.
  • Puddingmasse hinzufügen und 2 Min. / 98°C / Stufe 2 weiter erhitzen.
  • Pudding umfüllen und erkalten lassen.

Schokoladenpudding

  • Mixtopf reinigen.
  • Dunkle Schokolade in den Mixtopf geben und 10 Sek. / Stufe 8 zerkleinern.
  • Zucker, Milch, Speisestärke und Ei hinzufügen und 4 Min. / 100°C / Stufe 4 kochen.
  • Rühraufsatz einsetzen 2,5 Min. / 100°C / Stufe 2,5 cremig schlagen, umfüllen und ebenfalls etwas abkühlen lassen.

Schichten

  • Den erkalteten Kirsch-Vanillepudding im Mixtopf für 10 Sek. / Stufe 5 cremig rühren.
  • Abwechselnd Schokopudding und Kirsch-Vanillepudding schichten und servieren.
Keyword Amarena-Kirschen, Kirschwasser, Puddingpulver, Schokolade, Schokoladenpudding, Vanillepudding
Thermomix Kirsch-Schokoladen-Pudding
Thermomix Kirsch-Schokoladen-Pudding

Ich würze mit den Gewürzen der Firma Just Spices GmbH. Bei einem Einkauf im Online-Shop auf www.justspices.de erhaltet ihr mit der Eingabe des Codes TURBOMIX im Warenkorb kostenlos mein monatlich wechselndes Lieblingsgewürz. Mehr Infos dazu auch hier.

0 Kommentare

Nougat-Pudding mit dem Thermomix

Nougat-Pudding mit dem Thermomix

Früher habe ich auch mal Vanillepudding im Supermarkt gekauft. Seitdem ich ihn einmal selbst im Thermomix hergestellt habe mache ich das nicht mehr. Es geht so schnell und einfach und ich freue mich…

mehr lesen
Crepes mit dem Thermomix

Crepes mit dem Thermomix

Am Wochenende gibt es bei uns gern mal Pancakes und Co. Heute habe ich deshalb mal ein ganz simples Rezept für Crepes. Es braucht dafür nur eine handvoll Zutaten – nämlich Eier, Mehl,

mehr lesen
Kaiserschmarrn in der gusseisernen Pfanne

Kaiserschmarrn in der gusseisernen Pfanne

Kaiserschmarrn kenne ich noch von unseren Skiurlauben in Österreich, als ich Kind war. Der war immer so lecker. Endlich habe ich ihn mal selbst gemacht und euch das Rezept für den Thermomix aufgeschrieben.

mehr lesen
Zwetschgenröster im Thermomix

Zwetschgenröster im Thermomix

Die rote Grütze aus dem Thermomix ist ein leckeres, fruchtiges Topping für den Vanillepudding. Hier kommt die Linkslauffunktion zum Einsatz und sorgt dafür, dass die rote Grütze bleibt wie sie sein soll – mit richtigen…

mehr lesen

Pin It on Pinterest

Share This