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Warmer Schokoladenpudding mit Vanilleeis mit dem Thermomix 

Hier kommt ein kleines, sündiges Dessert aus dem Thermomix – der warme Schokoladenpudding mag sich nicht so spektakulär anhören, schmecken tut er allerdings mega. Jeweils dann noch einen kleinen Klecks Vanilleeis oder Sahnehäubchen garniern. Das sieht nicht nur toll aus, sondern ist sozusagen das i-Tüpfelchen. 

Zutaten für 4-6 Portionen:

55 g dunkle Schokolade (mind. 75% Kakaogehalt)
20 g Zucker
500 ml Milch
20 g Speisestärke
1 Ei
4 Kleckse Vanilleeis

Thermomix Schokoladenpudding
Thermomix Schokoladenpudding

Zubereitung:

  1. Dunkle Schokolade in den Mixtopf geben und 10 Sek. / Stufe 8 zerkleinern.
  2. Zucker, Milch, Speisestärke und Ei hinzufügen und 4 Min. / 100°C / Stufe 4 kochen.
  3. Rühraufsatz einsetzen und 2,5 Min. / 100°C / Stufe 2,5 cremig schlagen.
  4. Schokoladenpudding in 4-6 Servierschüsselchen füllen, ca. 5 Min abkühlen lassen und mit Sahne oder mit einem Klecks Vanilleeis garnieren. 
Thermomix Schokopudding
Thermomix Schokoladen-Pudding
Schokoladenpudding a la Dani Sahne
Thermomix Schokoladenpudding von oben

Arbeitszeit (Min.)

Gesamtzeit (Min.)

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