Gesund ernähren und Zeit sparen mit dem Thermomix – einfach Rezepte, oft verfeinert mit ätherischen Ölen
Hallo und herzlich willkommen auf meiner Homepage.
Mein Name ist Sandra Backwinkel und ich bin bereits seit vielen Jahren begeisterte Thermomix-Köchin. Mit dem Thermomix ist der Name meiner Homepage Programm – Kinderleicht lassen sich die unterschiedlichsten Rezepte zubereiten. Der Thermomix ist mein mehrfach täglicher Begleiter und auf meiner Homepage möchte ich meine Begeisterung gern teilen. Ich stelle dir viele Rezepte aus unterschiedlichsten Bereichen vor – Essen, Getränke, Kosmetik und sogar ein Putzmittel. Oft verfeinere ich meine Rezepte auch mit ätherischen Ölen. Wichtig dabei ist die Qualität dieser Öle – sie müssen für die innerliche Einnahme geeignet sein. Ich nutze die ätherischen Öle von doTERRA. Wenn ihr mehr Infos dazu haben möchtet, sprecht mich an oder schaut auf meiner Homepage live-your-style.com vorbei.
Über mich
Mein Name ist Sandra Backwinkel und ich wurde am 19. März 1982 in Salzkotten geboren. Ich bin verheiratet, habe einen Sohn und wohne in Marratxí, Mallorca. Der Thermomix begleitet mich schon seit 2009 und so wirst du in den vielen Videos, die ich teilweise für die Rezepte gedreht habe, unterschiedliche Modelle des Thermomix entdecken. Begonnen habe ich mit dem TM31. Da diese Homepage erst seit 2015 besteht, tauchen den Videos jedoch erst die Modelle ab dem TM5 auf. Seit 2021 begleiten mich in meinem Alltag die ätherischen Öle von doTERRA. In der Küche verfeinere ich Rezepte damit und gebe dir optional die Angaben in der Beschreibung.
Wie ich zum Thermomix gekommen bin:
Den Thermomix kannte ich durch meine Freundin. Bei ihr hatte ich ihn schon hin und wieder in Aktion gesehen. 2009 besuchte ich dann zusammen mit meinem Mann ein Erlebniskochen und wir waren beide gleich begeistert von diesem Multitalent, damals noch dem TM31. Nach kurzem Austausch war klar, dass wir unbedingt einen Thermomix haben mussten. Das war eine sehr gute Entscheidung, denn aus dem Kochmuffel Sandra wurde nach und nach eine experimentierfreudige Turbomixe.
Meine Begeisterung ist bis heute ungebrochen mittlerweile ist nach dem TM31, TM5 und TM6 auch der TM7 bei mir eingezogen. Ich finde es einfach großartig, dass nunmehr das Synchronisieren von Rezepten, welches beim TM5 durch den Cook-Key notwendig war, nicht mehr notwendig ist und alles Rezepte, dich ich am Handy, Tablet oder PC in den Wochenplaner oder Rezeptlisten gepflegt habe, sofort auch am Thermomix verfügbar sind und ich mit dem Guided Cooking gleich loslegen kann. Cookidoo ist eine tolle Inspiration und Erleichterung beim einfachen Workflow.
Wenn du tägliche Inspirationen haben magst, dann folge mir auf meinem Instagram-Kanal. Hier teile ich auch immer wieder Einblicke in mein Leben auf Mallorca in den Stories.
Seit vielen Jahren arbeite ich mit der Firma Wundermix zusammen und so siehst du auch viele der cleveren Accessoires rund um den Thermomix in den Videos. Die Produkte kannst du über mich beziehen über kinderleichtkochen.shop
Ich wünsche dir nun viel Spaß beim Stöbern auf meiner Homepage und verbleibe mit herzlichen Grüßen,
deine Sandra Backwinkel


Pilzsauce mit dem Thermomix
Hier habe ich ein Rezept für eine schnelle Pilzsauce aus dem Thermomix®. Bei uns gibt es sie häufig zu Spaghetti, aber auch zu Kartoffeln oder Kartoffelklößen schmeckt sie super-lecker…
Pizza auf dem Zauberstein
Ab und zu gibt es bei uns auch eine Pizza – aber selbstgemacht muss sie sein! Der Teig wird im Thermomix super. Backen tue ich die Pizza nur noch auf der Stoneware von Pampered Chef – in diesem Fall auf dem Zauberstein.
Milchbrötchen auf dem Zauberstein
Diese Milchbrötchen können super auch noch schnell vor dem Frühstück spontan zubereitet werden. Da nicht alle Mitglieder unserer Familie Rosinen mögen, knete ich diese immer beim Brötchenformen in die Hälfte…
Heidelbeer-Marmelade mit dem Thermomix
Durch Zufall probierte ich eine gekaufte Heidelbeer-Marmelade und die fand ich richtig lecker. Natürlich musste danach die selbstgemachte Variante aus dem Thermomix her. Und diese…
Roggensauerteig trocknen
Roggensauerteig konservieren - trocknen und zerkleinern mit dem Thermomix Von meinem Anstellsauerteig habe ich mir auch Teile konserviert z.B. durch Einfrieren oder eben durch Trocknung. So kann ich sicherstellen, dass ich immer die Möglichkeit habe schnell neuen...
Laugenbrötchen auf dem großen Ofenzauberer
Laugengebäck schmeckt einfach am besten, wenn es frisch aus dem Ofen kommt. Mit dem Thermomix ist der Teig schnell gemacht und ich backe sie gern auf dem…
Schokoladenkuchen mit dem Zauberkasten
Ich mag es, wenn Kuchen im Inneren noch etwas „klitschig“ sind. Deshalb liebe ich auch den Schokoladenkuchen aus dem Zauberkasten. Der neigt nämlich dazu, nach dem Backen noch feuchte Stellen im Inneren…
Thermomix Softeis
Himmlisches Softeis mit dem Thermomix. Ratzfatz gezaubert mit gefrorenen Früchten, etwas Zucker, Eiklar und wer mag noch ätherischen Ölen.
Zitronen-Joghurtkuchen in der 24er Silikon-Gugelhupfform
Einer meiner Lieblingskuchen aus dem Thermomix ist der fluffig-saftige Joghurtkuchen. Durch die Zitronenschale bekommt er eine frische Note und die Zutaten für diesen Kuchen habe ich praktisch immer…
Nudeln mit Hähnchenbrust in Schinken-Champignon-Sauce im Thermomix
Ein bei uns sehr beliebtes All-in-one-Gericht aus dem Thermomix sind die Nudeln in einer Weißweinsauce mit Schinken und Champignons. Mengenmäßig ist das Gericht auf gut 5-6 Portionen ausgerichtet…
Erhalte monatlich eine Zusammenfassung meiner neuen Rezepte und Videos