+
Seite wählen

Backtrennmittel mit dem Thermomix

Ich hatte schon oft von Backtrennmittel gehört aber hatte es noch nie selbst benutzt. Nun habe ich es im Thermomix selbst zusammengemixt. Das ist innerhalb von ein paar Minuten erledigt. Mein Fazit ist: Es ist senstationell. Kein Teig backt mehr an der Form. Definitiv ausprobieren. Sie werden begeistert sein!

Zutaten zu gleichen Teilen:

50 g Rapsöl
50 g Mehl (auch glutenfreies möglich)
50 g Palmin oder PalminSoft

Thermomix Backtrennmittel
Thermomix Backtrennmittel

Zubereitung:

  1. Alle Zutaten in den Mixtopf geben und 2 Min. / Stufe 4 vermischen, in ein Schraubglas füllen und im Kühlschrank aufbewahren.

Anmerkung: Hält sich im Kühlschrank für viele Wochen. Verwendet man Palmin, härtet das Backtrennmittel etwas aus, bei PalminSoft bleibt es recht flüssig. Es lässt sich aber auch ausgehärtet hervorragend verarbeiten (siehe Video).
Außerdem ist es auch möglich, alle Arten von Mehl zu verwenden, auch glutenfreies.

Arbeitszeit (Min.)

Gesamtzeit (Min.)

Ich würze mit den Gewürzen der Firma Just Spices GmbH. Bei einem Einkauf im Online-Shop auf www.justspices.de erhaltet ihr mit der Eingabe des Codes TURBOMIX im Warenkorb kostenlos mein monatlich wechselndes Lieblingsgewürz. Mehr Infos dazu auch hier.

4 Kommentare

  1. Sabine

    Hallo Sandra,
    Eignet sich auch Kokosöl statt Palmin Soft?

    Antworten
  2. Rita

    Hallo Sandra!
    Im Rezept steht: 4 Min / Stufe 2 mischen
    Du hast aber gesagt 2 Min / Stufe 4
    Was sollte es sein? 😉
    Liebe Grüsse, Rita

    Antworten
    • Sebastian

      Ich hab es ausprobiert. 2 Min auf Stufe 4 haben nicht zum Vermischen ausgereicht. Ich habe daher 3 Min bei Stufe 4 genommen.

      Antworten

Trackbacks/Pingbacks

  1. Lasagne mit dem Thermomix und dem Ofenmeister von Pampered Chef - […] Alle Zutaten in den Mixtopf geben und 6 Min. / 90°C / Stufe 2 erhitzen. Währenddessen den Backofen auf 200°C…
  2. Tolle Dinkelplätzchen mit Spekulatiusgewürz aus dem Thermomix - […] Backofen auf 150°C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen bzw. den großen Ofenzauberer gut mit Kokosöl oder Backtrennmittel…
  3. Ein schnelles Dinkelbrot aus dem Thermomix zaubern ist ganz einfach. - […] Teig in eine gefettete, mit Haferflocken ausgestreute Kastenform oder den ggf. mit Kokosöl oder Backtrennmittel gefetteten Zaubermeister geben, einige…
  4. Leckere Chia-Brötchen aus dem Thermomix gebacken auf dem Zauberstein - […] einschneiden, mit Wasser besprühen, mit Chiasamen bestreuen, auf den ggf. mit Kokosöl oder Backtrennmittel gefetteten Zauberstein geben und für…
  5. Knusprig frische Sonntagsbrötchen mit dem Thermomix selbstgemacht - […] Wasser einsprühen und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech bzw. den ggf. mit Kokosöl oder Backtrennmittel gefetteten Zauberstein legen…
  6. Saftiger Kokoskuchen mit dem Thermomix gebacken im Zauberkasten - […] in die ganz leicht gefettete Kranz- oder Minigugelhupfform oder ggf. mit Kokosöl oder Backtrennmittel gefetteten Zauberkasten […]
  7. Sündiger Schokoladenkuchen mit dem Thermomix und dem Zauberkasten - […] Butter und Zucker in den hinzugeben und 4 Min. / 60°C / Stufe 2 vermengen (es sollten dann keine…
  8. Fluffige Milchbrötchen aus dem Thermomix auch für Kurzentschlossene - […] Foto), schlage den Teig dann ein, schleife ihn zu Kugeln und gebe diese auf den ggf. mit Backtrennmittel oder…
  9. Hundekekse / Leckerli mit dem Thermomix und der Stoneware von Pampered Chef - […] cm dick ausrollen und mit Plätzchenausstechern ausstechen oder Teig auf den ggf. mit Kokosöl oder Backtrennmittel gefetteten großen Ofenzauberer…
  10. Bananenbrot - gesunder Snack mit Thermomix und dem Zauberkasten - […] Währenddessen ggf. den Zauberkasten oder die Kastenform mit Kokosöl oder Backtrennmittel fetten. […]
  11. Pumpkin Pie - Kürbiskuchen in der Pieform von Pampered Chef - […] aus dem Kühlschrank holen und direkt in der mit Backtrennmittel oder Kokosöl gefetteten Pieform mit dem Teigroller […]
  12. Buchweizen-Körner-Brot aus dem Zauberkasten und mit Thermomix - […] direkt in den ggf. gefetteten Zauberkasten (Kokosöl oder Backtrennmittel) geben, glatt streichen, mit ein paar Sesamkörnern bestreuen und den Zauberkasten…
  13. Kräftiges Dinkel-Malz-Brot aus dem Thermomix - toll als Abendbrot - […] / 37°C / Stufe 2 erwärmen, währenddessen ggf. den kleinen Zaubermeister mit Kokosöl oder Backtrennmittel […]
  14. Leberkäse / Fleischkäse selbst gemacht im Thermomix und Zauberkasten - […] lassen damit sich das Brät beim Mixen stark erhitzt. Dann den Zauberkasten ggf. mit Kokosöl oder Backtrennmittel fetten. Wer…
  15. Kartoffelbrötchen mit dem Thermomix und dem Zauberstein von Pampered - […] 7 Teigstücke abstechen, zu Brötchen formen und auf den ggf. mit Kokos-, Rapsöl oder Backtrennmittel gefetteten Zauberstein […]
  16. Apple Pie mit Dinkelmehl in der Pieform von The Pampered Chef - […] in die ggf. mit Kokosöl oder Backtrennmittel gefettete Pie-Form geben und glatt […]
  17. Lasagne mit dem Thermomix und der Stoneware von Pampered Chef - […] Alle Zutaten in den Mixtopf geben und 8 Min. / 90°C / Stufe 2 erhitzen. Währenddessen den Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze…
  18. Glutenfreies Brot mit dem Thermomix dem Pampered Chef Zauberkasten - […] direkt in den ggf. gefetteten Zauberkasten (Kokosöl oder Backtrennmittel) geben, Hände komplett einölen, Teig wieder aus der Form nehmen…
  19. Mediterrane Muffin-Brötchen mit dem Thermomix und dem 12er Snack - […] Teil in bemehlten Händen zu einer Kugel formen und in die Mulden des ggf. mit Backtrennmittel oder Kokosöl gefetteten…
  20. Saftiges Dinkel-Möhren-Brot mit dem Thermomix und Zaubermeister - […] Backtrennmittel […]
  21. Leckere Dinkelmischbrötchen mit dem Thermomix zum Frühstück - […] Backtrennmittel […]
  22. Butterkuchen in der runden Stoneware von Pampered Chef - […] Backtrennmittel […]
  23. Mohn-Quark-Streuselkuchen mit dem Thermomix dem Ofenzauberer - […] Backtrennmittel […]
  24. Erdbeerboden auf dem Ofenzauberer von Pampered Chef - […] Backtrennmittel […]
  25. Super-knuspriges Roggensauerteigbrot dem Thermomix - […] Backtrennmittel […]
  26. Knusprige Dinkel-Roggen-Bürli mit Thermomix und großem Ofenzauberer - […] Backtrennmittel […]
  27. Weizen-Hafer-Brot mit dem Thermomix und dem Zauberkasten von TPC - […] Backtrennmittel […]
  28. Cremiger Kokos-Käsekuchen mit Thermomix und runder Ofenhexe - […] Backtrennmittel […]
  29. Weizen-Dinkel-Mischbrot Stuttgart aus dem Zaubermeister - […] Backtrennmittel […]
  30. Fruchtiger Mango-Käsekuchen in runder Ofenhexe von Pampered Chef - […] Backtrennmittel […]
  31. Saftiges Fitnessbrot mit Thermomix und Stoneware von TPC - […] Backtrennmittel […]
  32. Gefüllte Brötchen in der runden Stoneware von Pampered Chef - […] Backtrennmittel […]
  33. Schnelles Dinkelbrot in der Stoneware von Pampered Chef gebacken. - […] Backtrennmittel […]
  34. Super-krosse Pizza mit dem Thermomix gebacken auf dem Zauberstein - […] Backtrennmittel […]
  35. Hackbällchen greek-style mit Thermomix und dem Ofenzauberer / Grill - […] Backtrennmittel […]
  36. Die Brezel sind die Selbstgebackenen - Laugenbrezel aus dem Thermomix - […] Backtrennmittel […]
  37. Tarta de Dulce de Leche y Coco - Kuchen mit Karamellcreme und Kokos - […] Backtrennmittel […]
  38. Tolles low-carb Brot mit dem Thermomix und dem Zauberkasten von TPC - […] Backtrennmittel […]
  39. Halloween Kürbis-Fladenbrot mit Thermomix und Pampered Chef - […] Backtrennmittel […]
  40. Mini-Hackbällchen auf dem großen Ofenzauberer von The Pampered Chef - […] Backtrennmittel […]
  41. Pizza auf dem großen, runden Stein "White Lady" von The Pampered Chef - […] Backtrennmittel […]
  42. Cremiger Spiegeleikuchen in der runden Stoneware von Pampered Chef - […] Backtrennmittel […]
  43. Kartoffel-Brot mit dem TM5 und im runden / kleinen Zaubermeister - […] Backtrennmittel […]
  44. Leckere Heidelbeer Scones auf der White Lady von Pampered Chef - […] Backtrennmittel […]
  45. Leckere Vollwertmischbrötchen mit dem Thermomix und Zauberstein - […] Backtrennmittel […]
  46. Apple Pie mit Dinkelmehl in der Pieform von The Pampered Chef - […] Backtrennmittel […]
  47. Pizza auf dem großen weißen Stein Lady von The Pampered Chef - […] Backtrennmittel […]
  48. Kartoffelbrötchen mit dem Thermomix und dem Zauberstein von Pampered - […] Backtrennmittel […]
  49. Kräftiges Dinkel-Malz-Brot aus dem Thermomix - toll als Abendbrot - […] Backtrennmittel […]
  50. Leberkäse / Fleischkäse selbst gemacht im Thermomix und Zauberkasten - […] Backtrennmittel […]
  51. Buchweizen-Körner-Brot aus dem Zauberkasten und mit Thermomix - […] Backtrennmittel […]
  52. Super-saftiges Eiweißbrot mit dem Thermomix und dem Zauberkasten - […] Backtrennmittel […]
  53. Pumpkin Pie - Kürbiskuchen in der Pieform von Pampered Chef - […] Backtrennmittel […]
  54. Bananenbrot - gesunder Snack mit Thermomix und dem Zauberkasten - […] Backtrennmittel […]
  55. Mohnstreuselkuchen mit dem Thermomix und im großen Ofenzauberer - […] Backtrennmittel […]
  56. Fluffige Milchbrötchen aus dem Thermomix auch für Kurzentschlossene - […] Backtrennmittel […]
  57. Lasagne mit dem Thermomix und der Stoneware von Pampered Chef - […] Backtrennmittel […]
  58. Hundekekse / Leckerli mit dem Thermomix und der Stoneware von Pampered Chef - […] Backtrennmittel […]
  59. Super-saftiger Joghurtkuchen mit dem Thermomix und dem Zauberkasten von PC - […] Backtrennmittel […]
  60. Saftiger Kokoskuchen mit dem Thermomix gebacken im Zauberkasten - […] Backtrennmittel […]
  61. Ein schnelles Dinkelbrot aus dem Thermomix zaubern ist ganz einfach. - […] Backtrennmittel […]
  62. Schnelles Dinkelbrot im runden Zaubermeister von Pampered Chef gebacken - eine Wucht. - […] Backtrennmittel […]
  63. Super-knuspriges Roggensauerteigbrot dem Thermomix TM5 - […] Backtrennmittel […]
  64. Die frischesten Brezel sind die Selbstgebackenen - Laugenbrezel aus dem Thermomix® - […] Backtrennmittel […]
  65. Tolle Dinkelplätzchen mit Spekulatiusgewürz aus dem Thermomix - […] Backtrennmittel […]
  66. Saftiges Dinkel-Möhren-Brot mit dem Thermomix und dem runden Zaubermeister - […] Backtrennmittel […]
  67. Sündiger Schokoladenkuchen mit dem Thermomix und dem Zauberkasten - […] Backtrennmittel […]
  68. Super-krosse Pizza mit dem Thermomix und Zauberstein von Pampered Chef - […] Backtrennmittel […]
  69. Meine Lieblingsbrötchen - die Dinkel-Roggen-Bürli mit Thermomix auf dem Ofenzauberer - […] Backtrennmittel […]
  70. Leckere Chia-Brötchen aus dem Thermomix gebacken auf dem Zauberstein - […] Backtrennmittel […]
  71. Knusprig frische Sonntagsbrötchen mit dem Thermomix selbstgemacht - […] Backtrennmittel […]
  72. Glutenfreies Brot mit dem Thermomix dem Pampered Chef Zauberkasten - […] Backtrennmittel […]

Einen Kommentar abschicken

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert

Linsenbrot im Zauberkasten

Linsenbrot im Zauberkasten

Rezept für ein glutenfreies Linsenbrot aus 100% Linsen anstelle von herkömmlichem Mehl. Besonders geeignet für Menschen mit Zöliakie. Einfach und mit nur 5 Zutaten ist der Teig gemixt.

mehr lesen
Heiße Kirschen im Thermomix

Heiße Kirschen im Thermomix

Ich mag dieses einfache Basis-Waffel-Rezept. Oft habe ich Rezepte mit Buttermilch gefunden, die ich aber normalerweise nicht regelmäßig zu Hause habe. Die Zutaten…

mehr lesen
Kürbis mit Tofu und Feta

Kürbis mit Tofu und Feta

Ich mache häufig Aufläufe und lasse mich gern von dem inspirieren, was ich noch so im Kühlschrank finde. Heute ist es ein leckerer Auflauf mit Kartoffeln, Blumenkohl und Schinkenwürfeln geworden in einer cremigen Sahnesauce und knusprig überbacken.

mehr lesen

Pin It on Pinterest

Share This