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Bircher Müsli mit dem Thermomix

Ich liebe das Bircher Müsli aus dem Thermomix einfach. Selbst mein kleiner Sohn isst es gern und nimmt es jeden Tag zum Frühstück mit in den Kindergarten. Ein toller, gesunder Start in den Tag!
5 von 2 Bewertungen
Portionen: 2 Portionen

Bei Erhöhung der Portionsmenge bitte immer auf die Gesamtfüllmenge des Mixtopfs achten! Die Kochzeit wird bei Änderungen der Portionsgrößen nicht automatisch angepasst und muss ggf. selbst korrigiert werden.

Zubereitungszeit 10 Min.
Arbeitszeit 10 Min.

Zutaten

  • 90 g Haferflocken
  • oder Dinkelflocken
  • 15 g Rosinen
  • 30 g Nüsse, gemischt
  • 150 g Bananen
  • 1,5 Äpfel
  • 225 g Naturjoghurt
  • 2 TL Leinsamen
  • 1 EL Sonnenblumenkerne

Zubereitung
 

  • Dinkelflocken und Rosinen 10 Sek. / Stufe 8 verkleinern.
  • Nüsse, Banane und Apfel hinzugeben und 5 Sek. / Stufe 5 zerkleinern.
  • Naturjoghurt, Leinsamen (oder Chiasamen) und Sonnenblumenkerne hinzugeben und 12 Sek. / Stufe 5 verrühren.

Anmerkungen

Schon am Vorabend zubereiten und über Nacht in einer Kunststoffdose kühl lagern. Spart morgens Zeit und das Müsli ist schön durchgezogen. Hält sich mindestens 2 Tage im Kühlschrank. Wird ggf. etwas dunkler wegen der Banane.
Wahlweise kann im ersten Schritt auch noch weiteres Trockeobst hinzugefügt werden (z.B. Datteln oder Cranberries).
Manchmal nehme ich auch anstelle der Dinkelflocken Dinkelkörner, die ich dann aber allein im ersten Schritt 10 Sek. / Stufe 10 zerkleinere und dann wie beschrieben mit dem Rezept fortfahre.
Man kann auch die Körner-Nuss-Trockenfrüchtemischung “auf Halde” machen und muss diese somit nicht jedes Mal neu zerkleinern (Tipp für lärmempfindliche Nachbarn, sollte man morgens früh das Müsli zubereiten ? ).
Thermomix Bircher Müsli
Thermomix Bircher Müsli

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7 Kommentare

  1. Jörg Otte

    Vielen Dank für dieses sehr leckere Rezept.
    Das Müsli ist nicht nur sehr schmackhaft,
    sondern hält auch bis zum nächsten Appetit
    auch lange vor.5 stars

    Antworten
    • Sandra Backwinkel

      Vielen Dank lieber Herr Otte für diese schöne Bewertung. Herzliche Grüße, Sandra Backwinkel

      Antworten
  2. Tatiana Rischewski

    Liebe Sandra, dein Bircher Müsli ist total lecker. Ich bereite es immer am Vorabend zu.Es schmeckt sogar meinem Sohn

    Antworten
  3. Bettina

    Danke für das leckere Rezept.
    Da ich mich Vegan ernähre habe ich es mit Provamel Naturjoghurt gemacht…
    und mit meine letzten gesammelten Walnüssen…ein Träumchen… gibt es jetzt sicher öfter bei mir

    Antworten
  4. Shelby Norred

    Ich habe hier schon wirklich viele tolle Sachen gelesen. Auf jeden Fall wert mal ein Lesezeichen zu setzten. Ich hoffe es folgen noch viele weitere Beiträge, ich liebe diesen Blog! 🙂

    Antworten
    • Gstrein Sonja

      Danke für das tolle Rezept , schmeckt voll lecker !

      Antworten

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