Bircher Müsli mit dem Thermomix
Bei Erhöhung der Portionsmenge bitte immer auf die Gesamtfüllmenge des Mixtopfs achten! Die Kochzeit wird bei Änderungen der Portionsgrößen nicht automatisch angepasst und muss ggf. selbst korrigiert werden.
Zutaten
- 90 g Haferflocken
- oder Dinkelflocken
- 15 g Rosinen
- 30 g Nüsse, gemischt
- 150 g Bananen
- 1,5 Äpfel
- 225 g Naturjoghurt
- 2 TL Leinsamen
- 1 EL Sonnenblumenkerne
Zubereitung
- Dinkelflocken und Rosinen 10 Sek. / Stufe 8 verkleinern.
- Nüsse, Banane und Apfel hinzugeben und 5 Sek. / Stufe 5 zerkleinern.
- Naturjoghurt, Leinsamen (oder Chiasamen) und Sonnenblumenkerne hinzugeben und 12 Sek. / Stufe 5 verrühren.
Anmerkungen
Wahlweise kann im ersten Schritt auch noch weiteres Trockeobst hinzugefügt werden (z.B. Datteln oder Cranberries).
Manchmal nehme ich auch anstelle der Dinkelflocken Dinkelkörner, die ich dann aber allein im ersten Schritt 10 Sek. / Stufe 10 zerkleinere und dann wie beschrieben mit dem Rezept fortfahre.
Man kann auch die Körner-Nuss-Trockenfrüchtemischung “auf Halde” machen und muss diese somit nicht jedes Mal neu zerkleinern (Tipp für lärmempfindliche Nachbarn, sollte man morgens früh das Müsli zubereiten ? ).
Ich würze mit den Gewürzen der Firma Just Spices GmbH. Bei einem Einkauf im Online-Shop auf www.justspices.de erhaltet ihr mit der Eingabe des Codes TURBOMIX im Warenkorb kostenlos mein monatlich wechselndes Lieblingsgewürz. Mehr Infos dazu auch hier.
7 Kommentare
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Vielen Dank für dieses sehr leckere Rezept.
Das Müsli ist nicht nur sehr schmackhaft,
sondern hält auch bis zum nächsten Appetit
auch lange vor.
Vielen Dank lieber Herr Otte für diese schöne Bewertung. Herzliche Grüße, Sandra Backwinkel
Liebe Sandra, dein Bircher Müsli ist total lecker. Ich bereite es immer am Vorabend zu.Es schmeckt sogar meinem Sohn
Danke sehr, das freut mich!
Danke für das leckere Rezept.
Da ich mich Vegan ernähre habe ich es mit Provamel Naturjoghurt gemacht…
und mit meine letzten gesammelten Walnüssen…ein Träumchen… gibt es jetzt sicher öfter bei mir
Ich habe hier schon wirklich viele tolle Sachen gelesen. Auf jeden Fall wert mal ein Lesezeichen zu setzten. Ich hoffe es folgen noch viele weitere Beiträge, ich liebe diesen Blog! 🙂
Danke für das tolle Rezept , schmeckt voll lecker !