Gesund ernähren und Zeit sparen mit dem Thermomix – einfach Rezepte, oft verfeinert mit ätherischen Ölen
Hallo und herzlich willkommen auf meiner Homepage.
Mein Name ist Sandra Backwinkel und ich bin bereits seit vielen Jahren begeisterte Thermomix-Köchin. Mit dem Thermomix ist der Name meiner Homepage Programm – Kinderleicht lassen sich die unterschiedlichsten Rezepte zubereiten. Der Thermomix ist mein mehrfach täglicher Begleiter und auf meiner Homepage möchte ich meine Begeisterung gern teilen. Ich stelle dir viele Rezepte aus unterschiedlichsten Bereichen vor – Essen, Getränke, Kosmetik und sogar ein Putzmittel. Oft verfeinere ich meine Rezepte auch mit ätherischen Ölen. Wichtig dabei ist die Qualität dieser Öle – sie müssen für die innerliche Einnahme geeignet sein. Ich nutze die ätherischen Öle von doTERRA. Wenn ihr mehr Infos dazu haben möchtet, sprecht mich an oder schaut auf meiner Homepage live-your-style.com vorbei.
Über mich
Mein Name ist Sandra Backwinkel und ich wurde am 19. März 1982 in Salzkotten geboren. Ich bin verheiratet, habe einen Sohn und wohne in Marratxí, Mallorca. Der Thermomix begleitet mich schon seit 2009 und so wirst du in den vielen Videos, die ich teilweise für die Rezepte gedreht habe, unterschiedliche Modelle des Thermomix entdecken. Begonnen habe ich mit dem TM31. Da diese Homepage erst seit 2015 besteht, tauchen den Videos jedoch erst die Modelle ab dem TM5 auf. Seit 2021 begleiten mich in meinem Alltag die ätherischen Öle von doTERRA. In der Küche verfeinere ich Rezepte damit und gebe dir optional die Angaben in der Beschreibung.
Wie ich zum Thermomix gekommen bin:
Den Thermomix kannte ich durch meine Freundin. Bei ihr hatte ich ihn schon hin und wieder in Aktion gesehen. 2009 besuchte ich dann zusammen mit meinem Mann ein Erlebniskochen und wir waren beide gleich begeistert von diesem Multitalent, damals noch dem TM31. Nach kurzem Austausch war klar, dass wir unbedingt einen Thermomix haben mussten. Das war eine sehr gute Entscheidung, denn aus dem Kochmuffel Sandra wurde nach und nach eine experimentierfreudige Turbomixe.
Meine Begeisterung ist bis heute ungebrochen mittlerweile ist nach dem TM31, TM5 und TM6 auch der TM7 bei mir eingezogen. Ich finde es einfach großartig, dass nunmehr das Synchronisieren von Rezepten, welches beim TM5 durch den Cook-Key notwendig war, nicht mehr notwendig ist und alles Rezepte, dich ich am Handy, Tablet oder PC in den Wochenplaner oder Rezeptlisten gepflegt habe, sofort auch am Thermomix verfügbar sind und ich mit dem Guided Cooking gleich loslegen kann. Cookidoo ist eine tolle Inspiration und Erleichterung beim einfachen Workflow.
Wenn du tägliche Inspirationen haben magst, dann folge mir auf meinem Instagram-Kanal. Hier teile ich auch immer wieder Einblicke in mein Leben auf Mallorca in den Stories.
Seit vielen Jahren arbeite ich mit der Firma Wundermix zusammen und so siehst du auch viele der cleveren Accessoires rund um den Thermomix in den Videos. Die Produkte kannst du über mich beziehen über kinderleichtkochen.shop
Ich wünsche dir nun viel Spaß beim Stöbern auf meiner Homepage und verbleibe mit herzlichen Grüßen,
deine Sandra Backwinkel
Erdbeer-Tiramisu mit weißer Schokolade im Glas mit dem Thermomix
Heute gibt es mal eine fruchtige Tiramisu-Variante – mit Erdbeeren und weißer Schokolade. Den Kaffee habe ich mit Likör43 verfeinert…
Fischfrikadellen mit dem Thermomix
Ich bin ja ein Fisch-Fan und so war es mal an der Zeit meine Homepage auch mal um ein Rezept zu leckeren Fischfrikadellen zu erweitern. Als Fisch habe ich See…
Remoulade mit dem Thermomix
Remoulade ist so schnell selbst gemacht. Im Thermomix gelingt die Emulsion spielend leicht.
Hawaiianische Poké Bowl mit dem Thermomix
Ich mag Pestos super-gern. Heute habe ich mal ein anderes als das übliche Basilikum-Pesto. Mit Avocado kann man nämlich ebenfalls ein hervorragendes, leckeres Pesto machen.
Roggen-Dinkel-Mischbrot Danyel im Backofen oder Airfryer
Dieses Brot ist entstanden, da ich für unseren Besuch zum Abendessen ein neues Brot kreieren wollte. Da unser Freund Danyel auf Weizen verzichtet, stand natürliche in Brot ohne Weizen auf dem Plan. Ich wollte außerdem ein Brot..
Nougat-Pudding mit dem Thermomix
Früher habe ich auch mal Vanillepudding im Supermarkt gekauft. Seitdem ich ihn einmal selbst im Thermomix hergestellt habe mache ich das nicht mehr. Es geht so schnell und einfach und ich freue mich…
Windbeutel mit Eierlikör-Sahne mit dem Thermomix
Windbeutel erinnern mich an meine Kindheit und Bofrost. Sie sind aber so einfach selbst zu machen – mit Eierlikör-Sahne-Füllung ein Träumchen.
Osterkuchen mit Vanillepuddingfüllung in der Gugelhupf-Swirlform
Eierlikör schmeckt mir nicht nur in flüssiger Form sondern auch in diesem super-saftigen Eierlikörkuchen. Ich habe ihn in der Swirlform aus meinem Shop gebacken. Ich mag sie so gern.
Raffaelo-Cupcakes in der Muffinform Deluxe
French Toast oder Armer Ritter so heißt ein absoluter Frühstücks-Klassiker. Ich habe ihn aber mal in einer absolut fettfreien Variante ausprobiert – nämlich als Muffins…
Joghurt-Pancakes mit dem Thermomix
Heute habe ich eine Pancake-Variante für euch. Die Pancakes sind super fluffig. Dieses Mal ersetze ich einen großen Teil der Milch durch Joghurt.
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