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Cremige Erdnussbutter mit dem Thermomix

Ich liebe Erdnussbutter. Schon als Kind habe ich sie gern als Brotaufstrich gegessen. Oben drauf musste dann immer noch Erdbeermarmelade. Da ich versuche, möglichst viele Dinge selbst herzustellen, habe ich mich total gefreut zu sehen, wie einfach es ist auch Erdnussbutter selbst im Thermomix zusammenzumixen. Mit nur 3 Zutaten kann ich sie innerhalb von 5 Minuten machen. Herrlich!
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Portionen: 1 Schraubglas á 350 ml

Bei Erhöhung der Portionsmenge bitte immer auf die Gesamtfüllmenge des Mixtopfs achten! Die Kochzeit wird bei Änderungen der Portionsgrößen nicht automatisch angepasst und muss ggf. selbst korrigiert werden.

Zubereitungszeit 10 Min.
Arbeitszeit 5 Min.

Zutaten

  • 400 g Erdnüsse
  • 15 g Kokosblütenzucker
  • ODER
  • brauner Rohrzucker
  • 15 g Kokosöl

Zubereitung
 

  • Erdnüsse und Kokosblütenzucker in den Mixtopf geben und 35 Sek. / Stufe 10 zerkleinern.
  • Kokosöl hinzugeben und dann schrittweise 25 Sek. / Stufe 5 – 8 pürieren.
  • In ein Schraubglas füllen und im Kühlschrank aufbewahren.

Anmerkungen

Im Video habe ich die halbe Menge gemacht. Das geht dank Miximizer sehr gut.

Benutztes Zubehör

Keyword Erdnussbutter, Erdnusscreme, Peanut-Butter
Thermomix Erdnusscreme
Thermomix Erdnussbutter

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