Seit ich mein Lievito Madre hergestellt habe experimentiere ich ja sehr gerne damit herum und backe Brote mit wenig Hefe. Hier ist mein neustes Rezept für…
Körnerbrot mit Lievito Madre im Zaubermeister
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Emmer-Dinkel-Buttermilchbrot im Zaubermeister
Ich habe mal wieder mit den Emmerkörnern herumexperimentiert. Dieses Mal ist es ein tolles, herzhaftes Körnerbrot mit Emmer, Dinkel, Buttermilch bzw. Kefir…
Blaubeer-Shake im Thermomix
Leckere Shakes sind so einfach und schnell gemixt. Diesen habe ich mit selbst angesetztem Kefir gemacht, aber auch mit Buttermilch ist er einfach lecker. Als Süße…
Dinkel-Roggen-Mischbrot Köln im Zaubermeister
Ein weiteres Brot ohne Gehzeit ist das Dinkel-Roggenbrot. Die Rezeptmenge passt wunderbar für den kleinen oder runden Zaubermeister von The Pampered Chef. Das Brot schmeckt sowohl zu süßen Aufstrichen…
Power-Körnerbrot im Zaubermeister
Manchmal muss das Brot noch schnell zum Abendessen auf den Tisch. Dann freue ich mich über Brote ohne Gehzeit wie dieses Power-Körnerbrot. Mit verschiedenen Körnern wie Chia-Samen, Sesam, Sonnenblumenkerne…
Frühstücks-Smoothie aus dem Thermomix
Der Frühstücks-Smoothie gehört zu meinen Lieblingsrezepten aus dem Thermomix. Unter der Woche mache ich ihn häufig, da er schnell gemacht ist und sehr gut sättigt.