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Erdbeer-Vanille-Eis mit Proteinpulver im Thermomix 

Heute habe ich ein Erdbeer-Vanille-Eis aus dem Thermomix kreiert. Durch das Eiweißpulver benötige ich kein zusätzlichen Zucker und nehme auch noch eine gesunde Portion Proteine zu mir – perfekt. Durch die gefrorenen Früchte ist das Eis in Sekundenschnelle fertig zum genießen. Perfekt als spontanes Dessert nach dem Mittagessen!
Zutaten für 2 Portionen:

150 g gefrorene Erdbeeren (auch andere Beeren möglich)
50 g Joghurt (z.B. 2% Fett)
25 g Protein-Pulver mit Vanillegeschmack

Thermomix Erdbeer-Vanille-Eis
Zubereitung:

  1. Gefrorene Erdbeeren in den Mixtopf geben und 10 Sek. / Stufe 8 zerkleinern.
  2. Joghurt und Protein-Pulver zugeben und 10 Sek. / Stufe 4 verrühren
  3. Rühraufsatz einsetzen und weitere 20 Sek. / Stufe 4 zu einem Cremeeis aufschlagen, in Schüsselchen füllen und sofort servieren.

Anmerkung: Die Zutaten können auch verdoppelt werden.

Arbeitszeit (Min.)

Gesamtzeit (Min.)

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4 Kommentare

  1. Christiane

    Total lecker! Danke für das Rezept! Ich habe es heute mit gefrorenen Mangostücken gemacht, auch sehr zu empfehlen.

    Antworten
  2. Christiane Huber

    Hallo Sandra , wo bekomme ich Proteinpulver ? Lg Christiane

    Antworten
    • Sandra Backwinkel

      Hallo Christiane, mitkriegen in jeder Drogerie oder in der Apotheke. VG Sandra

      Antworten
  3. Petra V

    Echt interessante Variante ein Protein Eis zuzubereiten. Kenne das sonst nur mit Wasser oder Milch.
    Kann ich das auch anstelle des Quarks nehmen?
    Lg Petra

    Antworten

Trackbacks/Pingbacks

  1. Dieses sensationelle Joghurt-Cookie-Eis aus dem Thermomix ist eine Sünde wert - […] Erdbeer-Vanille-Eis […]

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