50 g Zwiebeln
100 g Emmentaler
100 g Schmand oder Kochsahne
100 g Schinkenwürfel oder Räucherlachs
1 TL Peperonata Dolce (optional)
1 fertiger Blätterteig
Salz & Pfeffer
- Backofen auf 220°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
- Zwiebeln in den Mixtopf geben und 4 Sek. / Stufe 5 zerkleinern und umfüllen.
- Emmentaler in den Mixtopf geben und 7 Sek. / Stufe 8 zerkleinern.
- Schmand, Schinkenwürfel, Zwiebeln, ggf. Peperonata Dolce, Salz und Pfeffer hinzufügen und 6 Sek. / Linkslauf / Stufe 4 vermischen.
- Blätterteig ausrollen.
- Mischung auf dem Blätterteig verteilen und an einer Längsseite einen Rand von ca. 2 cm frei lassen.
- Blätterteig längs aufrollen, in 2,5 cm breite Scheiben schneiden und diese auf den Zauberstein (muss nicht gefettet werden) oder ein mit Backpapier belegtes Backblech legen.
- Zauberstein bei 220°C Ober-/Unterhitze auf das unterste Rost einschieben, Backblech auf mittiger Höhe und für ca. 25 Min. (Backblech ein paar Min. kürzer) golbbraun backen.
Benutzte Pampered Chef Produkte in diesem Rezept:
Zauberstein
Kuchengitter
Pack’s an! Silikonhandschuhe
kleiner Servierheber
große Servierplatte
Profi-Allzweckmesser
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Arbeitszeit (Min.)
Gesamtzeit (Min.)
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