+
Seite wählen

Hackbällchen mit dem Thermomix und dem großen Ofenzauberer von The Pampered Chef 

Hackbällchen müssen nicht immer gebraten oder gedünstet werden. Eine weitere tolle Möglichkeit ist sie einfach im Backofen zu backen. Kein Fettspritzen oder große Geruchsentwicklung. Die Hackbällchen werden auf dem großen Ofenzauberer von Pampered Chef schön knusprig. Sie eignen sich besonders gut als Partysnack oder – wo ich sie gern mitnehme – als Picknick-Snack beim Wandern.

Zutaten für ca. 25 Hackbällchen

45 g Zwiebel
¾ TL Knoblauchpaste oder 1 Knoblauchzehe
30 g Paniermehl
600 g Rinderhackfleisch oder halb und halb
1 Ei
2 TL Salz
½ TL Pfeffer
½ TL Majoran, getrocknet
1,5 TL Senf

Pampered Chef Mini-Hackbällchen im großen Ofenzauberer

Zubereitung:

  1. Backofen vorheizen auf 210°C Ober-/Unterhitze.
  2. Zwiebel und Knoblauch in den Mixtopf geben und 3 Sek. / Stufe 5 zerkleinern.
  3. Paniermehl, Hackfleisch, Ei, 2 TL Salz, Pfeffer, Majoran und Senf in den Mixtopf geben und 2 Min. / Linkslauf / Stufe 3 vermischen. Ggf. mit dem Spatel nachhelfen.
  4. Aus dem Hackfleisch ca. 25 Bällchen formen und im ggf. mit Backtrennmittel oder Kokosfett gefetteten großen Ofenzauberer verteilen.
  5. Im vorgeheizten Backofen bei 210°C Ober-/Unterhitze auf dem untersten Rost für ca. 20-25 Min. backen.

Benutzte Pampered Chef Produkte in diesem Rezept:
großer Ofenzauberer
Kuchengitter
Pack's an! Silikonhandschuhe
Alle Pampered Chef-Produkte sind über die unterlegten Links in meinem Online-Shop von The Pampered Chef erhältlich.

Pampered Chef Mini-Hackbällchen im großen Ofenzauberer vor dem Backen
Pampered Chef Mini-Hackbällchen im großen Ofenzauberer vor dem Backen von oben
Pampered Chef Mini-Hackbällchen im großen Ofenzauberer
Pampered Chef Mini-Hackbällchen im großen Ofenzauberer

Arbeitszeit (Min.)

Gesamtzeit (Min.)

Ich würze mit den Gewürzen der Firma Just Spices GmbH. Bei einem Einkauf im Online-Shop auf www.justspices.de erhaltet ihr mit der Eingabe des Codes TURBOMIX im Warenkorb kostenlos mein monatlich wechselndes Lieblingsgewürz. Mehr Infos dazu auch hier.

0 Kommentare

Trackbacks/Pingbacks

  1. Senfsuppe mit Garnelen oder Räucherlachs aus dem Thermomix - […] außergewöhnlich ist. Man kann sie sowohl mit Garnelen oder Räucherlachs veredeln, also auch mit Hackbällchen etwas deftiger gestalten. Die…
  2. Herzhafte Tomatensuppe mit Hackbällchen mit dem Thermomix - […] formen und in der Pfanne, auf dem großen Ofenzauberer (bei 210°C O-/U-Hitze im vorgeheizten Ofen für ca. 25 Min.)…
Snickers auf dem Ofenzauberer

Snickers auf dem Ofenzauberer

Diese Snickers haben echtes Suchtpotential. Sie kommen ohne raffinierten Zucker aus. Die Süße kommt aus Datteln und Agavendicksaft. Ich nutze für dieses Dessert  ätherisches Vanille Öl (optional

mehr lesen
Linsenbrot im Zauberkasten

Linsenbrot im Zauberkasten

Rezept für ein glutenfreies Linsenbrot aus 100% Linsen anstelle von herkömmlichem Mehl. Besonders geeignet für Menschen mit Zöliakie. Einfach und mit nur 5 Zutaten ist der Teig gemixt.

mehr lesen
Himbeer-Energy-Balls mit dem Thermomix

Himbeer-Energy-Balls mit dem Thermomix

Leckere Himbeer-Energy-Balls mit frischen Himbeeren. Dadurch werden die kleinen Kraftpakete schön fruchtig. Schnell gerollt und noch schneller gegessen sind sie ein toller Snack für zwischendurch oder die Brotbox der lieben Kleinen.

mehr lesen
Kürbis mit Tofu und Feta

Kürbis mit Tofu und Feta

Ich mache häufig Aufläufe und lasse mich gern von dem inspirieren, was ich noch so im Kühlschrank finde. Heute ist es ein leckerer Auflauf mit Kartoffeln, Blumenkohl und Schinkenwürfeln geworden in einer cremigen Sahnesauce und knusprig überbacken.

mehr lesen
Veganer Gnocchi-Auflauf in der Ofenhexe

Veganer Gnocchi-Auflauf in der Ofenhexe

Ich bekomme auch immer wieder die Bitte, vegane Rezepte zu entwickeln. Heute habe ich so mal einen veganen Gnocchi-Auflauf gemacht. Außerdem wollte ich noch Gemüse reinbringen und fand im Gefrierfach Brokkoli und eine Süßkartoffel hatte ich

mehr lesen
Vegetarischer, mexikanischer Kartoffelauflauf in der Ofenhexe

Vegetarischer, mexikanischer Kartoffelauflauf in der Ofenhexe

Manche Rezepte entstehen einfach durch wildes mixen mit einer vagen Vorstellung. So auch der heutige Auflauf. Ich wollte etwas mit Kartoffeln machen und dachte mir, dass ich doch mal in die mexikanische Richtung gehen könnte. Gesagt, getan. Kartoffeln gekocht und dazu eine Sauce aus Zwiebeln, Paprika und geräuchertem Tofu. Außerdem durften Mais u

mehr lesen

Pin It on Pinterest

Share This