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Möhrengemüse mit Erbsen oder Frühlingszwiebeln aus dem Thermomix 

Während ich Hähnchen grille mache ich gern als Beilage Möhren mit Erbsen oder Frühlingszwiebeln im Thermomix. Da sie so schön mild und durch den Honig süßlich schmecken isst mein kleiner Sohn sie ebenfalls gern. Es ist ja nicht immer einfach, dass die Kleinen auch Gemüse in dem Maße essen, wie es einem selbst lieb ist.

Zutaten für 4 Portionen:

800 g Möhren, in 0,5 cm dicken Scheiben
80 g Butter
15 g Honig
½ TL Salz
200 g TK Erbsen, aufgetaut oder  2 Frühlingszwiebeln, in feinen Ringen (nur weißer und hellgrüner Teil)

Thermomix Möhrengemüse mit Erbsen

Zubereitung:

  1. 800 g Möhren, 80 g Butter, 15 g Honig und 1/2 TL Salz in den Mixtopf geben und 10 Min. / 100°/ Linkslauf / Sanftrührstufe dünsten.
  2. 200 g Erbsen oder Frühlingszwiebeln zugeben und 3 Min. / 100°/ Linkslauf / Stufe Sanftrührstufe weiterdünsten.
Thermomix Möhrengemüse mit Erbsen
Thermomix Möhrengemüse mit Erbsen

Arbeitszeit (Min.)

Gesamtzeit (Min.)

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