Chicken Tikka Masala aus dem Thermomix
Bei Erhöhung der Portionsmenge bitte immer auf die Gesamtfüllmenge des Mixtopfs achten! Die Kochzeit wird bei Änderungen der Portionsgrößen nicht automatisch angepasst und muss ggf. selbst korrigiert werden.
Zutaten
- 100 g Tomate, geviertelt
- 1 Chilischote, in Stücken
- 3/4 TL Knoblauchpaste
- ODER
- 1 Knoblauchzehe
- 40 g Tomatenmark
- 1 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe
- ODER
- 3/4 Brühwürfel
- 2 Prisen Korianderkörner, gemahlen
- 3/4 TL Rosa Kristallsalz (Himalaya-Salz)
- 2 Prisen Pfeffer
- 2 Prisen Piment (optional)
- 1 Nelke
- 25 g Olivenöl
- 300 g Joghurt (3,5% oder 10%)
- ODER
- Kokosmilch
- 500 g Hähnchenfleisch in Stücken (ca. 3 x 2 cm)
- 200 g Zucchini, in Würfeln
Zubereitung
- Tomatenmark, Tomate, Chilischote, Knoblauchpaste, Gewürzpaste , Koriander, Salz, Pfeffer, Piment, Nelke und Olivenöl in den Mixtopf geben und 3 Sek. / Stufe 7 vermischen. Mit dem Spatel hinunterschieben.
- Joghurt und Hähnchenfleisch dazu geben und 15 Min. / 100°C / Linkslauf / Sanftrührstufe kochen.
- Zucchini zugeben und nochmals 5 Min. / 100°C / Linkslauf / Sanftrührstufe kochen.
Anmerkungen
Benutztes Zubehör
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